企业规范化管理之连锁店管理

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1、企业规范化管理之连锁店管理来源：采购销售助手连锁经营是零售业靠规模取胜的最佳选择。连锁店由于统一管理、统一形彖……正受到越來越多零售业主的青睐和喜爱。即使是以往分散经营的小业主，也自发组织起采购同盟或价格同盟，结成了松散型连锁经营组织。i方而信息产业的突飞猛进提供了连锁经营的种种便利，另一方面物流业的兴旺发达也对连锁经营起到了极大的推动作用。当连锁经营刚刚成为一种经营模式吋，粗放管理也会令先行者赚得盆满钵满。当连锁经营成为趋势成为潮流的时候，管理创新、服务改善就成了制胜关键。那么在残酷的市场竞争中，连锁店如何管理才能领先一步，才能立于不败Z地？张国祥老师的建议如下：一、规范先行连锁经营之所以风

2、靡全球，就在于其只要标准统一，规模就能无限复制。如何统一标准？最简洁有效的方法就是统一操作流程、统一做事规范。这也是为什么零售业最注亜流程再造或流程优化的原因所在。零售业的流程设计也好、再造也好，都很简单。最难的是观念转变。我们知道零售业所经营的殆种多与人们的衣食住行密切相关，出现漏洞的可能性也大，如何防患是全球性难题。并且内盗远甚于外盗。采购频繁是所有行业Z最，其中的风险、漏洞也是尽人皆知。规范限制了职务犯罪的方便、减少了部分人灰色收入來源。规范虽然受到大多数人所欢迎，却很难突破少数既得利益者的阻拦。愈是这样，连锁企业就愈有必要实施流祚规范化管理，就越有必要规范做事稈序。为了管理统一，企业有

3、必要统i做事规范、统i设计运行流程。无论是市场调查，还是新品选择；也不论是新店开张，还是老店改造，都设计好操作规范，规定好运作流程。统一运作标准形成共识，执行流程规范成为习惯。这带来的绝不仅仅是效率的提高。采购销售助手软件为采购员、销售员免费提供采购管理、采购流程、合同范本、销售管理、销售技巧、营销策划等实用资料；采购销售助壬工具让采购员销售员工作效率提升30%,致力于打造为釆购员、销售员提供免费采购培训班、免费销售培训班、采购销售论坛交流平台.二、承诺兑现这里的兑现承诺，可不是门店对顾幺的承诺。而是连锁店筲理总部要兑现对所有加盟店或自营丿占的承诺。如果连锁店管理总部只考虑总部利益，忽视单个小

4、丿占利益，其至挤占小店利益，那么这样的连锁店管理是注定要失败的。现在国际连锁巨头，频频在中国市场跑马圈地，加Z其强大的采购功能，使得本土中小零售企业不得不寻求应对之道。山西的美特好在这方而己经先行一步，他们自发白愿组织统一联盟，共同应对国际巨头的挑战。该联盟的发起者储德群说，我考虑的不是我一家赚钱，而是大家都能赚钱。相反在投入方面，储德群反而走在前血。美特好的规模效应已经初步显现。相反在零售业发达的山东地区却没有这样的采购联盟出现。这也应该引起业内人士的深思。不过，这也比较好理解，市场经济会规范和引导企业行为。山西零售业界如果没有生存的压力、没有储徳群等一批企业家的胸怀和眼光，美特好也不会诞牛

5、。山东也不是没有小规模的合作联盟，但由于发起单位没有博大的胸怀，没有兑现或考虑其它小业主的利益和诉求，至今没有形成有影响的大联盟而已。相信假以时口，不仅山东，而且可能全国与沃尔玛抗衡的商业企业都会产生。三、六个统一连锁店基本上都会宣称统一管理。其中又有六统一：统一形彖、统一采购、统一配送、统一价格、统一促销、统一退换货。但是真正做到的太少。六统一中只有统一形象做到了。其余的或多或少都没有统一。要么自己的直营店做到了，加盟店没有做到。做不到的企业都是目光短浅的原因。由于没有做到其正的统一管理，加盟店自由进货就控制不了。统一采购也就名存实亡。前二者发牛的原因都是没有统一价格。有采购话语权的单位在配

6、送时悄悄加上了三、五个点的毛利。统一促销也就没有了可能。价格不统一，统一退换货更是无从谈起。连锁店管理说一千道一万，如果你做不到六统一，至少也要做到三统一。只要你做到了统一配送、统一价格、统一退换货，相信规模会越來越大，管理会越來越顺，信誉会越來越好。六统一也就口然而然做得到了。连锁店管理并不难，难就难在领头人能否突破私欲，心胸开阔，让所有加盟店都有钱赚、都能赚钱。而决不能只是一家赚钱，大家作陪（赔）。公司规章制度—、公司形象1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3

7、、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三芦，如受话人不能接听，离Z故近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占川公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款