浅论中国白酒企业的社会责任

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1、浅论中国白酒企业的社会责任论文摘要近年来，屮国白酒类金业以酒鬼酒犁化剂事件为导火线、白酒勾兑门事件爆出的食品安全问题，到2013年初茅台、五粮液因垄断遭遇罚款；从行业高额利润吸引联想、屮粮等金业涉足白酒，到国家严格限制三公消费为行业的发展带来了极为不利的影响。有人说白酒行业的竞争进入了无序的阶段。与此同吋，白酒企业的发展也和环境问题密切和关，企业对环境资源破坏与保护的行为往往会被纳入到企业的社会责任之屮。人们健康意识的提高，过渡饮酒不宜健康的舆论引导，对白酒企业诚信、负责的呼声与日剧增。在此情境下，整个行业和企业都在反思，如何看待白酒企业的“责任”，如何看待商业伦理，

2、如何构建符合当前形势下有社会责任感的中国酒企，是我们值得探讨的问题。关键词：白酒企业食品安全环境保护社会责任十八届三中全会对深化改革进行了全面部署，经济体制改革是重点，将市场因素从基础性作用上升至决定性作用，未来金业有望迎来更有效率、更加公平的发展环境,企业在改革屮将要承担更多的责任。因此，企业需要从国家战略的高度重新认识企业社会责任，不仅仅为国家和社会创造利润和财富，还应该在生态环境保护、公益慈善事业、促进社会和谐等方面积极承担社会责任，形成国家、社会和企业的共赢。正文1、白酒企业缺乏社会责任1.1白酒类企业对社会责任的负面态度口前，我国白酒类上市公司一共有18家，

3、包括贵州茅台、山西汾酒、水井坊、金种子酒、老白干酒、古井贡酒、酒鬼酒、ST皇台、顺鑫农业、青青棵酒、伊力特、沱牌舍得、五粮液、洋河股份、泸州老窖以及企业控股类型的凯乐科技、维维股份和天音控股。“这18家公司屮，专门有发布企业社会责任报告的，2011年有7家，另外11家均没有专门发布企业社会责任报告；2012年有8家，另外10家没有，说明企业对这方面意识还不够。半数以上企业“缺席”社会责任。白酒类上市公司目前发布社会责任报告的企业比例还不到一半，我们虽然不能因此就武断整个白酒产业的社会责任状况，但大致也可以推测，行业整体社会责任水平仍不够乐观。全国政协委员、北京理工大学

4、人文与社会科学学院院长李健对发布的社会责任报告按照国际上通行的标准进行了计量，总分是76分，大部分企业的得分在30分至40分之间，说明按照国际标准来看，白酒企业尚有一定差距。1.2国家进一步的管控新政出台2013年11月28日，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求进一步加强白酒质量安全监督管理工作。据悉，白酒生产许可审查细则修订工作已启动，明确将控制塑化剂、食品添加剂等新问题列入审查细则。近年来，各级食品安全监管部门-•直把白酒作为食品安全监督管理工作的重点，不断加大监管力度、加强专项整治，白酒产品质量总体稳定可靠。但是，目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，如个別

5、地方白酒生产许可管理不严，金业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白酒、白酒中邻苯二甲酸酯类物质（即“塑化剂”,以下简称塑化剂）污染及制售假冒伪劣白酒等问题。为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，各级食品安全监管部门要进一步加强白酒质量安全监督管理工作，不断完善长效监管机制，督促企业切实保障白酒质量安全，促进白洒行业持续健康发展。由此看来，口前国家对白酒企业的质量安全监督工作的力度不断的加大。白酒企业必须承担起和应的社会责任。2、白酒企业的四大责任2.1白酒企业的产品责任2.1.1塑化剂事件的思考口酒鬼酒塑化剂事

6、件爆发后，社会对于白酒产生了多方的评论。一方面有声咅说,白酒的挂壁现象是因为添加蜩化剂的原因。犁化剂可以导致男性生育能力降低、女性早熟以及对人们的免疫和消化系统有伤害。另一方说，塑化剂木身不能提升白酒的口感，企业没有必要主动添加，主要是因为生产过程中使用劣质塑料管导致。社会的争论声至今也没有停止，但无论是那种结果，对我们消费者而言都是有害的。从企业角度来看，如果添加犁化剂可以产生挂壁现象，进而使得消费者认为酒质好，无论从售价或是销售量上无疑是对白酒企业有利的行为。如果塑化剂不是企业主动添加，而是生产过程屮劣质犁料管导致，那么从另-•侧面也反映了企业为了降低生产成木，获

7、取高额利润，对生产管理及产品质量的不负责任。所以白酒犁化剂事件从功利主义角度去分析，可以说是对企业口身有益而伤害了消费者的利益的行为。2.1.2白酒产品的同质化基础上逐利行为的集体涨价及盲口走高端路线。2012年白酒行业集体涨价，引发不小风波。客观上看，究其原因主要有以下三点，第一，成木因素粮食价格的上涨、人工成木的增加、包装价格的上涨。第二，品牌价值的激励。例如茅台、五粮液等名酒，尽管价格较高，但是，消费者却能够接受。白酒商品自身的特殊性决定了绝大部分消费者都不是要满足最低层次的生理需求和安全需求。而是因为这些产品满足了消费者的情感需求、尊重需求和