食堂用工协议(厨师)

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1、食堂服务用工协议甲方:乙方:经双方友好协商,根据《合同法》的规定,就乙方为甲方及员工提供食堂服务的具体事宜达成以下协议:一、服务内容及标准1、甲方提供餐厅、雅间及操作间所用之设备设施。厨房设备正常维修和必须添置或需要更换的设备,由乙方提出,报甲方同意并组织实施。2、乙方承担甲方食堂主厨工作,负责员工或接待用餐的原材料采买、制作,为甲方员工提供工作日(周一至周五)一日三餐的用餐服务,保证员工按时用餐。公司如有接待用餐,甲方应提前2小时告知乙方,乙方按甲方要求的标准安排。乙方保证采买的原材料货真价实,提供的饭菜营养搭配合理,菜肴新鲜可口,饭菜花样翻新。3、乙方所有采

2、买原材料的量、价应如实记录并签字,每月初向甲方财务部门借出流动资金,下月初凭釆买票据或签字的采买记录到财务部门核销。4、乙方应保持食堂操作间及灶台、炊事用具的环境卫生和提供菜肴的安全卫生。冰柜、保鲜柜定期清理、除霜、除异味,生熟食物分开存放。消除操作间里的蚊蝇鼠害,经常清理食堂下水道,确保畅通。5、乙方服务期间要态度和蔼,虚心听取接受员工就餐方面的意见和建议。乙方应遵守甲方制定的食堂管理办法和制度。6、乙方按员工就餐的标准准备饭菜。员工就餐标准为:早餐3元/人•次、中餐6元/人次、晚餐4元/人•次。费用每月结算一次,经营亏损部分由公司财务部门进行核销。二、劳动报

3、酬甲方按月支付乙方劳动报酬,3800元/月,每月10H前支付。公司晚上如有接待任务,工作至20:00以后结束,加班补助20元/次,如周六、周日、节假日公司有接待任务,加班补助40元/次。三、服务合作期限从2012年3月5日起至2013年3月4R止。四、双方的权利与义务1、乙方在协议期内,应对食堂内设备设施进行保养和维护,在使用过程中非人为造成损坏由甲方负责维修。厨房内必须添置或更换的设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。2、甲方对乙方所提供的食品、调料的价格及卫生情况进行检查监督,及时提出改进意见。3、甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定,反

4、馈员工反映的问题,以便乙方及时改善操作,提高更好的服务质量。4、乙方必须做好食堂的采购工作,严把食品质量,杜绝变质食品进入操作现场。5、乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保温、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动,以甲方通知为准。6、甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿。7、甲方员工在食堂刷卡就餐,乙方不得擅口对外经营。8、木协议双方签订后乙方向甲方财务部门交押金2000元,双方解除协议时,办理交接手续后甲方把押金退还给乙方。五、违约责任1、甲方向乙方提出的改进或整改意见,乙方

5、应尽快进行整改。如因乙方对甲方提岀的整改意见不能及吋整改,连续出现3次(含3次)服务瑕疵,则甲方有权单方解除合同,结清双方往来账冃。2、若因乙方操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由甲乙双方各负责赔偿50%的医疗费用。六、其它1、若一方有意提前解除协议,需经双方协商,并提前5个工作日以书面形式通知另一方。2、甲方应在协议终止后当天内将所剩主、副食品(按采买价或市场价结算)以现金方式结清。3、若有未尽事宜,可由双方协商对本协议进行补充,协议自双方签章当日生效。本协议一式两份,双方各执一份。甲方(盖章):甲方代表:乙方(盖章):乙方代表:—

6、年―月―日公司规章制度一、公司形象1、员工必须淸免地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界止确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范,语气温和,咅量适中,严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规

7、定使用公司统一的名片、公司标识及落款。7、员工在工作时间内须保持良好的粘神面貌。&员工要注重个人仪态仪表,工作吋间的着装及修饰须大方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1)、夏季作息时间表(4月9月)上班吋间早&30午休12:00——14:00下班时间晩1&002)、冬季作息时间表(10月——3月)上班时间早9:00午休12:00——13:30下班时间晚17:303、员工上下班施行签到制,上下班均须木人亲自签到,不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。5、员工如因事需在工作时间

8、内外出,要向主管经理请示

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