老城街食品安全事故应急预案

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1、老城街食品安全事故应急预案为提高快速反映能力和监管效能，及时、快速、高效、有序地妥善处理流通领域食品安全突发事件，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的市场经济秩序和社会稳定，根据《国家重大食品安全事故应急预案》和我局的指示精神，结合我辖区实际，制定本预案。—、适用范围在流通环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成社会影响的食品安全事故适用本预案。二、工作原则遵循预防为主、常抓不懈的方针，坚持依法行政、统一指挥、属地监管、快速反应、加强协作的原则。(1)预防为主。要提高防范突发食品安全事件的

2、意识，加强日常监管，及时预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。(2)依法行政。严格执行国家的有关法律法规，充分发挥行政管理职能作用；严格依照法定程序，正确履行流通领域食品安全监管职责，严禁越权执法、粗暴执法和其他违法乱纪行为。(3)统一指挥。要从讲政治、顾大局的高度，认真落实上级机关的部署和要求，统一行动，令行禁止。(4)快速反应。应急处理要做到快速和有效，严格控制事故发展，并做好事故的善后处理及整改督查工作。要保持上下信息畅通，及时沟通，统一调度，果断应对。(1)加强协作。应急小组要细化分工，明确责任，密切配合,协同作战；同时，加强与有关部

3、门的配合，形成执法合力，及时阻止事态恶化。三、组织机构和职责1、应急工作领导小组负责对食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。组长：岳庆祥副组长：柏松组员：董威、刘艳、谭浩。2、应急办公室指挥领导小组办公室职责(1)负责落实应急领导小组指示，组织实施和协调事故应急处置工作，做好上传下达、信息反馈；(2)掌握市场食品安全动态，提出应急行动意见；(3)草拟有关文件，负责应急期间的信息搜集和情况汇总，并及时呈报应急领导小组。(4)负责突发事件处理情况、重大案件查处情况的宣传工作,正确引导舆论导向，积极促进突发事件及时、合理解决。(5)完成领导交办的其他任务。应急组成员主要职

4、责：(1)第一时间赶到现场，对事件起因、现状和态势等进行调查了解，并及时向领导小组汇报；(2)采取果断、有效措施对事件进行处置；(3)指导各所进行突发事件的处理工作。应急办公室要加强对流通领域食品安全的日常监测工作，随时掌握市场动态，按照重大食品安全事故的发生、发展规律和特点，及时分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势，及时作出预警。在辖区发现流通领域食品安全突发事件，应立即上报市局。四、应急响应及终结由应急领导小组宣布启动应急预案，提出应急行动要求，指挥处置工作。各工作组按照职责分工，迅速落实各项应急措施。五、应急保障1、通信和信息保障应急响应期间，在第一时间将工作

5、进展情况向卫生局汇报。所有参与工作人员坚守岗位，保持24小时通迅联络畅通，做到随叫随到。2、应急支援与装备保障各工作组在应急预案启动期间，要快速反应，迅速调动人员、物质，确保应急处理工作顺利开展。执法车辆、通讯及其技术装备要保持随时待命状态，确保应对措施及时实。3、宣传引导应急期间，对事件处置的信息发布要经社发局应急领导小组审批，统一口径、统一发布。积极做好宣传工作，树立良好的舆论导向，引导广大人民群众了解真相，辨明情况，积极配合相关职能部门做好突发事件的处置工作，促进突发事件妥善解决。二O——年二月十二日老城街防保站