乡镇食品安全应急制度

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1、乡镇食品安全应急制度为了贯彻落实《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（甘政办发（2012）27号）精神，切实做好甘谷县农村义务教育学生营养改善计划实施过程中的食品安全管理，有效预防学校食品安全突发事件的发生，及时控制和消除食物中毒事故造成的危害，切实保障学生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和1=1社会的稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施1=1条例、《国家食品安全事故应急预案》、《天水市农村义务教育学生食品安全事故应急预案》等相关法律法规，现结合

2、我县实际，特制定本预案。本预案所称食品安全事故，是指学校在组织实施营养计1=11=1划过程中，学生食用由学校食堂、供餐企业（单位）或托餐家庭（个人）提供的食品后发生的食源性疾患，造成学生大量病亡或者可能对人体健康构成的潜在重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。一、指导思想以科学发展观为指导，坚持以人为本、执政为民的思想,按照“政府负责，部门协调，各方联合”的食品安全工作机制,全面落实“早发现、早报告、早治疗”的工作要求，提高快速反应和应急处置能力，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健

3、康损害。二、组织机构及其职责（一）领导机构县政府是全县农村义务教育学生食品安全事故应急工1=1作的最高行政领导机构，负责领导学生食品安全工作，成立甘谷县学生食品安全事故应急指挥部，突发事故发生时，根据事故发生的轻重启动相应的应急预案。组织协调、督促检各单位和群众落实食品安全抢救措施。1・指挥部构成县政府主管副县长任总指挥，县政府办公室主任、县卫生局局长和县教体局局长任副总指挥，成员由县委宣传部、县监察局、县公安局、县民政局、县交通局、县农业局、县畜牧局、县問务局、县工問局、县质监局、县发改局、县财政

4、局、县文广局、县食药监局、县宗教局等有关部门的主要负责人组成。2・主要职责领导、组织、协调事故应急处理工作；研究解决重大食

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6、品安全事故应急处理中的重大问题；审议批准县重大食品安全事故应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告；根据授权，负责发布事故的重要信息等。（二）办事机构县学生食品安全事故应急指挥部下设办公室，为全县学生食品安全事故应急管理的办事机构，办公室设在县卫生局,县应急指挥部成立后，指挥部办公室工作立即启动。1・办公室构成

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8、县卫生局局长任主任，副主任由县食药监局、县农业局、县卫生局、

9、县教体局、县工商局、县商务局、县质监局、县畜牧局、县粮食局的分管领导担任，县应急指挥部成员单位有关科室负责同志为成员。贯彻落实县应急指挥部的各项部署，组织实施事故应急处置工作；检查督促各乡镇、各有关单位、各学校做好各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大；研究协调解决事故应急处置工作中的具体问题，必要时决定采取有关控制措施；向县政府、县食品安全委员会、县应急指挥部及其成员单位报告、通报事故应急处理工作情况；负责全县食品安全事故应急处理信息的管理工作；为新闻机构提供事故有关信息，必要时接受媒

10、体的专访；组织建立和管理县食品安全应急处理专家库；完成县应急指挥部交办的其它任务。（三）各成员单位职责1・县卫生局：负责食品安全风险监测、风险评估、食品安全相关信息收集、监测和报告等工作，负责食品安全事l=l故医疗救助和医务人员应急救援技能培训和演练，负责食品安全突发事件中疾病预防控制和公众卫生防护工作。2.县教体局：负责配合对学校食堂、学生在校就餐发生的食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理等工作。3•县民政局负责事故伤亡人员的安抚和善后处理工作。4.县委宣传部：负责协调食品安全事故的信息发布,

11、加强对新闻媒体、网站发布相关信息的管理，正确引导网上舆情，避免不良信息在网上散布蔓延。5.县质监局：负责对造成食品安全事故的食品添加剂1=1和食品生产、加工行为进行技术检验和事件原因的调查处理等监管工作。6.县工商局：负责对造成食品安全事故的违法经营行为进行调查处理，及时防控有毒有害食品流通等工作。7・县公安局：负责组织对食品安全事故涉嫌刑事犯罪的侦查、鉴定工作，维护好社会治安；负责指导、协调、组织重大食品安全事故发生地公安派出机构相关工作。8.县食药监局：负责对造成食品安全事故的餐饮业和食堂等消费

12、环节进行技术检验，负责对事故原因进行调查处理等工作。9.县农业局和畜牧局：负责对农产品质量事故进行调1=查,依法开展因农产品质量问题造成的食品安全事故调查及动物疫病处理等工作。10・县商务局：负责对事故畜禽屠宰、加工、流通等环节的调查处理工作。11.县交通运输局：负责组织应急运输力量，保证救援人员、物资的运输和受伤人员的疏散。12•县监察局：负责对食品安全事故责任人员以及事故应急处置工作中失职、渎职等违纪行为进行调查处理。13•县财政局负责提供处理食品安全事故所必需的