反季节芦笋种植技术研究与应用

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1、反季芦笋种植技术研究与应用□杨光波(13887585460)弥勒县农业技术推广中心云南弥勒652399.□寇晓华弥勒县种子管理站云南弥勒652399□邹建武弥勒县农业技术推广屮心云南弥勒652399摘要：我国北方芦笋产区鲜笋上市时间一般为4月至10月，利用弥勒得天独厚的自然温室气候条件，采用一系列技术措施，主攻冬季反季笋生产，填补了11月至次年3月芦笋市场真空。取得了较好的经济效益，11月至次年3月上市的反季鲜芦笋售价达25元/千克,现弥勒县冬笋面积已达12000亩。关键词：反季芦笋种植技术应用芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科多年生草本植物。芦笋含

2、丰富的蛋口质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸、比-•般蔬菜高达五倍以上，在国外有“蔬菜之王”的美称，被誉为“世界十大名菜之一”。芦笋是一种投资少、见效快、效益高的经济作物,由于其对部分疾病有特殊疗效，身价陡增，人们称其是最理想的保健食品。芦笋不仅在国际市场上十分紧俏，供不应求，在我国市场也日益畅销，生产发展十分迅速，已成为一种具有广阔前景的特用经济作物。但是由于受种植地域的限制，我国北方芦笋主产区冬季仅有设施栽培的少量鲜笋上市。弥勒地处亚热带，冬无严寒，夏无酷暑，非常适宜反季芦笋的生产，且弥勒生产的反季笋产量高、品质优。1.弥勒反季芦笋种植关键技

3、术1.1选地弥勒县海拔落差大(最高海拔2315米，最低海拔870米)，垂直气候明显；年均气温18.08°C,最高气温35.8°C,最低气温0.5°C；年总降雨量971.2毫米；日照2061.9小时，光照充足、有效温期长；霜雪日短。虽然冬季整体气候不是过于寒冷，但为保证芦笋冬季的正常生产，选地时最好选择海拔1400米以下的巡检、竹园、朋普、新哨和弥阳镇。具体选择地块时则以地下水位低、蔬松透气的沙土和壤土为好，以保证有较高的土壤温度和较好的通透性。1.2育苗弥勒县的芦笋生产主攻的是冬季笋的产量和质量，所以在育苗时间和方式上与其它地区略有不同：1.2.1育苗时间

4、在弥勒县，芦笋一年四季均可育苗定植，但为充分利用弥勒冬季的光热资源，使芦笋当年定植，次年1月即可产笋，应在3月底4月初即开始育苗。1.2.2育苗方法以排水良好、土壤疏松透气壤土或沙壤土为宜;要早挖晒堡，施足底肥：亩施农家肥1500-2000kg,氮肥10kg,磷肥7kg,钾肥6kg,均匀撒施。种子处理:播种前先用清水漂洗，除去杂质，然后将种子放入50%多菌灵或70%屮基托布津400倍液内，水温位25-30°C浸泡24小时，再用纱布或毛巾包裹放在温箱或暖和地方催芽，期间要经常喷水,2・3天种子露白即可播种.播种方法:弥勒地区3・4月份气温已较高，土温回升较快

5、，可采用露地育苗以节约成本，播种畦宽2米，条播。播种时亩需种子1kg,播种规格株行距5X20cm条播，播后覆土l-2cm并用稻草或松毛覆盖,浇透水，播后5-7天开始出苗。出苗管理:种了80%出土后即可揭去覆盖物，注意轻浇水，发现地下害虫要及时防治。1・3、定植131选地挖沟应选背风向阳，地下水位不高，排灌方便的壤土或沙壤土，地选好后先挖晒垄，熟化土壤，然后按1.2米或1.5米的行距挖定植沟。沟深50厘米，宽50厘米。然后于定植沟内按每亩有机肥4000-5000公斤，复合肥150-200公斤，或油枯100-150公斤，普钙50公斤，硫酸钾15公斤，咲喃丹2公

6、斤，与挖出的土混合拌匀，再回填至沟内、踩实，沟面低于畦面约10厘米左右。132选苗芦笋苗健壮与否，直接影响成活率及产量。因此，定植应选鳞芽大,根系发达，贮藏根有15-28条，苗龄3-4个月的壮苗。起苗前一天苗圃地应浇水，以减少断根。断根越多，成活率越低。起苗后应尽快定植，定植前地上茎只保留20cm即可，其余切除。1.3.3移栽时间：弥勒地区3-4月育苗，须于7-8月移栽，保证11月台刈，12月至次年3月采第一茬春笋。1.3.4定植方法：如芦笋苗过旺可将茎叶切一部分留20cm即可，定植株距30cm,定植时覆土不可太深，成活后结合中耕除草覆土两次。定植后必须浇

7、足定根水，以后视情况浇水。1.4田间管理1.4.1新植苗的管理从定植到第一次釆收，需6・7个月时间。期间肥水管理很重要，首先，第一个月松土除草一次，每月结合中耕培土一次，防止根系外露。定植当年长出的嫩茎全部保留，据观察每株最多可发茎约10-15根。冬季地上部枯黄茎应及时清园、松土，减少病虫害传播。1.4.2留母茎母茎质量优劣直接影响芦笋产量，一般要求母茎粗细均匀,不弯曲畸形，直径1.2-1.5cm,芦笋1・2年留2枝，3・5年留2・3枝，五年以上留3-4枝，当母茎生长逐渐衰老。必须更新，重新培育母茎。1.4.3台刈及采芦期其它地区特别是北方，采芦期仅限于4

8、-10月份，弥勒芦笋种植的特殊性在于一年四季均可釆笋，但弥勒重视的