常念一本经-检查-检查经

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1、常念一本经-检查经检查经Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.1．事事、物物，有责任人；事事、时时，有检查人。2．没有不检查的事，没有不被检查的人。3．工作分工不能重叠，工作检查一定要重叠，一级查一级，上级要越级检查下级，检查要到末梢。检查要则Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.

2、Copyright2004-2011AsposePtyLtd.4．班前检查是对客提供优质服务的保障。班前工作准备得好就等于当班工作完成了一半。5．班中督查是避免提供劣质服务和生产劣质产品最有效的方法。6．班后评估和反馈是为了下个班次将做对的事情坚持下去，将没做到、没做好的事情加以完善和改正。检查要则Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.整改的原则检查只是方法、处罚只是手段，整改才是

3、结果。能立即整改的马上改客人不能直接看、听、对客人使用影响小的，先人客人使用之后再整改Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.检查一定要找源头，查出问题是现象，整改了是过程，解决问题不再出问题才是根本。案例：冰箱内过期的食品整改措施：换掉解决问题：谁负责的？谁每天检查？何时查查几次？是否有记录？处罚谁？修改程序检查者的态度Evaluationonly.CreatedwithAspos

4、e.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.检查处罚的指导原则一职能部门检查到问题，部门检查者未检查到的，对部门管理人员进行处罚不对员工进行处罚职能部门检查到问题，部门也检查到了的，未整改的对部门管理人员进行处罚。部门主动检查到问题，进行处罚了的，职能部门不再处罚Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011Aspose

5、PtyLtd.职能部门罚款做为全店的质检奖金，每月酒店不节流按各部门人员比例进行全额返还。部门罚款做为部门质检奖金，每月按岗位、班组进行返还班组的罚款不上交部门，每月按人员表现情况进行返还检查处罚的指导原则二Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.员工个人严重违规违纪，对个人进行处罚其他方面出错，管理人员连带受罚新员工第一个月出错可免罚，但是要记录在案，给员工提示。第二个月出错处罚5

6、0%，第三个月出错处罚100%罚款金额从低到高，根据情节严重性确定检查处罚的指导原则三Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.