初中作文：开封名吃

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1、初中作文：开封名吃　　　　篇一　　　　大家都知道开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的它是我们这里著名的风味小吃,全国都闻名呢　　　　开封灌汤包味儿好形状也是很有风味的一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅晶莹剔透像个明亮的红灯笼肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢真是令人垂涎三尺呀　　　　开封灌汤包不但好吃而且还很好做呢　　　　1.让面发酵再使劲揉之后再让它“醒”一会儿(放那儿别动)这样面就会很筋了　　　　2.把肉剁成肉馅再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花

2、、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了)再按一个方向使劲搅拌直到肉馅黏乎乎的为止　　　　3.把面皮擀为薄薄的再把肉馅放进去包成包子　　　　4.最后一道工序把包好的包子在小笼屉里放好上锅蒸十分钟就OK了　　　　吃包子时我喜欢咬一个小口先把嘴唇放上面使劲把汤汁吸光后再一大口的咬下去尽情的享受美味这包子呀鲜美无比吃下去只觉得肚子里只有包子味了真是太爽了　　　　有一次我见到一个老外吃灌汤包才吃一个他就大叫道：“OhOhTheseareverygoodWhatisit?”只见一个人张口答道“包子”“报纸?”“包子”“报紫

3、?”听到这些我不禁乐开了花从此我给它起了个别名叫“乐口报紫”　　　　总之我觉得这包子看上去很普通可吃下去就会“上钩”,吃完还想吃我也大力推荐给大家都来尝尝“乐口报紫”吧(包你吃完不想回家)　　　　篇二　　　　开封美味小笼包任紫怡下午公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦爸爸提议一家人去开封吃灌汤包我们都很赞成去开封肯定要走家门口的郑开大道了　　　　好长哇两边的绿化带可让我合不上口最精彩的一段绿化带草儿们有的被修剪成波浪形一高一低好似长长的绿浪有的凹凸有序如长城一般后面是花可是艳丽朵朵争先恐后的向人们招手示意;再后面就是未建成的轻轨了但所有的支柱已建成

4、了一个如膀大腰粗的大汉子十分健壮其中一段桥梁已经搭上了十分有气势建成后一定非常壮观啊开封总算到了　　　　刚进入开封就看到嘴边的草丛可以说是灌木丛了有四五十厘米高呢被人们有心的修剪成几个工整大方的字：“开封人民欢迎您”谁让包子那么诱人呢?还不到十分钟我就忍不住催大家去吃饭了我们来到“黄家老店”吃饭点菜吧哎呀呀这么多菜我都眼花了于是让大人们点我快速把菜谱递给爸爸爸爸点的菜是山药凉粉儿和四笼包子分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的　　　　最让我喜欢的是那位“倒茶先生”整个饭店只有他一个人给客人倒茶多累呀只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来

5、回穿梭看到位客人的茶少了或没了就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿茶香四溢想到那茶壶里都是开水真为他捏一把汗不过看到他娴熟的功夫想着自己也是白担心一场哈山药上来了　　　　清凉的山药配上甜爽的果酱忍不住快把一盘都消灭了凉粉也上桌了嗯这滋味可比开封夜市上的好吃多了辣辣的因为我不太喜欢吃辣的所以没吃多少哈哈紧接着包子也上桌了四笼全部到齐我可要吃个够吃包子有个小窍门：先开窗再喝汤看我吃：用筷子夹个包子放在盘子里先轻轻地咬开一个小口再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁接着二口吃完剩下的馅和皮不过也有几个没吃好不是包

6、子提前捅烂就是汤吸不干净但这些都不能影响我品尝美味的心情好热呀越吃越热扭头看看只有房间的两个角落里装着两台空调若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓从饭店里出来我已经撑得走不动了爸爸为了让我们消食一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步直到消化的差不多了我们一家才踏上了回家的路　　　　开封郑州的后花园有机会我还会来玩的　　　　篇三　　　　俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美食今天我就向大家介绍一道美食开封灌汤包　　　　开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食流传至今已有百年历史它风味独特是开封著

7、名的美食之一开封灌汤包不仅味道鲜美而且制作方法也很简单首先将猪肉绞成馅放入盆内再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌接下来和面将面揉的不软不硬光滑不粘手然后待面发开后切成一个个的面剂开始擀皮擀皮是很有讲究的擀好的面皮周围要薄一些中间略厚一点这样汤包既能皮薄如纸又不会破馅万事具备就开始包包子了这一步很关键不仅要掌握好肉馅的比例而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折并且要求纤巧匀称搁在白瓷盘上看就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊最后一步就是上笼蒸制了蒸大约10分钟就可以出锅了　　　　蒸熟的汤包端上

8、来热气腾腾雪白晶亮抬箸夹起来饱满的像盏小灯笼隐约可见里面汤汁摇动有一种吹弹就破的柔滑不要说吃了看着就是一种美的享受对着一个个晶亮剔透的汤包你可千万不要急着下口否则热热浓浓的汤汁可