回扣1细胞的分子组成和结构

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1、回扣1细胞的分子组成及结构考纲原文知识内容要求1－1细胞的分子组成(1)蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ(2)糖类、脂质的种类和作用Ⅱ(3)水和无机盐的作用Ⅰ1－2细胞的结构(1)细胞学说的建立过程Ⅰ(2)多种多样的细胞Ⅱ(3)细胞膜系统的结构和功能Ⅱ(4)主要细胞器的结构和功能Ⅱ(5)细胞核的结构和功能Ⅱ一、细胞的分子组成(一)蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)(必修1P21～23)1．蛋白质的基本组成单位——氨基酸组成蛋白质的氨基酸约有________种。其分子通式：________，氨基酸结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—CO

2、OH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在________________上；________的不同导致氨基酸的种类不同。依纲回扣——热点冷点，点点不漏2．蛋白质(肽链)的形成及计算：氨基酸分子通过________形成多肽，一条或几条多肽链经过________形成具有特定空间结构并具有生物活性的蛋白质。n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉________个H2O，形成________个肽键。同理，n个氨基酸形成m条肽链，脱掉________个H2O，形成________个肽键。肽键数＝脱去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数－肽链条数。4．脂质的功能作为细胞内良好的储

3、能物质的脂质是________；参与构成细胞膜以及细胞器膜的重要脂质是________；________是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中________的运输；性激素能促进人和动物________的发育以及________的形成；维生素D能促进人和动物肠道对________的吸收。思考：为什么说脂肪是动物细胞中良好的储能物质？提示同质量的脂肪在体内储存所占体积同比糖原和蛋白质是最小的，而氧化分解时放出的能量是最多的。5．脂肪的检测原理________________________________________________________

4、________________。(三)水和无机盐的作用(Ⅰ)1．水在细胞中的存在形式与作用(必修1P34)含量：水在细胞中的含量________。存在形式：自由水和结合水。功能：________是细胞的组成成分，________是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应。【联想拓展】①种子成熟、萌发过程中结合水/自由水的比值变化？(要求记准)答案种子成熟过程中结合水/自由水的比值变大，萌发过程变小。②结合水/自由水的比值与新陈代谢强弱、生物抗性的关系？答案新陈代谢越旺盛，生物抗性越弱，结合水/自由水的比值越小。2．无机盐在细胞中的存在形式与作用(必修1P

5、35)存在形式：________。功能：①组成细胞中的化合物：如________________。②________________：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。③细胞内液、细胞外液、无机盐的总浓度用以维持_______________________________________________。④维持细胞的酸碱平衡。如________________等。1．大分子物质(多糖、蛋白质、DNA、RNA)的初步水解产物、彻底水解产物、氧化分解产物是一回事吗？辨析：不是。①上述四种大分子的初步水解产物依次是二糖(低聚糖)、小分子肽(多肽)、

6、脱氧核苷酸、核糖核苷酸；②彻底水解产物依次为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖(核糖)、磷酸和含氮碱基；多糖的氧化分解产物是CO2和H2O，蛋白质的氧化分解产物是CO2、H2O和尿素(体内)。易错必纠——盲区误区，明察秋毫2．细胞或生物体内组成元素的含量多少与作用的大小成正比，对吗？辨析：不对。必需元素不论含量高低，都有各自的特定作用，功能不可替代。如鲜重中“O”是含量最多的，但最基本的元素则是“C”。“I”在人体内含量极少，缺乏时，易患地方性甲状腺肿等。3．界定ATP、DNA、RNA及核苷酸中“A”的含义辨析：如上图。依次是腺苷、腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷

7、酸、腺嘌呤。4．一条肽链只含一个游离的氨基和一个游离的羧基吗？辨析：不一定。在R基上也可能含有。一条肽链至少含一个游离的氨基和一个游离的羧基。5．构成小麦、噬菌体、烟草花叶病毒的遗传物质的碱基相同吗？快速校对：一(一)1.20CRHNH2COOH同一个碳原子R基2.脱水缩合　折叠、盘曲n－1n－1n－mn－m3.氨基酸　肽链DNA(或基因)中碱基4.主要承担者(1)肌动蛋白(2)绝大多数的酶(3)胰岛素、生长激素(4)抗体(5)血红蛋白、载体5.脱氧核糖核酸　核糖核酸　脱氧核糖　胸腺嘧啶　核糖　尿嘧啶　双6.(1)遗传信息　遗传特性(2)蛋白质mRNA氨

8、基酸　核糖体　催化(3)RNA7.(1)双缩脲试剂(2)绿　红二、细胞的结构(四