畜禽NBM微生态制剂的研制及其应用研究（ＮＢＭ技术源研究）

《畜禽NBM微生态制剂的研制及其应用研究（ＮＢＭ技术源研究）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、畜禽NBM微生态制剂的研制及其应用研究（NBM技术源研究）贵州黔南创先科技有限责任公司目录前言4摘要5第一章内外微生态制剂研究进展第一节益生菌在畜禽养殖业中的应用研究11第二节益生元在畜离养殖业的中应用研究16第三节卵黄免疫球蛋白在畜禽养殖业中应用研究18第四节抗菌肽在畜禽养殖业屮的应用研究21第五节微生态制剂的应用效果24第六节动物微生态制剂应注意的事项27第七节畜禽微生态制剂的研究方向30第二章NBM微生态制剂研究综合报告31第一节项目来源31第二节主要研究内容31第三节技术路线32第四节主要研究结果33第五节讨论42第六节项冃主耍创新45第三章研究分报告47第一节微生态制剂菌种选育研究4

2、7第二节饲用嗜酸乳酸杆菌LS-03生物特性的研究52第三节微生态活菌制剂发酵条件研究57第四节微生态菌剂生产关键技术研究69第五节微生态制剂的包埋技术72第六节NBM微生态制剂饲养断奶仔猪的效果78第七节NBM微生态制剂饲养生长猪的效果84附件：1•科技查新报告2.专利初审合格通知书3.检验报告2.企业标准5•工艺流程图6.生产许可证7.环保证明8•应用效果证明报吿抗生索在畜禽饲养业的应用，为世界畜牧业的发展做出了巨大的贡献，然而也带来了极大的隐患一引起内源性感染和二重感染，使畜禽机体免疫力下降，细胞产生耐药性，并可以转移到人体，威胁人类身体健康。因此，自1988年以来，世界发达国家现己开始全

3、面禁止抗生素在饲料中的应用。国内外许多学者正在关注并寻找能够克服抗生素弊端的代替物，而益生菌、低聚糖、免疫球蛋白、抗菌肽等则是目前较理想的具有发展前途的产品。近年来，国内外对单一的活菌制剂、低聚糖、免疫球蛋口、抗菌肽等产品在畜禽饲料上的应用研究，均已有较多的报道。但是，将活菌制剂一低聚糖一免疫球蛋白有机结合的研究，在一起，形成一种具有特定功能的新型微生态制剂，则国内外尚未见报道。本研究的目的是，采用现代生物技术，按特殊的生理生化加工工艺，将活菌剂、低聚糖、免疫球蛋白、抗菌肽有机地结合起来而研制成的一种新型NBM微生态制剂，充分发挥免疫球蛋白的特异性免疫功能与益生菌、低聚糖、抗菌肽的非特异性免疫

4、功能及相应的生理促进功能，进而达到促进畜禽生长、预防和治疗感染性疾病的口的。近年来，随着抗生素在饲料添加剂屮的禁用，寻求有效抗生索替代品的研究工作，受到人们极人的关注。而微生态制剂、低聚糖、卵黄免疫球蛋白、抗菌肽、中草药制剂等则是有希望的抗生素代替品。本研究针对人们关注的这一问题进行了研究，取得了如下结果:1、筛选岀高产乳酸的乳酸菌菌株。从126份猪肠、鸡肠、牛瘤胃、猪粪中，近2000株菌株中，分离筛选出-•株高产乳酸的乳酸片球菌（LS・9）,乳酸产量高达26.09g/Lo2、采用诱变育种技术对选育出的乳酸片球菌（LS・9）进行了遗传改良，并最终选项育岀-•株生产性能更好的乳酸菌（LS91），

5、该菌能忍耐高浓度（10%）葡萄糖，对葡萄糖的转化充高达86%-90%,产乳酸的能力达到了108g/L。3、利用重纽.DNA的基因工程技术，将棒杆菌（AS1.563）赖氨酸合成途径屮的关键酶基因（dapA）导入了乳酸片球菌（LS-9）屮，使乳酸片球菌（LS-9）既高乳酸乂能合成赖氨酸。4、探索出活菌制剂混和发酵的关键技术参数。在生产应用中采取分步发酵法：第一步发酵时间为24-27h,温度32°C,通气量为60升/min,pH值为6,搅拌速度为120「/min。适合酵母菌和芽他杆菌快速生长。第二步发酵时间24-27h,温度37°C,通气量为20Jl/min,pH值为6,搅拌速度为120r/mino

6、适合乳酸菌快速生长。5、本研究比较了葡萄糖、蔗糖、大豆粉、土豆粉、玉米粉、麦获等六种物质作为活菌制剂发酵的碳源，结果表明，效果最好的是葡萄糖。乳酸菌工业发酵最好的碳源是土豆粉，酵母菌工业发酵最好的碳源是大豆粉，芽砲杆菌工业发酵碳源上述两者均可，没有显著差异，浓度为6%o6、本研究比较了蛋白陈、植物油、大豆粉、玉米粉、土豆粉、麦哉、尿素等七种物质作为活菌制剂发酵的氮源，结果表明，效果最好的蛋白腺，浓度为0.5%,其次是植物汕，浓度为0.3%，尿素也是很好的无机氮源，但在培养基的高温灭菌过程中，可能产生缩二脈等有害物质，影响菌休的生长。因此，本研究中排除使用无机氮源冰素。7、木研究比较了低聚木糖、

7、低聚果糖、低聚甘露等三种寡糖对活菌制剂的作用，结果表明，效果最好的是低聚果糖，但达到最佳效果需要的浓度较大（0.25%）,达到最佳作用效果，用量需要最少的是低聚木糖（0.075%）。8、本研究比较了土霉素、金霉素、杆菌肽锌三种常用的抗生素（浓度为1・10单位/g）对活菌制剂的影响。结果表明，三种抗生素对活菌制剂屮的任何-•种菌种都有抑制作用。9、活菌制剂的菌种及其数量本研究中，NBM制剂的菌种：乳