白寺镇学校食品安全检查报告

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1、白寺镇学校食品安全专项整治汇报商水县白寺镇中心校2014年4月16H白寺镇学校食品安全专项整治工作汇告白寺镇中心校自接到《关于在全县寄宿制学校幼儿园开展食品安全专项整治工作的意见》后，迅速成立了以中心校王校长为组长的专项整治工作领导组，制定详细工作方案，实行中心校人员包干到校，4月8-12日，有关学校、幼儿园对照《河南省中小学校食堂等级量化评分表（2013版）》，进行自查自纠。在学校自查自纠的基础上，局股室包片领导杜化鹏股长带领中心校成员于4月14-15日深入到各校，听取学校领导汇报,找炊管人员及师生座谈，按照省食堂管理三类标准逐项量化打分。

2、在检查中发现一中、二中基础设施方面基本达到上级文件标准，新星、春天、安庄幼儿园、李庄幼儿园、小天使幼儿园，在基础设施方面与上级要求差距较大。在管理上一中、二中做的较好。对于检查中各学校、幼儿园存在的问题，检查组提出了整改措施，并要求各学校、幼儿园有专人负责整改。具体情况如下：一、存在的问题1>一中食堂离厕所5米多、二中食堂离厕所2米多。2、在食堂用水检验方面除新星学校有用水验质报告外，其余六家学校水样已经送上级有关部门检验，等待水质验质报告。3、原材料采购索证索票记录，一中、二中完善外，新星、春天及3家幼儿园不太完善。食品留样工作一中、二中、

3、新星、春天较好，其余3家幼儿园食品留样不规范。4、炊事人员在工作期间，一中、二中炊事人员能穿工作服、戴工作帽，卫生习惯较好。新星、春天及3家幼儿园食堂炊事人员没有养成良好的卫生习惯。5、“三防设施”一中、二中较好，其余学校设施不完善。6、一中、二中食堂建设较为规范，其余学校食堂建设不规范，特别3家幼儿园食堂用房不达标，需要进一步改善条件。二、整改方案1、针对一中、二中食堂离厕所较近的问题，检查组已要求该校把具体情况上报县教体局，待上级规划解决。2、在食堂用水检验方面，中心校督促学校尽快拿回检验结果。3、在食堂原材料采购索证索票记录方面，检查组

4、已要求春天、新星学校、安庄幼儿园、李庄幼儿园、小天使幼儿园进一步完善购物台账,严格落实食品留样制度。4、针对食堂炊事人员有时不穿工作服的问题，检查组要求相关学校炊事人员按要求按时着装。5、针对个别学校“三防措施”不到位的现象，检查组要求相关学校一周之内整改到位。6、针对部分学校及幼儿园食堂建设不规范问题，检查组要求相关学校加大资金投入，改善食堂用房条件，力争达到省食堂管理基础设施三级标准。此次学校食堂安全专项整治工作，虽然时间紧、任务重，但能让相关学校及幼儿园负责人深刻意识到安全第一责任人的责任，检查组对相关学校及幼儿园存在的食品安全隐患建立

5、台账，定期开展“隐患整改回头看”活动，对未按照整改要求及时整改的公办学校校长给予免职，对整改不及时的民办学校上报县教体局暂停其办学资格。商水县白寺镇中心校2014年4月16日