[精品]滇能国际大酒店消防演习方案

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1、滇能国际大酒店消防演习方案科目：滇能国际大酒店消防演习目的：通过演习，进一步增强酒店从业人员的消防安全意识和保安人员的消防技能，提高员工对突发事件的处置能力，熟悉消防程序，准确认识消防系统的位置及使用方法。内容：1、假设滇能国际大酒店608客房失火。2、怎样疏散人群。3、怎样进行快速灭火，防止事态扩大。4、总结消防演练心得及讲评。时间：2011年1月地点：假设区域（6楼客房失火）方法：讲解、示范、实施、讲评要求：1、服从命令、听从指挥2、互相学习、共同提高3、爱护消防器材，注意自身安全作业进程作业准备1、淸点人数，配备消防器材2、熟悉大

2、楼形态、周边环境及消防安全通道3、按预先制定编制人员分组，明确各组任务4、宣布作业提要5、按要求设各指挥员总指挥：杨勇（全权负责指挥作战）副总指挥：徐安勇（协作总指挥）作业实施一、时间：2010年12月260二、地点：滇能国际大酒店608客房失火三、消防器材：各楼消防栓、防毒面具、手提试干粉灭火器四、编制人员：保安部、管家部全体员工、酒店各部门领班及管理人员、其他单位部门借调人员五、演习流程：1、报警客房服务员在发现6楼客房失火后，立即向酒店消防中心报警，说明失火具体位置，燃烧物资及报警人员姓名，并请求支援，而后立即向值班领班、经理报告

3、，当值班经理接到报告后立即安排本部门义务消防员，用灭火器灭火。另一部分负责疏散本楼区员工及宾客（并提醒客人带好防烟、防毒面具或者用湿毛巾捂住口鼻，从安全出口“安全通道设专人”到达防烟楼梯间向下疏散）疏散时管家部安排两名员工在两边的安全出口处引导和指挥客人进入防烟楼梯间逃生，并在客人通过后及时关闭防火门以防烟气进入楼梯间，阻断逃生通道（意外情况下烟雾过大，可打开窗子，疏散浓烟）2、火情通报消防中心在接警并向当班保安发出灭火指令后，应立即将火情向总机房通报，总机房当天值班经理应向各部门通报。各部门安排人员到达火场听从灭火安排。3、处置%1消

4、防中心接到警报，向当班值班经理发出指令，并播放6楼应急广播，并将消防电梯降到1层楼供灭火队员乘坐。%1保安部各岗位人员接到指令立即穿灭火作战服，领班分组明确任务，携带灭火、破拆、照明等工具乘坐电梯到达下一楼经楼梯到达火层。%1灭火人员到达灭火现场后一边派出侦察火情人员，一边分铺水带进行灭火，一边报告火情，并启动喷淋、排烟机，打开通风窗户，请求工程部切断非消防电源。%1保安部另一领班组织人员守住各路门口，防止人员进入酒店着火区域，以防疏散人群重返火场。%1扑灭火灾后，保安灭火领班用对讲机报告消防中心火已扑灭，由消防中心报告给各部门经理。%

5、1集合清点各部门参加灭火人员及装备器材。4、讲评火灾扑灭后，由各部门经理、主管讲评，灭火过程中存在不足及注意事项。备注！！各部门各楼层失火具体实施办法!:（一）火警发生时各部门应采取的措施在发现火警时应迅速采取相应措施，初期火灾、就能有效的受到控制，减少酒店的损失。在发现火警时应采取以下行为：1.打119或按下墙上的红色手动报警器；2.就近使用手提式干粉灭火器或灭火被（用于厨房油锅着火）；3.立即疏散火警现场附近房间的人与物；4.立即关闭火警现场所有的门窗；5.不要尝试单人空手救火；6.当酒店保安部人员到达后及时报告情况。疏散目的：1.

6、在最短的时间内将酒店的宾客，员工从酒店撤离出来；2.肯定酒店内除应急工作外，所有人员作停止并关闭部门以减少初期火灾及减少火灾蔓延的可能性。因此在接到疏散信号后，各部门负责人应立即执行，关闭程序并疏散部门员工。疏散步骤：A.餐厅、客房1.指引客人从最近的安全出口离开酒店；2.固体、液体、燃料撤离火灾现场；3.把各种煤气或酒精炉关好；4.检查卫生间，确定无人后锁门；5.打开所有房间，告诉宾客：出现火警，必须立即离开酒店；宾客请携带好随身物品，向宾客指引最近的安全出口；宾客离开后不得再进入，检查所有房间，关闭空调，关灯离开。6.疏散大厅宾客，

7、从最近的安全出口离开酒店;1.疏散所有员工；2.关闭出口门；3.将所有的钥匙交到总经理；4.至集合点。A.厨房1.把所有的电煮时期具开关关上。2.把厨房的煤气、电、总阀关上，油罐加盖。3.熄灭所有的炭烧炉，带走煤气罐。4.疏散厨房所有人。5.把进入厨房的门关上。6.把厨房出口钥匙交到总经理。7.到集合点。B.酒吧1.转移或安置好易燃遗体及燃料；2.安置好酒类等，3.关灯关门；4.将出口门钥匙交给总经理；5.到集合点。C.洗碗部1.关上洗碗机。2.收拾好洗涤用品。3.到集合点。D.布草房1.把所有的机器插头拔下。2.把员工的制服登记簿、及

8、布草登记簿带走。3.所有员工离开。4.关闭布草房灯后离开。5.到集合点。E.行政办公室1.关闭所有电器用具并把插头除去，如：计算机、复印机、传真机、电灯等。1.将所有纸张放进抽屉，并关好抽屉。2.关好所有档