工作环境管理和检查程序

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1、工作环境管理和检查程序1・0目的：本章节订立如何控制厂房的建设及生产设备之卫生状况，以确保产品之原料、包装材料、半成品或成品不受污染。2.0范围：木章节适用于办公楼、所有生产车间及仓库。3.0职责：3.1管理者代表负责制定本办法；3.2总经理负责核准本办法。3.0责任：3.1各相关部门清洁组人员负责执行本程序的有关要求工作。3.2行政部负责监控本程序一切有关工作。3.3各车间负责人/组长及货仓管理人员协助监察其管辖范围内之清洁状况，如须改善,即通知行政部主管/卫生督察。3.4设备组负责对设备进行紧急维修及定期的保养。4.0资历及培训要求：行政部主

2、管、清洁组人员、卫生督察、车间负责人、组长等需要按该文件接受培训，并需观察其工作结果经作评核，合格后才能执行工作，有关人员每年最少要接受一次培训。5・1内容：5.1厂房卫生5.1.1一般性•在生产、修整、成品、检验、包装和装载等区域须有充足的灯光照明。•工作场所内要经常保持良好的通风和清洁的卫生条件，以确保没有有害物（鼠、蝇、虫）、没有潮湿或导致材料/产品发霉现彖。•定期添置防虫剂，以防虫蛀、鼠咬、霉变情况的发生。•物品入库后，原料分类存放，不得靠墙或直接放在地面上，以防止潮湿、发霉变•做到勤购、勤卖，避免存放时间过长，降低产品质量。•所有的容器

3、包括垃圾桶要做好对应的标识。•厂内及厂外环境须依照要求进行工作，确保厂房内外清洁，积存于楼面及通道之污垢与废料，要经常清除。•严格管制厂内，外厂房维修工程所造成Z污染。•进行清洁工作吋，必须遵从由上而下，由内而外的工作程序。•为防止污染，生产车间生产时不能在其上班时间进行维修或打扫，维修前需对周边的环境进行检查，周边不可有产品，采取必要的预防污染的措施。•任何化学品要与产品/原材料/包装材料隔离存放，不可污染产品。•不可使用临时性的材料进行维修。天花板、墙壁、地面等结构无裂缝或缺口，门和窗要关上以防害虫进入。生产车间和仓库的窗户要装沙网，生产车间

4、各通道入口处加门帘以防害虫进入。•厂内总垃圾暂存区要定期清理。5.1.2厂外卫生•外墙壁要经常保持清洁及适当维修。•地面干净无垃圾，无高的杂草及闲置设备。•墙外之排水系统保持通畅。•厂房外之积水必须经常清除，避免蚊虫滋生。•厂房外附近的垃圾必须经常清扫，以保持环境卫生。•下水道必须经常保持畅通，避免阻塞所导致的污染。•工厂周边区域100英尺（30.5米）内不能设置垃圾场。•每月针对上述情况进行一次检查，详见《巡厂检查报告》。5.1.3厂内卫生•墙壁、地而、天花-工厂地面需用平滑无吸性物质。-工场环境（包括墙、地面、门、窗、天花、木制的设备）保持清

5、洁整齐，无损坏。＞以上环境要保持彻底清洁。＞防止老鼠，虫类之出没或鸟类进入。＞不可放置，容许或自由放置一些设备或工具太贴近墙边，否则阻碍清理墙壁。＞工场内不论是移动或更改任何部份之结构，在工程完成后，该被更改或移动之厂房结构必须维持足够清洁程度。＞天花，楼顶或楼梯底部均不能有灰尘跌落地面。•工作台面-工作台而需用平滑无吸附性、容易清理材质制成。-除工作所需应用之物品外，不可放置其他私人物品。•墙壁-墙壁必须光滑，易于清理。-墙壁上不应有粉溃，霉菌及蜘蛛网黏附及积聚。-墙壁应完整无缺，不应有孔洞，裂缝，以藏污纳垢。-墙壁有褪落的灰或油漆，应立即处理

6、。-各种报告板，海报，标贴应经常保持完整及清洁。•天花部份-天花必须光滑，完整无缺，易于清理。-天花不应有漏水痕迹，亦不应有霉菌，粉渍蜘蛛网黏附。-假天花板的顶部应保持清洁。-天花不能有褪落Z灰水及油漆跌落。-所有孔洞或接缝应保持完整无缺。•地板-地板应保持完整无缺及适当维修。-地面各部份应经常保持清洁。（每日最少清洁一次）。-水渠应保持畅通，水渠和铁盖均不可以有污渍积聚。-水渠口应设置铁丝网以防垃圾进入渠管及阻止老鼠或害虫进入。-摆放垃圾的地面，应经常清洁，去除臭味及减少微生物污染。•门窗-门窗应完整无缺、没有破损、清洁，且无油漆脱落或生锈现象

7、。-所有玻璃应有适当的保护（如加玻璃纸）-所有门均须经常保持关闭，以防止老鼠进入。-装置上的纱窗必须完整，清洁及合上。•照明系统-仓库必须用有盖设计（如加灯罩），为免电灯爆裂后污染原料/半成品或成品。-应保持充足的光线。-采用的灯罩应为易于清洁及保持干净。•厕所设备-足够的厕所设施，良好维修及保持足够通风。-所有物品必须易于清理。-厕所地面保持T•爽，清洁。-尿槽/水厕/洗手盆必须保持通畅。-应有指示员工用厕后洗手的标语。-提供洗手及干手设施。-如果厕所岀入口接近或在工场内，应保持岀入关门。-应有足够的废物箱设备。-所有水厕必须经常保持干净。-厕

8、所内的洗手盆必须为陶瓷或其它适用的物料，每个洗手盆需连接污水喉。-男厕要装有水厕及尿槽，女厕要装有水厕及卫生容器。-厕所不应设在包装车间