教育论文高职院校旅游专业建设特色探析

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2、业建设的特色探索也具有十分现实的意义。本文主耍从山西经济管理干部学院旅游管理专业的建设谈起，创•对专业建设各方而的特色进行了研究和探讨。［关键词］高职院校旅游专业建设特色随著中国旅游业蓬勃的发展，中国成为了世界上旅游业发展速度最快的国家之一。山西作为旅游资源大省，旅游业也显出强劲发展的势头，对旅游人才的需求越来越大，要求越来越高。我院作为省内经济管理类高职院校，旅游人才的培养与地方经济发展密切相关，在培养高职院校旅游专业学生的专业技能、创业素质和创新能力筹方面，逐步探索出了山西地方旅游特色、理论与实践相结合、校

3、内校外、课上课下相结合，具有实践教学培养特色的新路了，构建了旅游管理知识、能力和素质并垂的人才培养模式，专业建设主要凸现了以下特色。―、确立了符合专业实际的培养模式和教学计划我院旅游专业以立足于国内旅游，服务山西地方经济为宗旨,以“重技能,懂管理，宽知识,能创业”为专业特色，以时代性、创新性和应用性的职业技能训练为中心,以构建“知识、素质和技能”型人才培养为模式；以重在培养学生的综合应用能力和动手操作能力；以实现旅行社、旅游饭店及景点景区三者相结合,以职业能力、创新意识和专业可持续发展为先导；以加强学生的文化素

4、质培养和提高实践操作能力为突破；以人才培养以“三结合叫卩理论与实践相结合，实验，实训与行业标准和岗位需要的资格证考核相结合,学校教学与社会用人单位相结合为基本途径，与社会接轨，与行业岗位接轨，依照行业标准规范、不断改革教学内容和实习实训方式。二、凸现了以职业技能培养为核心课程体系的结构及特色在培养旅游高等应用型人才的口标指引卜-，全面提高学牛索质，构建了科学合理,层次分明的综合索质课专业课、职业知识课、职业能力课、综合技能训练课、专业选修课程体系,五大课程板块层层推进，紧密结合，对应未来就业岗位（群）所需的专门

5、技能，设置了专业技能课程板块和拓展学生的职业技能板块课程，课程体系结构严谨，层次分明,形成了完整的旅游管理应用型人才课程体系，体现了课程应用性，突出实践性，有效地反映了知识，能力，素质相结合；学校，行业，社会相结合；淫习，应用，创造相结合的办学理念。三、强化了学生核心技能和“双师型"师资队伍的建设旅游专业教育与行业关联性很强，在旅游管理专业师资队伍建设中，转变师资队伍建设理念，从单纯的以教学为重点转变为以教学为核心，以教学研究为重点，以技能作保证的帅资队伍建设理念，从而实现师资队伍专业结构合理、知识体系全面、实

6、践能力过硬的冃标。实现教师课堂教学岗位与专业岗位轮换制度，达到理论与实践的高度结合。随着旅游业的发展，加大对“双师型"教师队伍的培养力度，逐步实现教师队伍的专业化、技能化、标准化、国际化。在教学的整体过程屮强化了学生核心技能的培养，为学生营造职业氛围设立专业“轨道”，以实用为原则，以够用为尺度，以能用为标准，注意对学生进行课内、课外的综合培养，在课内外的总体训练中营造环境形成氛围，形成核心技能，推行双证书制度，缩短教学与社会需求的距离，实现学生与岗位需求零距离”的就业模式。四、重构了课程内容设置，全方位为专业服

7、务1.开设形体训练课。旅游专业培养的是内外兼修的技能人才，所以对学生外在形彖和外在的气质方面的要求是比较高的，在教学中我院大力改革体育课教学，增加美育及艺术修养的内容，培养学牛的审美情趣，在旅游的各个专业开设形体训练课，规范学牛的各种姿态,提升学生的外在素养。2.开设实践技能考核课，综合技能训练课。旅游实践教学体系设计中，突出具冇专业特色的职业能力主线。突出实践性教学环节，坚持专业意识不断线、实践能力培养不断线、产学结合不断线。在旅游专业开设专业综合技能课，作为学生毕业的主要依据和学习专业的重耍标准。3.建设了

8、实验实训基地。在教学屮加强专业的实践实训，建设具有专业特色的校内专业实验室和实习就业基地，尽可能使教学场景真实化。在教学小，把一些实习性较强的课程放到教学实习棊地进行讲解，通过集中教学或阶段实现课堂教学的真实化和现场感，以技能做保证，真正实现对学生技能的零距离培养，让学生在学习中感受现场，模拟技能。4.改革基础课、专业基础课教学，力争做到为专业课服务。旅游专业的课程比较广、宽、深，而且