秋景深---茶园施肥技术指导

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1、秋景深・一茶园施肥技术指导茶树是以采收幼嫩芽叶为对象的多年生经济作物,每年要多次从茶树上采摘新生的绿色营养嫩梢,这对茶树营养耗损极大。与此同时;茶树本身还需要不断地建造根,茎、叶等营养器官,以维持树体的繁茂和继续扩大再生长,以及开花结实繁衍后代等,都要消耗大量养料,因此,必须适时地给予合理的补充,以满足茶树健壮生长,使之优质、稳产高产。1.氮磷、钾对茶树生长发育的作用茶树生育所必需的矿质元素有:氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫等大量元素和¥孟锌、铜、硼、铠、铝、氟等微量元素。在这些元素中氮、磷、钾消耗最大,常常需要作为肥料而加以

2、补给,故称为肥料三要素。茶树消耗氮素最多,磷、钾次之。(1)氮。氮是合成蛋白质和叶绿素的重要组成部分,施用氮肥可以促进茶树根系生长,使枝叶繁茂,同时促进茶树对其他养分的吸收,提高茶树光合效率等。氮素供应充足时,茶树发芽多,新梢生长快,节间长,叶片多,叶面积大,持嫩期延长,并能抑制生殖生长,从而提高鲜叶的产量和质量。施氮肥对改善绿茶品质有良好作用。过量施氮月巴,对红茶品质则有不利影响,若与磷、钾肥适当配合,无论对绿茶还是红茶都可提高品质。氮肥不足则树势减弱,叶片发黄,芽叶瘦小,对夹叶比例增大”叶质粗老”成叶寿命缩短,开花结果

3、多,既影响茶叶产量又降低茶叶品质。正常茶树鲜叶含氮量为4%~5%,老叶为3%~4%,若嫩叶含氮量降到4%以下,成熟老叶下降到3%以下,则标志舂氮肥严重不足。(2)磷。磷肥主要能促进茶树根系发育”增强茶树对养分的吸收’促进淀粉合成和提高叶绿素的生理机能。从而提高茶叶中茶多酚、儿茶素、蛋白质和水浸出物的含量,较全面地提高茶叶品质•茶树缺磷往往在短时间内不易发现,有时要几年后才表现出来。其症状是:新生芽叶黄瘦,节间不易伸长,老叶暗绿无光泽,进而枯黄脱落,根系呈黑褐色。G)钾。钾对碳水化合物的形成、转化和贮藏有积极作用”它还能补充

4、日照不足,在弱光下促进光合同化,促进根系发育,调节水代谢,增强对冻害和病虫害的抵抗力。缺钾时,茶树下部叶片早期变老,提前脱落。茶树分枝稀疏,纤弱,树冠不开展,嫩叶焦边并伴有不规则的缺绿。使茶树抵抗病虫和其他自然灾害的能力下降低。2•茶园常用肥料种类与性能⑴有机肥。指各种农家肥,如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素,还含有丰富的有机物,属完全型肥料。①人粪尿:月巴分高具中含氮较多,磷钾较少。氮素中70%-80%为氨态和尿素态,肥效大而快,对促进茶树生长提高产

5、量质量均有良好作用,可作追肥和基肥施用。②饼肥:是各种油料作物种子经榨油后留下的糟粕。含有机物质和三要素均较丰富。③厩月巴:是家畜粪尿和圈垫草等的混合物,含有机质多,为一种完全肥料。在茶园中宜作基肥施用。施用时应注意粘土施浅一些,沙土施深一些,以控制分解速度使肥效持久。④堆肥:是杂草、落叶、作物稿秆等堆积腐熟的混合物,养分含量较前三种低,但对改良土壤理化性质有良好作用。(2)无机肥。无机肥又称化学肥料,其特点是养分含量高”主要成分易溶于水,易转化为被茶树吸收的状态。目前茶树常用化肥品种有:①氮肥类:尿素:尿素呈中性,吸湿性

6、很强,可作土壤施肥也可作叶面肥,易被茶树吸收利用。尿素在低温时分解较慢,在高温下分解较快,故宜作夏秋追肥使用,一般5~6天便分解并被茶树吸收。尿素的分解速度与土壤酸度也有密切关系,土壤酸度愈高,分解愈慢,因此作酸性土茶园的肥料宜提早施用。硫酸披为披态氮月巴,含氮量20.5%〜21.0%”生理酸性^料,长期单独施用会使土壤变得更酸,如土壤酸度不够的茶园多施硫酸披是有好处的。硫酸披肥效快,2〜3天即可被茶树吸收,作春肥使用最为理想。硝酸披:有吸湿性和爆炸性,贮藏中应注意防潮,结块后不要猛击以免爆炸引起火灾。硝酸披易随水流失,在

7、茶园中宜分次勤施。含氮化肥还有碳披、氨水、氯化披等,但都不宜作茶园肥料。②磷肥类:普通过磷酸钙简称普钙,淡灰色粉末状,酸性,易溶于水,易与土中的铁、铝等化合为不溶性中性盐。作基肥时最好与农家肥配合施用,作追肥最好与氮肥配合,夏季施肥效果最好。钙镁磷月巴:一般含有效磷14%〜19%,属弱酸溶性^料,施入茶园土中后,在茶根分泌的有机酸和土壤中酸性物质的作用下”逐步溶解释放出有效磷,肥效长而持久,宜作基肥施用。③磷矿粉:由含磷矿石粉碎而成,含磷量14%以上,棕褐色粉末,微碱性,属难溶性肥料,肥效迟缓,一般应与有机⑶钾肥类、复合肥

8、类。宜于茶树施用的化学钾肥主要为硫酸钾,而氯化钾因含有对茶树有害的氯元素则不能使用。硫酸钾含有效钾(K20)48%~52%曷溶于水,为生理酸性fl巴料,使用时最好与磷矿粉等碱性^配合,并主要施在茶树吸收根分布多的部位,以减少土壤对钾的固定。复合肥是含有氮、磷、钾等主要营养元素中的两种或两种以上成分的_类

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