高中理科生物教师总结

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1、高中理科生物教师总结　　　　提要：酶是生物体进行新陈代谢的必要条件通过对酶的本质、酶的合成、酶的待性、酶的分类以及影响酶的因素的总结便于学生记忆和掌握　　　　关键词：酶的特性酶的分类影响酶的外界因素　　　　新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称其中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的为了便于同学们复习和掌握现将酶的相关知识归纳如下：　　　　1．酶的概念和本质　　　　酶是活细胞内产生的一类具有生物催化作用的有机物绝大多数酶是蛋白质少数种类的RNA也具有生物催化作用　　　　2．酶的合成及分布　　　　酶都是在细胞内合成的蛋白质类酶

2、是在细胞内的核糖体上合成的而具有催化作用的RNA是以DNA为模板转录而成的对于病毒这类不具有细胞结构的生物其结构内一般不含有酶也不能进行独立的新陈代谢作用　　　　细胞是生物体进行生命活动的主要场所生物体内的化学反应也主要发生在细胞内所以大多数酶在细胞内催化化学反应例如：解旋酶、RNA聚合酶、转氨酶、固氮酶等；被分泌到细胞外的酶在细胞外发挥催化作用例如：人体消化道内的唾液淀粉酶、胃蛋白酶、肠脂肪酶、胰麦芽糖酶、肠肽酶等　　　　3．酶的特性　　　　3.1酶具有高效性　　　　酶催化反应的反应速度比非催化反应高108~1020倍比其他催化反

3、应高107~1013倍例如：过氧化氢酶和Fe相比过氧化氢酶的催化效率要高许多　　　　3.2酶具有专一性　　　　一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应这就是酶作用的专一性通常把酶作用的物质称为该酶的底物所以也可以说一种酶只作用于一种或一类底物例如：淀粉酶只能催化淀粉的水解对蔗糖则不起作用二肽酶可以水解由任何两种氨基酸组成的二肽　　　　3.3酶需要适宜的条件　　　　一般的催化剂在一定的条件下会因中毒而失去催化能力而酶较其他催化剂更加脆弱更易失去活性凡使蛋白质变性的因素如高温、低温以及过酸和过碱都能使酶破坏而完全失去活性所以酶作用

4、一般都要求比较温和的条件如常温、常压、接近中性的酸碱度等　　　　4．酶的分类　　　　酶的种类很多现巳鉴定出3000种以上的酶其中不少已得到酶的结晶人们相继弄清了多种酶的结构及作用机理随着酶学理论研究的不断深入必将对生命的探索作出更大的贡献　　　　高中阶段涉及到的酶的种类很多在不同的教科书中对酶有不同的分类方法为了便于记忆现对高中生物课本中出现的酶按酶作用的底物进行归纳列表如下：　　　　3+　　　　5．组成酶和诱导酶　　　　根据酶的合成与代谢物的关系人们把微生物细胞内的酶分为组成酶和诱导酶两类组成酶是微生物细胞内一直存在的酶或者说是天

5、然存在的酶它们的合成只受遗传物质的控制它们的含量较为稳定受外界的影响很小而诱导酶是指当细胞中加入特定的诱导物后诱导产生的酶它的含量在诱导物存在下显著增高例如在用葡萄糖和乳糖作碳源程序的培养基上培养大肠杆菌开始时大肠杆菌只能利用葡萄糖而不能利用乳糖只有当葡萄糖被消耗完毕后大肠杆菌才开始利用乳糖这个实验表明大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶分解乳糖的酶不是组成酶而是在乳糖诱导下合成的诱导酶　　　　6．影响酶促反应速度的因素　　　　影响酶促反应速度的因素比较多下面就底物浓度、pH、温度三个方面的影响进行复习影响酶促反应速度的因素　　　　一、思

6、想政治方面　　　　作为新教师我积极参加教育培训不断提高自己的道德修养和专业技能通过各位傲视的讲座让我深刻认识到想成为一名优秀的教师单有专业知识是不够用的我们应该从各方面培养自己提高自己的综合素质在现代教育方针的指导下真正做到“要给学生一滴水老师就要做到长流水”　　　　在教育教学工作中我始终坚持党的教育方针面向全体学生教书育人为人师表根据素质教育的要求和高中新课程改革的三维目标确立“以学生为主体”“以培养学生主动发展”为中心的教学思想重视学生的个性发展重视激发学生的创造能力培养学生的德、智、体、美、劳全面发展在思想上我严于律己热爱教育

7、事业积极参加学校的各种会议和培训学习认真领会每一次的会议精神并且做好记录从中吸取新的教育理论新的教育观念新的教学方法再加以总结形成自己独特的教育教学模式　　　　二、教育教学方面　　　　在教育教学方面我坚持上好每堂课每上一节课我都做好充分的准备我的信念是决不打无准备的仗在课前备课过程中认真分析教材根据教材的特点及学生的实际情况设计教案课中上课时积极调动学生的主动性课后及时巩固复习等具体总结如下:　　　　1、课前准备　　　　课堂教学重在准备做到有备而教教而有思思而有得反思教学设计要坚持“以学定教”的精神就要有较强的预见性　　　　第一是能

8、预测学生在学习某一教学内容时可能会遇到些问题；　　　　第二是能设想出解决这些问题的策略和方法这就必须对教学计划的科学性和合理性进行深入思考主要包括四个方面：①对象分析学生是重要的教学人员之一也是教学发展的基本对象只有全面了解学生根据学