早餐店调研报告

早餐店调研报告

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1、市场调查与预测师大校园早餐店的调研报告市场调查与预测《师大校园早餐店的调研报告》指导老师:刘小婧调研人员:钱前美、刘大珍、陆祥琴调研时间2011年5月到6月调研地点:师大校园指导老师:刘小婧12市场调查与预测师大校园早餐店的调研报告目录前言…………………………………………………………3调研背景………………………………………………………….4调研目的………………………………………………………….5调研过程………………………………………………………….6可行性分析………………………………………………………….7调研结论……………………………………

2、…………………….8调研活动总结…………………………………………………….…9附录………………………………………………………………1012市场调查与预测师大校园早餐店的调研报告前言这份调研报告是我们这学期学习《市场调查与预测》的一次实践活动之一,我们已经尽力我们最大的努力的来进行此次调研调研活动,因此,如果此次调研报告中有什么不完整的地方,还请大家能给出你们宝贵的意见。调研题目:关于师大师生对早餐需求的调研调研时间:五月到六月调研地点:师大校园调研对象:师大的师生采用的方法:问卷调查法调研人员:钱前美,陆祥琴,刘大珍12市场调查与预测师大校园

3、早餐店的调研报告调研背景根据师大各食堂及小卖部销售早餐的种类,时间等的情况,和以及同学们对于现有销售早餐的食堂和小卖部的所销售的早餐的态度及评价情况。我们了解到贵州师范大学师生人数多,并且每个班级的上课时间都有可能不一样,当十点去上课时,食堂的早餐早被一抢而空。师大校园内除了食堂给同学们提供早餐外,还有少数小卖部,偶尔也会有个别小摊小贩,一般在早上十点后食堂就没什么早餐可以吃的了,或者小摊小贩会经常被城管追,营业时间不稳定,而且在小摊小贩上买的早餐,大多数的卫生安全问题存在隐患,所以即使有的小摊小贩会有早餐,但是其种类很少且价格很贵。然而不吃

4、早餐又会造成各种各样的健康问题,一、对大脑有危害。二、对消化系统有危害。三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。2、慢性病可能“上”12市场调查与预测师大校园早餐店的调研报告身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态

5、,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。4、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。5、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如

6、果不吃早餐将会带来什么危害呢?调研目的12市场调查与预测师大校园早餐店的调研报告在师大校园内同学们买早餐的地方非食堂莫属,可是食堂的早餐要是晚去的话就有可能买不到,食堂的早餐种类少,价格低,有些同学还是挺愿意在食堂买便宜的早餐,有些同学则不喜欢去食堂买早餐吃。这次调查的目的就是让我们明白要是在师大校园内开这样一个早餐店,会有多少同学愿意来购买,并且让我们知道哪些种类多的早餐比较受我们师生的青睐,怎么为广大师生提供营养健康,价格适中的早餐,为我们开店打下基础。调研过程首先,我们对师大学生对现有的早餐的需求状况和他们对现有的各早餐销售店得态度的情

7、况进行了初步了解,然而,为了更加的详细地了解他们需求;我们进行此次调研,采用了问卷调查法;具体如下:我们首先就进行问卷的设计;然后在校园内把这些问卷随机放发给不同的学生和老师,当他们填写完了问卷后;我们就对问卷进行了整理,抽出无效的问卷,然后对有效问卷进行统计、分析,最后得出自己的结论。可行性分析通过对问卷的整理与分析,我们得出以下结论。12市场调查与预测师大校园早餐店的调研报告以下图表是被调查对象对我们将在师大校园早餐店的态度支持比例,如果学校校园内现有一家校园早餐店,有56%的学生愿意来购买,22%的学生选择会尝试,15%的学生觉得无所谓

8、,我们得到50份有效问卷,其中被调查对象中35份为女性所做,15份是男所性做。本省的占90%以上,其中学生占80%以上(是因为学生校园里面学生占主要)。通过问卷调查

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