运动与健康_PPT

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1、运动与健康健康儿童有四个标准第一是躯体健康，主要是指身高、体总等在正常儿童的平均水平上下；第二是有较好的抗病能力；第三是有良好的心态和社会适应性，能正确面对各种挫折和困难；第四是五官发育良好，视力、听力、口腔不存在太多问题。每天要喝多少毫升水？一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。喝水最佳时间1早上起床后先喝杯水，让身

2、体开始工作2到办公室后先别急着喝咖啡，给自己喝一杯温开水3上午10点左右喝一杯水，补充工作流汗和排尿失水4午餐后半小时喝一杯水，加强身体的消化能力5下午4点左右喝一次水，促进肠道蠕动，6下班离开办公室前喝一杯水增加饱足感7 20点左右喝水能冲淡血液，利于血液循环8活动后，不论活动量大小都应该喝水，9喝水不会发胖，当你节食减肥时，要保证体内水分充足10发烧的时候体温上升使水分流失，多喝温水使身体散热一、每人每天喝多少奶为好？牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一

3、天应喝400~500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶（一袋牛奶。一周岁以上的孩子也要保证这个量。经济条件许可最好三瓶（三袋）即750毫升）左右，但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。二、什么时候喝牛奶好？牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行，最好饭后饮”。怎样喝奶才健康？

4、1．不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入2．牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。3．有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。怎样喝奶才健康？4．不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。5．不宜长时间高温蒸煮

5、。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。6．牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的：一是，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。二是，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。牛奶正确喝法1、吃一些点心先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。2、加热牛奶加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃

6、，让好吸收进行到底。3、不要过热70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。4、搭配蜂蜜牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。牛奶正确喝法5、睡前喝奶临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。6、小口喝奶小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。7、服药前后不要喝奶服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。8、不要混合果汁果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发

7、生凝结沉淀，难以消化吸收。9、不要加糖煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。健康饮食结构金字塔合理的饮食结构可用一个金字塔来描绘，塔分四层：塔尖：尽量少吃高脂肪、高糖分的食物。第二层：适量进食鱼类、蛋类、家禽、全瘦肉类、豆类、乳类。第三层：多吃水果蔬菜。塔底：尽量多吃谷麦类。各层类食物的功能、营养及健康摄取量：(一)高脂肪及高糖类功能与养分：脂肪与糖直接或间接提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害。健康摄影取量：其它层类的食物中所含的脂肪与