餐叙型面试礼仪 详解

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1、餐叙型面试礼仪详解　　　　如果对方宣布面试以餐叙方式进行倒是颇不寻常因为一般人都同意在享用美食之际再同时进行广泛性面试问答不但造成消化不良也显得十分格格不入不过若有人顺便邀你共享早餐、午餐或晚餐为了想多了解你一点其实还是脱不了面试的范畴你好好把握住这个良机让他们知道区区一纸印妥的履历表根本不足以囊括你的才具　　　　除非你对自己的餐桌礼仪信心满满你也许愿意考虑找家高级餐厅为餐叙面试预先彩排一番如果你要参加的是早餐面试就选择早餐来彩排用餐之际细心观察其它顾客如何进食文雅和粗俗的吃相都一并记下来如果你独自用餐这份彩排任务是很容易悄悄达成的你也不必表现得像个间谍一般　　　　

2、万事皆为大有兼具万相唯有智者方能鉴别诸相而互为借镜　　　　ab普罗提拿斯plotimus新柏拉图派哲学家　　　　以下是几项提示：　　　　■别在餐桌上整理仪容　　　　■餐巾在整个用餐过程中都该置于膝上如果你必须暂时离位把餐巾搁在自己的椅上侍者瞧见了会明白你马上就会回来　　　　■双脚应该平置于身前地板而不是斜倚在椅子一侧;双腿交迭而坐之时不要不停摇晃另一只脚　　　　■别把玩餐具别乱作手势或手执瓷杯或大圆玻璃杯来强调自己说话的重点举例说盐瓶和胡椒瓶曾经屡次被应征者拿来当作说话道具上至代表顾客下迄象征竞争对手　　　　■别懒洋洋地以手支颐听人说话也不能把两只手肘都拄在桌面上　

3、　　　■如果餐巾或餐具不慎掉落地面命侍者给你另拿一副来　　　　■看到熟人别胡乱挥手招呼如果那人目光正好移到你脸上点头微笑即可然后还是把注意力集中在你自己餐桌的这群人上面　　　　■如果不是以手指取食的餐点别轻易动用你的手指头快餐餐饮文化盛行促使一般人在正规用餐时会忘形地动用手指炸洋芋该用叉子取食而不是自己的手指头;碰到培根和瓜类切片也是同理面包、土司或点心卷则可先用手掰成小块或小片一次只吃一块或一片如果你喜欢涂牛油或果酱一次只涂一小片就好换言之别先把大块面包涂上果酱然后再行掰开　　　　■盛菜的食盘用毕要归回原处别拿自己的餐具取代共享的餐具譬如以自己的叉子去叉取菜盘里的

4、食物　　　　■别提供自己餐碟或接受别人餐碟里的食物像这味道好极了你尝尝之类的举动并不适合商业餐叙的场合　　　　如果你对如何进用某种特殊食物心怀疑问在餐叙面试之前就该先弄清楚否则就别点那一道菜　　　　冷眼旁观别人如何用餐你会学到不少东西不过也要提醒自己：和你共餐的某位大主管有可能不谙餐桌礼仪如果是那种情况当心别把人家的坏榜样给学上身了　　　　哲学家普罗提拿斯许久以前曾说过什么?在此实在值得重述一遍：万事皆为大有兼具万相唯有智者方能鉴别诸相而互为借镜　　　　假设面试官也信服这项哲理那么你那无可疵议的餐桌礼仪就成为面试官的一面积极的借镜对你本人的印象和录取机率都是一个吉兆

5、　　　　顺道一提没有理由把自己最好的仪态留到特殊场合才施展出来;这种利器是愈用愈灵光绝不会弹性疲乏的