“守护舌尖安全”工作总结

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1、2015年县“守护舌尖安全”整治行动上半年工作总结根据《山东省人民政府办公厅关于印发2015年全省食品安全重点工作安排的通知》（鲁政办字（2015）36号）、我局在全县范围内开展了“护卫舌尖安全”食品安全整治行动，下面把整治工作总结如下：—、整治行动目标明确本次整治行动我局以十八大精神为指导，坚持治理整顿与长效机制建设相结合、经营者自律与政府监管相结合、落实食品安全责任与推进社会共治相结合，抓住关键环节和重点问题，探索实践环节合一、监管联动的全新监管机制，严守法规和标准，以最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决打击食品经营中的违法犯罪行为，切实保障“舌尖上的

2、安全”。通过开展整治大行动，强化“四个转变”，即：由分段监管向全程监管转变，由单一监管向综合监管转变，由普遍监管向突出重点监管转变，由重许可轻监管向行政许可与执法监管并重转变；实现''六个目标”，即：着力实施食品安全监管措施，着力落实食品经营单位主体责任，着力提高食品经营者自律意识，着力打击食品经营违法违规行为，着力防范食品安全区域性系统性风险，着力推进食品安全社会共治。二'落实工作措施全面开展整治行动。根据监管职能，我局制定了《2015年“守护舌尖安全”整治行动总体方案》并下发通知到机关各科室，执法大队。全面组织监管执法力量，围绕重点区域、重点场所、重点品种、重点

3、问题等''四个重点”，集中开展食品经营“三整治”，努力消除监管盲区、死角，着力构建食品安全监管长效机制研究制定本辖区具体实施方案，明确目标和责任分工，开展宣传动员，营造社会氛围。围绕商场、超市、农贸市场、农村食品店，城乡结合部、学校及周边等重点场所，开展食品流通安全隐患排查治理，对大型农贸市场、商场、超市的监督检查覆盖率达100%,中小型食品经营户检查覆盖率达80%以上。三'依法行政，坚持严惩重处。整治大行动要充分体现“严”字当头，严格监管、严格检查、严厉处罚。对确定的整治任务、整治内容、检查覆盖面、监督抽检品种和批次等项目，可增加不可减少。要加强行政与刑事联动，依

4、法严查违法违规经营。对查出的问题食品，要监督经营者釆取下架停售、召回或就地销毁等措施，严防不合格食品再次流入流通环节，并追溯源头追究责任；对涉嫌犯罪的，及时依法移送公安机关。四、加大宣传，推进社会共治。本次整治行动，我局通过食品安全宣传周、食品安全投诉举报等形式，进企业、进社区、进学校、进商场、多方面开展宣教活动，并建立与媒体的沟通协作机制，采取开辟专栏、专题采访等形式，重点宣传整治行动的措施和成效，扩大整治行动的社会影响力，动员全社会共同参与食品安全监管。并保持12331投诉举报电话的畅通，推动构建食品安全社会共治格局。五、整治结果。本次整治行动，我局流通领域出动

5、执法人员186人次，出动执法车辆75辆次，检查农贸市场19个,检查各类食品经营户530户次，快速检测葡萄干、酸菜、木耳，銚鱼、腐竹等食品50批次，合格率100%o抽检各类食品48批次，22批次检查结果得出均合格，26批次未出检测结果，其中抽检乳制品9批次，6批次结果合格，有3批次仍未得出检测结果；清理过期变质食品188公斤；立案处理15件，结案14件，罚款78500元，由市局督办的一起案件罚款8万元已经下达了处罚决定书，罚款还没到位。有效净化了我县食品流通市场，护卫了群众“舌尖上的安全”。2015年7月7日