宾馆导入CIS策划书

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时间:2019-11-23

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1、某某宾馆导入CIS策划书ii.■・冃

2、JB本策划书是对捉质改造后我某某宾馆开业后宾馆文化建设和经营理念t期的规划,也是进行了调研和前某某宾馆运营情况的总结后,就其宾馆理念,构造新的经营策略和CIS总方针,并作为未来作业的总方向。某某宾馆CIS策划的企业识别系统的企划书,是对宾馆最高管的建议,以供参考。某某宾馆在岳阳市屈中档型宾馆,在历年的经营活屮,树立了良好的口碑,其特色有机食品”某某鱼头”在岳阳美食界具有较好的美誉度•但是多年来并没有形成自己的宾馆理念和宾馆文化,识别系统不甚规范等因索影响了客源制

3、约了宾馆的长足发展。原某某宾馆也冇很多的优良传统;值得延承和发展完善.(1)建立了完善的规章制度和服务体系。开发了自己独一无二的”砂钵某某鱼头(2)价格结构适屮。消费者反映某某宾馆的收费标准不高,包括餐饮标价和住宿标价。(3)服务方血,总体认为某某宾馆工作人员态度较好.(4)基础设施较完善:冇自己的发电设备和自己的大型停车场地。(5)特色食品”砂钵某某鱼头”深入人心.有口皆碑。(6)有一位“仁政”、“仁心”、“仁爱”的老板,冇一支“忠恕”敬业的管理班了.寻求发展1、短期目标(1)、重点加强厨房工作建

4、设厨房是核心部分,直接关系到宾馆的生存和发展。A、开发以某某鱼为龙头的产业链。点化“血肉Z躯的鱼”具冇“灵Z魂的文化鱼”。B、聘请一支平均文化水平在初中以上的且具有菜品创新和研发能力的厨师班子;C、开辟自己的原材料生产基地。D、可以在厨房引进“六常管理”。(2)、建议对管理人员和新员工培训时,邀请胡不群老师讲授“儒家文化和现代中国企业管理”类似的课程。“儒家文化的智慧”亦可作为今后宾馆文化建设的宗旨。(3)、举行广告活动①、开业前可以进行征店名、及征文活动、寻找和共和国同龄的人等,请专业人士策划,让

5、某某宾馆在消费者心中潜移默化的形成良好形象。②、与电视台或广播台合作,提供赞助或举办健康饮食栏口,树立某某宾馆的良好形象。③、制作影视广告,请专业人士策划,重点突岀鱼文化。2、长期目标——导入CIS生态环境的恶化,使人们意识到了建设”绿色宾馆”的重要性,管理就是做人的工作,而人文的东西都少不了一个文化内涵,所以,近年來,宾馆管理者开始倾向于绿色管理,即绿色与文化,特别是文化,管理者们做了很多冇益的探索和尝试积累了一定的经验,部分人开始搞起宾馆形象塑造工程(即CIS,企业形象识别系统),这就不能不提到

6、宾馆经营理念的问题,而一种理念都必须建立在一定的文化基础之上。影响中国数千年发展的儒家思想文化是中国管理学的來源和精髓,是中国现代文化和管理的瑰宝。运用儒家思想文化进行管理是现代中国经营管理者们不可避免的倾向性的选择Z—。二十一世纪已经到来,国内的宾馆建设在持续升温,经融危机似乎并未降温投资者的热情。用一话来形容一一市场竞争激烈。这一切,为我们敲响了警钟。针现今的用工现状,如何在宾馆管理与儒家文化当中寻求一些结合点,引进儒家文化在管理中发挥作用是一个不错的选择。(1)、从宾馆管理者角度出发:儒家思想

7、文化的核心为”仁”,孔子宣传”仁政”,则宾馆也应该考虑”以仁管理”。”政者,正也”其意为”政的意思就是端正”,不管是管理一个国家,还是一个金业,首先要求管理者思想端正、行为举止端正,因为”以正,孰敢不正?”管理者先做到端止了,卜•边的人谁还敢不端止呢?孔了对”仁”有多种释其中很重要的一条是”克己复礼为仁”,也就是说,”克制自己,使言语行动都合乎礼,就是仁”。孔子所说的”礼“,是指当时周王朝沿用形成的一整套的社会礼仪制度。客观地讲,几乎所有宾馆企业,不管规模大小,无论完善与否,都冇自己的一套管理制度,

8、如员工守则服务质量检查标准,卫生检查标准,岗位责任制等等。管理者应该从口身做起,自上而下用制度来管理,用制度来约束。尽管这是人人皆知的道理,但别忘了,在实际的管理供需作过程中,存在一个很大的矛盾,就是制度存在,不可谓不健全,但贯彻不力,执行不严。孔子的”仁政”思想告诉我们,要有制度,管理者首先要遵循,起表率作用,对被管理有一定的约束力。这是”仁”给我们的启示Z-o其二,孔了强调”仁”是人的最内在的本性,而且阐明了这样一种观点,即人在人格上是平等的。也就是以”慈爱”为基调,要求尊重人生命与人格。从这一

9、点出发,某某宾馆的管理者就可以把”以仁管理”作为宾馆的经营理念。(2)、从创优质服务的角度出发:孔了曾说,理仁为美”,根据这一观点,宾馆可以引申为怎样为客人创造舒适、舒心、优雅的居住环境。屮国实行改革开放之后,宾馆也由昔日的招待所性质往现代化旅游涉外宾馆方向上转变。”顾客就是上帝”,”客人永远是对的”,尽管一开始国人在观念上难以接受,但毕竞还是接受了。人们意识到,要想捉高效益,必须冇客人来,要想让客人来,必须有优质的服务,优美的环境,要让客人感觉到物有所值,物超其值。

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