中医食疗辅助中医药治疗阴虚证胃溃疡疗效观察

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1、中医食疗辅助中医药治疗阴虚证胃溃疡疗效观察1=1摘要：目的：观察中医食疗辅助中医药治疗阴虚证胃溃疡的临床疗效。方法：将68例阴虚证胃溃疡患者随机分为试验组和对照组各34例。对照组单纯用中医药治疗，试验组在对照组的基础上采用中医食疗进行辅助治疗。2组均以6周为1疗程。结果：试验组总有效率为9412%,对照组总有效率为7647%，经统计学处理差异有显著性意义（P005）b12诊断标准依据《中药新药临床研究指导原则（试行》⑵制定：①长期反复发生的周期性、节律性的慢性上腹部疼痛,应用碱性药物可缓解；②上腹部有局限性深

2、压痛；③X线顿餐'造影见溃疡龛影；④内窥镜检查可见到活动期溃疡。13中医辨证标准依据《中药新药临床研究指南原则（试行》［2］制定：阴虚证：主症：胃皖隐隐灼痛，空腹时加重,饥不欲食，口干不欲饮，舌红少津、有裂纹、或少苔、或花剥苔；次症：口干舌燥，纳呆干呕，大便干结，手足心热。14排除标准参照《中药新药临床研究指导原则（试行》［2］相关标准：①内窥镜证实为穿凿性溃疡、胃底部溃疡、胃溃疡合并重度异型增生者；②在试验前30天内发生并发症而进行手术者；③有特殊原因的胃及十二指肠溃疡，如胃泌素瘤、肝硬变等患者；④妊娠和准

3、备妊娠的妇女，哺乳期妇女；⑤过敏体质或对多种药物过敏者；⑥有其他并发症可影响疗效观察或对试验药物有禁忌的疾病者；⑦酗酒或有其他不宜做药物试验观察者；⑧合并有心血管、肝、肾和造血系统等严重原发性疾病、精神病患者。2治疗方法21对照组中医药治疗方药：沙参15g,麦冬10g，生地15g,煮水服用。22试验组在对照组基础上配合中医食疗辅助治疗。依据1=1胃溃疡阴虚证的证候特点，制定食疗原则。在食疗原则的指导下，结合食物的性味归经、功效主治、用法用量、使用注意、药理研究等选出相应的食物，据所选用的食物和患者口味喜好，制

4、定出1日3餐的食疗方及饮料给患者食用。=1

5、=

6、221食疗原则忌食伤阴的食物；忌食刺激食物；忌食过甜、过咸、过酸的食物；忌食坚硬、粗糙之物；忌食含纤维素多的食物；忌食含肌酸、瞟哙较高的食物；忌食胀气食物；忌食过冷过热食物；控制脂肪的摄入；给予适量蛋白质和糖;尽量少喝牛奶；补充各种维生素；采用流质或半流质、易消化、富有营养的食物；1日3餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽；在烹调方法上应以蒸、烧、煮、炒、炖为主；牙齿脱落患者应吃无渣膳食或果泥；避免服用对胃黏膜有损害的药物。1=1222食物及剂型宜选用的食物有：如粮谷

7、类：粳米、糯米、（小麦）面、藕粉；蔬菜类：白菜、甘蓝、菠菜、南瓜、埜菜、番茄、莲藕、马铃薯、萝卜、马齿菟等；果品类：苹an果、芒果、西瓜、葡萄、大枣、番木瓜、无花果、梨、柑、狒猴桃、甘蔗等；干果类：黑芝麻、花生等；肉食类：猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹤鹑肉、猪肝、猪肚、牛肉、牛肚、兔肉等；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋、鸽蛋等；鱼类：鲤鱼、白鱼、青鱼、绷鱼、银鱼、泥鍬、鲸鱼、館鱼、黄花鱼、剥皮鱼等；介壳类：龟鳖；豆制品类：豆浆、豆腐等；血者慎用）;其它类：白糖、冰糖、蜂蜜等。食用菌类：猴头菇、蘑菇、香菇、木耳、银

8、耳（胃溃疡并出1=1Ei£3可用以上食物随意搭配成各种剂型。通常选用的剂型有粥类、软饭类、烂面类、羹类、菜肴类、果汁类、蔬菜汁类。不论采用何种剂型，均要求细、软、烂，易消化。2组均以6周为1疗程，治疗1疗程。3统计学方法所有数据资料均采用卡方检验，P50%;有效：部分症状消失，胃镜检查病灶消失＜50%;无效：症状无变化或疼痛加重，胃镜检查病灶无改善。42治疗结果见表1O试验组治愈率与总有效率分别为6471%.9412%，对照组为4118%.7647%。5讨论我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说。《素问•

9、脏气法时论》说「五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充,气味合而服之，以补精益气”。本草求真》载「食物入口,等于药之治病，同为一理”。汉•张仲景《金匮要略•禽兽鱼虫禁忌并治篇》指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害,若得宜则益体，害则成疾。”《金匮要略》也提到「凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。”《饮食辨录》中云:1=11=1“饮食得宜，足为药饵之助，失宜则反与药饵亦为仇。”因此，在治疗阴虚证胃溃疡时必须合理地选择食物，才能增加中医治疗的有效性，否则将削弱或抵消中医治疗的效果。