【】分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略

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1、分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要:全球范围看,麦当劳和肯徳基尚不属于一个重量级,麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竟争优势重文化、重品质、重服务,加强品牌核心竟争力。肯徳基的“水涨船高”式营销,人员本土化、职业化;注重培训,志存高远。麦当劳和肯德基各口冇各口的营销理念,各自有各自的想法,不然怎会分出伯仲呢?Abstract:Globalperspective,theMcDonalcfsandKFCisnotaheavyweight;McDonald's^tailor77thee

2、stablishmentofthecorecompetitiveedgemarketing-culture,re-quality,andheavyserviceandenhancebrandcorecompetitiveness.KFC's"things"-stylemarketing,end1ocalization,professional;focusontraining,cherishloftyaspirations.McDonald'sandKFCeachhavetheirownmarketingidea,eachhavetheiro

3、wnideas,orseparationofhowtocompete?关键词:市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords:Marketing-cu11uroRc-qualityMarketlocalizationMarketingstrategy在中国的快餐行业中,麦当劳与肯德基从一开始就是一対“欢喜冤家”,当进入中国市场就展开竞争,随着产品结构日趋同质,行销手段「I益雷同。麦当劳和肯徳基Z间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来,甚至在有些地方打得如火如荼。我觉得他们也算是一种互和的促进吧!不然怎么会形成如此激烈的竞争呢,正所谓“

4、既牛瑜何生亮”,都有一种不甘被比下去的精神。值得可歌对泣。肯德基推岀了一则广告,具屮以人大的问号写着:“羊能克隆,肯德基也能克隆?”很多人看后不禁哑然失笑,知道这是冲着麦当劳开始卖炸鸡去的。麦当劳以“牛肉汉堡”闻名,“肯徳基的炸鸡,麦当劳的汉堡”一直各有地盘,相安无事。但麦当劳却悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单,在1中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,似乎在向肯德基的烹鸡专家“叫板”。肯徳基的一位负责人说:“肯徳基的炸鸡全球统一配方,集半个世纪的烹饪经验,虽是西式快餐,但口味适合中国人,比麦当劳在口味上占了优势。

5、麦当劳咬牙改变白己的汉堡专卖形象,相继推出与肯徳基相似的'麦辣鸡'和'鸡肉汉堡',不是在克隆肯徳基吗?”但经过多年的比拼,如今这两人lit界快餐业lit的领头羊之间的战略差异越来越明显,看来它们开始找到各0的发展道路了。一、肯徳基与麦当劳的发展史1、肯徳基的发展历程肯德基公司所属lit界上最大的餐厅集团一一百胜全球餐饮集团,集团内冇包括分布在超过100个国家和地区的近30,000家连锁的世界著名的肯徳基餐厅、必胜客餐丿J:、TacoBell餐厅。肯徳基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多

6、个国家,从中国的氏城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如両的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都对见到以肯德基为标志的快餐厅。1996年6月25口,肯徳基中国第一百家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯徳基在中国的发展进入又一个新的阶段。同年6月1日肯德基上海人民公园餐厅以近40万元的口营业额,刷新了肯徳基全球单-店单-口营业额的历史记录。在中国,肯徳基现在侮天为近100万的消费者提供服务。01987年开业以来,肯徳基在中国已售出24万吨鸡类产品,这些鸡原料都产自中国本地,粗略估计,肯徳基在全国售出的鸡肉总量介,六亿二千四百万只鸡,如果将每只

7、鸡首尾相连排列起來,相当于往返中国最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距离。21999年根据专业的调研公司在中国30个城市问卷调查显示,最早进入中国市场的酋式快餐——肯德基,被屮国消费考广泛熟知和喜爱,被公认为“顾客最常忠顾的”名牌,名列前十名国际知名品牌的榜首。2000年11刀28日,肯德基在中国的连锁餐饮企业中领先同业,第一个突破400家,创国际快餐连锁业在中国开店数的Z最。到2003年1月,肯德基在两年多的时间里,又在中国突破800家连锁餐厅。至今肯德基在全屮国设有32家肯德基有限公司,管理并经营看全国近200多个城市里850多家连

8、锁餐厅,这样的发展速度和规模,使肯徳基成为一家在中国发展最迅速的快餐连锁企业。2、麦当劳的基木概况“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的

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