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时间:2019-11-21
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1、旅游人才培养与从业人员服务水平的规范提高授课人:满大庆世界旅游组织认为,旅游人才培养已经变得比以往更加重要,因为旅游消费者的消费习惯正在发生改变并不断对已有的旅游服务提出质疑。旅游业正面临这样一种需求:更高的安全度、更多的选择、更高质量的服务、更高的满意度,而这种需求只能通过更好的培训才能得以满足。旅游人力资源素质的高低已经成了决定一个国家旅游业竞争力的一项重要指标,旅游业的发展必须建立在旅游人才素质的培训提高基础上。进入二十一世纪,我省确立了把旅游业建成国民经济的支柱产业,实现到2020年建立旅游强省
2、的战略目标。当前,全省上下正在为建设北国风光特色旅游开发区而积极努力。可以说我们的事业已经进入了快车道,但旅游业的相关人才是匮乏的。目前,我省的从业人员队伍相对滞后于我们的事业发展。当前我省旅游人才培养面临的主要问题我省旅游人才培养总体状况是好的。但从我省旅游快速发展和人才需求看,旅游人才培养还有一些与旅游发展不相适应、需要继续加以研究改进的方面。一、从宏观层面上看:(一)、旅游人才供给与需求存在结构性矛盾调研中发现,旅游人才供给与旅游人才需求之间存在结构性矛盾,这个矛盾主要表现现有的中高端旅游人才不能
3、满足旅游企业的需求上。(二)旅游学科地位低严重影响了旅游教育发展目前,旅游院校的“旅游管理”只是“工商管理”一级学科下的二级学科,本科层次只有“旅游管理”一个专业。这种模式培养出的学生虽然具有厚基础、宽口径的特点,具备向工商管理、市场营销等其他专业扩展的基本能力合素质,但工商管理学科显然无法涵盖旅游管理专业涉及的广博的内容,这种“大产业、小学科、小专业”的局面已经严重地影响到了旅游人才的培养。(三)旅游教材建设落后影响了教学质量的提高旅游教材是办好旅游教育的重要环节。在调研中发现,旅游教材存在的问题主要
4、是内容滞后、针对性差和创新不足。目前旅游教材数量不少,但“编的多,写的少”,陈旧知识多鲜活知识少,一般知识多操作知识少,因而教材的总体质量不能满足多层次教学的需要,往中高职专科教材往是本科教材的剪辑版,不能很好地满足不同对象的学习特点和教育目标的要求;旅游教材创新不足主要是知识老化,观念落后,案例陈旧。(四)实践教学不足和继续教育的困难同时存在加大实践教学力度是旅游作为实用性学科的特殊性所决定的,在调研中发现,很多院校尤其是本科类院校的实践教学存在的问题。本科院校普遍缺乏实践教学场所,学生实习机会偏少,
5、学生动手操作能力较低。与院校实践教学不足同时存在的还有旅游企业继续教育面临的困难。调研中发现,企业领导普遍反映继续教育应该加强,有很多旅游企业已经从传统的“使用型企业”逐渐向“学习型企业”转变,积极鼓励并创造条件,使企业在岗从业人员能通过继续教育不断提高自己的理论水平,不断充实自己的专业知识。但由于目前的继续教育工作主要是有企业自身完成的,所以不仅教育质量不高,而且也不能满足需要。二、从微观层面上看:主要表现在,(一)是自身原因:经营理念陈旧,缺乏创新意识,服务水平低。(二)是环境因素:用人机制不活,环
6、境条件差,思想狭隘、少伯乐。旅游人才培养的有效途径与方法一、宏观层面:(一)旅游人才培训的多元化(二)旅游人才培养有效路径的系统构建1、教育理念的革新2、培养目标的明确4、课程体系改革的有效途径5、实践教学改革的有效路径6、教学手段、方法改革的有效路径7、相关利益主体的协调二、从微观层面看:如何培养人才是企业核心竞争力的关键。一个企业现有的人(除私企)不是老总说了算,要谁不要谁,那么现有的人怎么办?老总的任务就是努力地将现有的人,多多地培养出“才”来。(一)要创造一个成才的环境通过人力资源管理,形成最佳
7、工作环境*薪酬/福利*机会*工作的安全性*对自己工作/公司的自豪感*透明度/公平性*同事关系/友谊(二)要学会当伯乐千里马常有,而伯乐不常有。要熟悉你的员工。从中发现人才。(三)注意培养可塑的员工玉不琢不成器。注意挖掘人的潜能。通常,对人群可以划分为三类人喜欢做事的人:善于做事,喜欢行动、方法和具体的结果;喜欢思考的人:热爱发明、憧憬未来、自由讨论、追求新异;喜欢人际交往的人:注重人际关系和动机,以取悦他人为乐。构建能力素质模型的目的是促进行为与绩效的统一(1)是知识、技能及职业素养的整合;(2)与绩效
8、有关联;(3)这些因素的整合引出的是可观察的和可测量的行为;(4)并且是可以通过培训等手段得以提高ScottParry于1998提出知识技能职业素养行为知识指员工为了顺利完成自己的工作所理解的东西,如专业知识、技术知识或商业知识等,它包括员工通过学习、以往的经验所掌握的事实、信息、和对事物的看法。技能指员工为实现工作目标、有效地利用自己掌握的知识而需要的技巧。技能是可以通过重复性的培训或其他形式的体验来逐步建立职业素养是指组织在员工个人素质
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