第十一章 干燥

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1、第一节概述一、除湿方法：机械法：过滤、离心分离——低能耗预处理热能法：加热→湿分汽化→蒸汽排出——高能耗化学法：——除去少量水分干燥1第一节概述二、分类按操作方式连续干燥按传热方式对流干燥传导干燥间歇干燥辐射干燥介电干燥按操作压强常压干燥真空干燥2第一节概述三、对流干燥：热能以对流方式传递给物料；产生的蒸汽被干燥介质带走。干燥介质温度渐降，湿含量渐增。传热过程传质过程3第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质1.湿空气中的水分含量(1)水蒸气分压(2)湿度H(湿含量或绝对湿度)：将空气看成理想气体：

2、4第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质饱和湿度：——吸湿(3)相对湿度：湿空气载湿能力的大小①——预热②——常压干燥而不加压干燥5第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质2.湿空气的比容(湿容积)：湿空气的密度6第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质3.湿空气的比热(湿比热)：——只是湿度的函数7第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质4.湿空气的焓：0℃时1kg绝干气t℃时1kg绝干气t℃时(1+H)kg湿空气0℃时Hkg液态水0℃时Hkg的水气t℃时Hkg的水气8第二节湿空气的性质和

3、湿度图一、湿空气的性质湿空气的潜热湿空气的显热增加显热增加潜热——预热9第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质例:常压下湿空气温度20℃、湿度0.014673㎏/㎏绝干气,试求:⑴湿空气的相对湿度;⑵湿空气的比容;⑶湿空气的比热;⑷湿空气的焓。若将上述空气加热到50℃,再分别求上述各项。解：(1)20℃时：①相对湿度：由附录查出20℃时水蒸汽饱和蒸汽压(不可用作干燥介质)10第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质②比容③比热11第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质④焓(2)50℃时：H2

4、0℃0.014673100%0.8481.03857.2950℃不变不变18.92%88.420.93512第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质5.湿空气的温度:(1)干球温度——普通温度计(2)湿球温度——湿球温度计测温机理：13空气湿度<湿棉布表面的湿度水分由湿棉布气化空气中湿棉布温度，温度差第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质14第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质(3)绝热饱和温度:空气水气化显热空气温度湿度汽化后的水分进入空气等焓过程15第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气

5、的性质16第二节湿空气的性质和湿度图一、湿空气的性质(4)露点温度:17第一节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图当P一定时，中只有两个是独立的。18第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用1.焓湿图——标绘湿空气的性质参数(I-H)图斜角坐标：坐标夹角135°纵坐标：横坐标：H辅助水平轴：19第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用20第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用2.(I-H)图中五组线(群)等湿度(H)线<平行纵轴>等焓(IH)线<平行斜轴>21第

6、二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用等干球温度(t)线作法特点t=0-185℃22第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用等相对湿度()线作法23第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用说明：24第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用水蒸汽分压()线3.(I-H)图的应用：25第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用已知状态点确定湿空气的性质IH26第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用空气状态点的确定27第二节湿空气的性质

7、及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用28第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用注意：并非已知任意两个参数就可确定状态点IH29第二节湿空气的性质及湿度图二、湿空气的湿度图及其应用空气状态变化过程的图示加热和冷却(等湿过程)——可求露点绝热增湿(等焓过程)——可求3031第三节湿物料的性质一、物料含水量的表示方法1.湿基含水量()：2.干基含水量()：32第三节湿物料的性质二、湿物料中水分的性质1.水分的存在形式：吸附水分毛细管水分溶胀水分化学结合水分33第三节湿物料的性质二、湿物料中水分的

8、性质2.平衡水分和自由水分：湿物料空气水分汽化恒定含水量状态一定34第三节湿物料的性质二、湿物料中水分的性质平衡含水量是湿物料与一定状态的空气相接触可以达到的极限干基含水量若要，则需空气。353.结合水和非结合水：：易除去难除去第三节湿物料的性质二、湿物料中水分的性质36第三节湿物料的性质二、湿物料中水分的性质说明：非结合水和自由水分可全部除去；结合水可部分除去；平衡水不可除去。和空气状态。平衡水分必定是结合水分；37第四节干燥过程的计算一、物料衡算绝干