【精品】花艺流行趋势的掌握与分析

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1、花艺流行趋势的掌握与分析一•国内外花卉生产业发展动态1•国内外花卉生产及贸易概况花卉业是当今世界最有活力的产业之一。近几年，全世界花卉贸易呈增长趋势，花卉产品已成为国际贸易的大宗商品。全球有四大公认的传统花卉批发市场，即荷兰的阿姆斯特丹、美国的迈阿密、哥伦比亚的波哥大、以色列的特拉维夫。这些花卉市场决定着国际花卉的价格，引导着花卉消费和生产的潮流。国际花卉生产布局基本形成,世界各国纷纷走上特色道路。荷兰在花卉种苗、球根、鲜切花生产方面占有绝对优势；美国在草花及花坛植物育种及生产方面走在世界前列，同时在盆花、观叶植物方面也处于领先地位；日本凭借“精致农业”的基础，在

2、育种和栽培上占有绝对优势，并对花卉的生产、储运、销售做到标准化管理。但是，发达国家的花卉消费已趋于稳定，花卉的生产发展重心止在由发达国家向发展中国家转移。在气候条件优越、土地和劳动力等生产成本低、受到一定产业政策扶持的地区，如南美洲的哥伦比亚、厄瓜多尔、非洲的肯尼亚以及中国和印度等发展中国家和地区，花卉生产规模正在迅速扩大，使全球花卉总供给的增长大于总需求的增长，导致花卉价格持续下降。发达国家生产成本高，无法在价格上抗衡，花卉生产价格将继续保持平稳或下降的趋势。发展中国家将会利用气候条件适宜、生产成本低的优势继续扩大花卉生产的规模，以满足国内市场和出口创汇的需要。

3、于是…些发达国家将寻求与花卉生产成本低的国家进行合作经营。目前，荷兰、美国、日本的一些花卉公司已在哥伦比亚、马来西亚及我国等地建立了大型花卉生产基地，以降低成本，扩大其国际市场的销售份额。因此，中国花卉业发展面临着一个前所未有的良好机遇。荷兰和以色列在我国分别建立示范农场和培训屮心，不少国家的企业纷纷在我国设立办事处，这些外国公司的进驻，极大地带动了我国花卉发展。专家预测我国将成为世界花卉大国，因为我国花卉业有改革开放的政策支持，良好的资源条件，巨大的市场潜力，促使中外专家看好中国花卉业。中国是世界上花卉品种最丰富的国家之一，被誉为“世界园林Z母”。在世界上许多常

4、见的花卉品种中，原产中国的占一半左右。中国的土地资源与劳动力资源比较丰富，具备发展商品花卉的基础条件，花卉新产品的生产成本相应较低，这给出口竞争创造了条件。同时拥有13亿人口的中国，无疑是一个潜在巨大的花卉消费市场。据中国花卉协会的统计,我国花卉业从20卅纪80年代起步以来,到口前为止生产面积已达8.6成公顷，居世界第一位，是1984年生产面积的6倍；年总产值达到96亿元，是1984年总产值的16倍，增长的速度超过世界上任何一个发达花卉大国。花卉业的发展已从简单的数量型增长转向了效益型增长，花卉产业初具规模。花卉生产已以形成了国有、民营、个体、合资、独资齐头并进，

5、竞相发展的势头。花卉出口的地区主耍有广东、上海、云南、福建、浙江，其中广东省的出口量最大，其次是云南省。在全国鲜切花生产经营综合实力中，云南占28.7%,居全国首位，广东占22.8%,位居第二,云南与广东Z和为51.5%,超过半数。目前，发展花卉产业的重点是解决花卉质量问题。我国花卉产品质量与国际市场花卉生产水平还存在着很大的差距，尤其是出口量较少。因此在努力开拓国内外花卉市场的同时更需要不断汲取国外的先进技术和经验，加强花卉产品的营销工作，在国内和国际上建立起一个完善的销售网络。1•国内花卉零售业概况耳前，我国已有花卉市场2000多个，各类花店50000多家。花

6、卉零售业已经成为花卉产业链中最具活力的领域。以北京为例，据北京市花协统计，北京有20农花卉市场，市场内商户2996户，从业人员6020人，2002年北京花卉市场年收入为5.6亿元，其中，社团消费占67%o花卉零售业的经营业态有以下儿种：独立花店、专业花卉市场的摊位租赁商户、大超市与商厦中租赁摊位商户、综合市场或农贸市场内的柜台、花艺设计室、园艺园林公司、职业学校、行政事业单位或政府机构的后勤部门、花卉生产企业或个人的产地零售、专业的网上花店、街头与社区附近的游动花贩。这几类业态中，花卉零售传统上是以花店为主渠道的，但随着超市的发展，超市花卉销售量大增，对传统花店的

7、销售造成了极大的冲击。另外，花卉市场对顾客更加具有吸引力，易发展新的客户。同时，应尽快取缔无照经营的流动花贩。二•插花业发展趋势随着北京申奥成功和中国正式加入WTO,社会需要更多的花艺设计人才，花卉业面临着巨大的发展。1•随着国际贸易的日趋自由化，中国花卉定与国际间的贸易将会史加活跃，花卉贸易将真正实现国际化、自由化。发达国家由于生产成木不断上涨，对花卉进口数量的需求不断增加，而国内花卉业也需要不断进口新优品种丰富市场。2•花卉生产的品种由传统花卉向新优花卉发展，知识产权问题将会得到加倍重视，国外的新晶种将可以放心地进入中国市场，同吋，花卉进出口贸易活跃，这两方面

8、的原因使插