（精品教育）被动运输

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1、《“成熟植物细胞的吸水和失水”实验探究》说课稿各位领导、老师们，你们好！今天我要进行说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》一、说教材地位和作用《探究植物细胞的吸水和失水》是苏教版高中生物《必修一》第三章第三节中的内容。本实验作为探究实验，旨在让学生学会探究实验的一般步骤，并能够自己设计实验以及进行实验操作。同时，在实验中感受细胞膜控制物质进出的功能，为后续物质跨膜运输方式的学习打下坚实的基础。二、说教学目标知识与技能目标1、明确实验原理，说出细胞在什么情况下吸水和失水2、熟练制作临时装片和操作显微镜3、通过实验感受细胞

2、膜是选择透过性膜过程与方法目标1、尝试从生活现象中提出问题，作出假设2、进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作情感态度与价值观目标1、让学生在实验过程中学习，而非单纯的学习实验，让其体验实验设计与操作的乐趣2、通过对比实验，进一步培养学生的生物科学素养及科学探究精神，增强学生的实验操作能力3、体验科学探究过程，培养学生发现问题、解决问题的能力学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人三、说教法学法(一)学情分析学生已经熟悉了细胞膜及各种细胞器的结构及功能、细胞膜的制备实验，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能

3、，这些都为本节课的学习打下了坚实的基础。同时学生以学习了渗透作用的原理及动物细胞的吸水和失水内容，对生活中一些植物细胞失水和吸水有所了解，但对一些现象的观察以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。（二）说教法学法:教法：层进设问法、讲述法、启发式教学法、对比法。学法：自主学习法分组讨论、合作学习法、师生互动学习（四）说教学过程1、提出问题选材：紫色洋葱鳞片叶的外表皮和内表皮选择内表皮作为实验材料的几点思考：外表皮不易撕取，很难撕取到单层的细胞，细胞重叠，影响观察，内表皮极易撕取，且撕取下的内表皮很薄，

4、有很多区域是单层细胞。说明观察植物细胞的吸水和失水实验不一定要求植物细胞液泡有颜色。紫色洋葱容易获取。通过内表皮实验，让学生观察色素能否进入细胞，感受细胞膜控制物质进出的功能，并能直观地体现选择透过性这一特点。考虑到内表皮细胞液泡内细胞液无颜色，不便观察，故将配置的0.3g/mL的蔗糖溶液中滴加红墨水作出假设：植物细胞和动物细胞一样，会发生失水和吸水现象设计实验：1、应选择那些材料进行实验？2、用什么试剂可以达到细胞失水和吸水效果？3、用什么方法观察实验现象？4、将会看到什么现象？进行实验（1）实验原理：1、成熟的植物细

5、胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统。当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，导致原生质层和细胞壁分离。2、当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。(2)操作过程:1、用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块，用镊子撕取这一小块洋葱表皮，在洋葱的外表皮上，用刀片划一些方块，用镊子轻轻撕取一

6、小块（撕取的仅仅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作为一个问题留给学生）。在取标本时，可以将洋葱的内表皮朝外，外表皮朝里进行对折，不要太用力，然后取其外表皮作为材料，将它平展地放在载玻片中央的清水滴中，并盖上盖玻片。2、用低倍镜观察洋葱表皮细胞中紫色的中央液泡大小，以及原生质层的位置。3、从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱表皮细胞就侵润在蔗糖溶液中。注意重复3-4次。4、再用低倍镜观察洋葱表皮细胞中紫色的中央液泡大小，以及原生质层的位置。5、从盖玻片的一侧滴入清水，在盖

7、玻片的另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次，洋葱表皮细胞就侵润在清水中。6、还用低倍镜观察洋葱表皮细胞中紫色的中央液泡大小，以及原生质层的位置。实验结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜思考并讨论：此实验的实验材料是否一定是液泡有颜色的植物细胞？不一定，也可以是细胞的原生质层有颜色（如黑藻细胞）；还可以是细胞本身无颜色，但是外界溶液有颜色请你以洋葱鳞片叶的内表皮为实验材料设计并完成一个实验，验证植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。改进实验实施程序(五)、板书设计探究植物细胞的吸水和失水一、提出问题：二、作出假设三、设计实验

8、：1、材料仪器2、方法步骤：（1）（2）（3）（4）四、进行实验五、分析结果、得出结论六、改进实验七、进一步探究（七）、说教学反思和自我评价本节实验课，达到了预期的实验目标，体现了生物教学在实验中学习的特点。最重要的是，通过改进实验，学生已经初步具有了设计并进行相关实验的能力。在实验中，学生们通过直接观察色素不能进入