化学和人们生活的关系探究论文

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1、化学和人们生活的关系探究论文摘要：化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识，从而加深学生对所学知识的理解，提高对化学学习的兴趣。关键词：生活；化学知识；体会随着牛产力的发展，科学技术的进步，化学与人们牛活越来越密切。有效引导能增加学主学习的兴趣。下而是本人教学过程中的一点体会：一、口口相伴的化学品一—食盐、碘化合物我们知道食盐的主要成分就是氯化钠，这是人们生活中最常用的-•种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道，它是人体纽织的一种基本成分，对保证体内正常的生理、生化活动和功能，起着重要作用。Nb+和C1-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一•起

2、的，错综复杂。其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡，以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡。Na+与K+、Ca2+、Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平；NaCl和KC1对调节血液的适当粘度或稠度起作川；胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物，也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外，适当浓度的Na+、K+和Cl■对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物，在实验室中焰重耍试剂；在食品和医疗上，它们乂是重要的养分和药剂，对于维护人体健康起着重要的作川。碘是人体内的一种必需微量元素，是甲状腺

3、激素的重要组成成分。止常人体内共含碘15mg〜20mg,其中70%〜80%浓集在甲状腺内。人体内的碘以化合物的形式存在，英主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此，甲状腺素所具有的生理作川和重要机能，均与碘有直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常，如引起地方性甲状腺肿，导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。二、人生五味子之一一一醋（酸）醋的化学名字叫乙酸，分子式为CH3COOHo醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途：在烹调蔬菜时，放点酷不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维牛素C的作用（因维牛素C在酸性环境中不易被破坏）。在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以

4、使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。患有低酸性胃病（胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎）的人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，乂可使疾病得到治疗。在鱼类不新鲜的情况下，加醋烹饪不仅可以解除腥味，而且可以杀灭细菌。醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严，将醋倒在锅里漫火煮沸至干，使口J以起到消灭病菌的作用。擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。铜、铝器川in了，川醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。杀鸡鸭前20niin,

5、给鸡鸭灌一些醋，拔毛就容易了。衣服上沾染了水果汁，川醴一泡，一搓就掉。川醋浸泡暖水瓶屮的水垢，可以达到除垢的目的。夏天毛巾易发生霉变而出异味，用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。三、口愿吸食的離药一一香烟从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：醛类、氮化物、烯坯类，这些物质对呼吸道有刺激作用。尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。胺类、氟化物和重金属，这些均属毒性物质。苯丙龙、砂、镉、甲棊册、氨棊酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。一氧化碳能减低红血球

6、将氧输送到金身公能力。故近H本学者研究表明，烟雾中述含有迄今为止已知物质中毒性故强的化合物“二恶英”。四、学习的助手——笔4.1铅笔铅笔芯是山石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘十•较多时铅笔芯硬度增大，笔上标有Hard的首写字母H。反之则石墨的比例增大，硬度减小，黑色增强，笔上标有Black的首写字母B。4.2圆珠笔油墨是一种粘性油质,是用胡麻子汕、合成松子油（主含粘烯醇类物质）、矿物油（分谓石汕等矿物而得到的汕质）、映胶加入汕烟等调制而成的。在使用圆珠笔吋，不要在有汕、有蜡的纸上写字，不然油、蜡嵌入钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来，述要避免笔的撞击、曝晒，不川时

7、随手套好笔帽，以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。如遇天冷或久置耒用，笔不出油时，可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖，即对使用。4.3钢笔笔头用各含5%〜10%的Cr、Ni合金组成的特种钢制成的笔。侪線钢抗腐蚀性强，不易氧化，是一种不锈钢，该种笔的抗腐蚀性能好，但耐磨性能欠佳。五、生活中得力助手5」除去衣服上的污渍下而向您介绍儿种常见污渍简易的除去方法：①汗渍：方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水屮浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。方法二：在适量的水中加入少量的碳胺［（NH4）2CO3］和少量的食川碱［Na2C