管理制度（全套）

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1、序B管理是一种综合性行为，实质功能是通过计划、组织、指导实施、监察控制和协调的步骤。为实现企业的经营冃标，应当有一套完善可操作的管理制度。并且通过认真落实执行，使每位员工能围绕企业的经营决策，自觉做好工作，发挥个人的积极性，促进企业经营工作的开展。魅力东方的意境是成为一间娱乐品牌企业，它将得到顾客的认同，员工的信赖，并成为行业中的典范。本文的制度经董事会审查批准，予以颁布试行，并根据业务发展和管理工作需要视实际情况而作修改。目录第一章员工手册篇1一、魅力东方简介1二、魅力东方组织架构图2三、人事制度31、招聘制度32、人事任免制度33、入职手续规

2、定34、离职手续规定55、人事变动手续规定7四、考核制度71、考勤制度72、工资制度83、奖惩制度94、培训及考核制度15五、福利制度151、膳食福利152、假期福利163、其他福利17六、上下班注意事项171、服从上司172、上下班173、员工通道174、仪容、仪表185、亲友探访及使用电话186、拾遗及失物处理187、财产188、盗窃行为189、其它18七、员工必须具有之工作态度19八、处理投诉201、顾客投诉202、员工投诉203、管委会机构20九、安全守则201、安全防范202、紧急处理措施213、防毒措施22十、卫生守则221、个人卫生

3、要求222、公共卫生要求23第二章各部机构职能篇24第三章岗位职责篇27一、督导的角色27二、管理者的职能28三、领导的类型30四、部门各职员工的工作职责32第四章营业篇73一、营业策略73二、经营定位、品种及收费74第五章财务篇77一、运作中的控制及资金管理力二、印鉴管理制度79三、物品申购程序80四、货物报价、定价程序82五、借款程序85六、报销程序87七、送货程序89八、采购程序90九、验收货物程序91十、入货及出货程序93十一、货主结算程序96十二、薪资核发程序97十三、人事入职手续交费程序99十四、发薪日期及程序100十五、收银员每史交

4、数程序101十六、财务取营业款程序102十七、堂沽单据修改程序104十八、核数及成本核算制度105十九、财务审计制度106二十、员工基金107二-一、每月盘点制度108二十二、挂帐制度109二十三、走单赔偿规定110二十四、酒水食品记录卡管理规定111二十五、合同、公文、证照管理规定112二十六、管理人员之授权114二十七、发票管理规定118二十八、费用项冃区分说明119二十九、物品内部调拨制度122三十、非人为的物品报损制度123第六章财产管理篇124一、财产物资管理篇1241、固定财产类1242、用品用具、布草劳保用品类1243、瓷器、玻璃器

5、皿类1244、消耗品类125二、以旧换新制度125三、劳保用品使用规定125四、损坏赔偿126五、闲置物资的管理方法126第七章企业日常使用表格128一、人事部表格使用流程1、入职申请表2、纪律处分通知书3、员工离职表4、假期申请表5、人事变动表6、每月编班表7、调班调休深情8、担保证明书9、员工考勤表10、人员增补申请表11、人员编制统计表12、就职领物及离职退物表13、辞职申请书14、员工考核表15、管理人员考核表二、财务部表格使用流程1、材料进出仓平衡总表2、支付证明单3、缴款单4、盘点表5、物品申购单6、领货单7、收货单8、补仓清单9、酒

6、水食品记录卡10、存酒卡11、私人挂帐单12、咅乐工厂酒水部出品标准及成木核算表13、音乐工厂西厨出品标准及成本核算表三、其它部门1、工程维修单2、出品单3、赔损单4、订座卡5、物品保管卡6、洗手间清洁记录检查表7、魅力东方工作交更沟通表8、工作检查一览表9、魅力东方月份工作安排日程表10、岀品部补货计划11、每周定期卫生工作安排表12、每周设备维护保养工作安排表13、订座登记表第一章员工手册篇一、魅力东方简介广西柳州市魅力东方夜总会，位于繁华的柳州市飞鹅二路谷阜街国际商城A区三楼，是一间集商务，休闲，娱乐于一体的高级会所。四周视野开阔，景色怡人

7、，市内独有。魅力东方经营面积达2千多平方米，内设40间豪华、大、中、小贵宾房，贵宾房配置了国内先进的专业音响设备，装修材料及设计方面亦以相应美观、实用、耐燃、年轻化及富有超时代感为素材，并可同时接待600人客光临。主要客源对象是以接待白领阶层，商业客户及具有一定消费能力和素质的专业人士为中心。此外，魅力东方装备了全区域性的360匹中央空调，进口的手扶电梯及贯通地下停车场的升降电梯，另还配置了可容纳100辆车位的地下停车场。魅力东方是由广州市娱乐界富有盛名的弘艺文化传播有限公司投资兴建的，魅力东方以高档次的经营路线，完善的对客服务为宗旨，企业将与全

8、体员工携手共进，共创魅力东方品牌、共创美好前程。三、人事制度1.招聘制度1）魅力东方招聘员工，贯彻公开招聘，自愿报名，全面考核，择优录取