福州地区草莓露地无公害栽培技术

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1、福州地区草莓露地无公害栽培技术摘要总结了福州地区草莓露地栽培技术，包括甜种选择、种植管理、采收及釆后管理等，以期得到适应福州地区一套完整的草莓无公害栽培体系，为目前兴起的观光和采摘农业提供借鉴依据。关键词草莓；无公害；栽培技术；福建福州屮图分类号S66&4.04+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2014)15-0098-02Pollution-FreeOpenGardenCultivationTechnologyofFragariaananassaDuchinFuzhouAreaWANGHui-quanZHONGXing-pingOUGao-zhengZHANGSheng-w

2、ang(DepartmentofHorticultureandGarden,FujianVocationalCollegeofAgricuIture,FuzhouFujian350119)AbstractThecultivationtechologyofFragariaananassaDuchinopengardenofFuzhouareawerediscussedfromvarietyselection,plantingmanagement,recoveryandpostharvestmanagementandetc.,inordertogetacompletesetofFragari

3、aananassaDuchpollution-freecultivationsystemforprovidingbasisrefereneeforthecurrentriseofsightseeingandpicking・KeywordsFragariaananassaDuch；pollution-free；cultivationtechnology；FuzhouFujian草莓(FragariaanarmssaDuch)是蔷薇科草莓属的多年生草本植物，在有的地方上的别称为红莓、地莓、洋莓，我国各地都有栽培，素有“水果皇后”的称号［1］。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含冇特殊的浓

4、郁水果芳香且营养价值高，有助消化的功效；同时草莓还有巩固齿龈、清新口气、润泽喉部等功效。草莓固然优点颇多，但在生产上也存在许多问题，比如，农药残留过多，为了提早上市而过量使用植物激索以及膨大剂等，使消费者对草莓的青睐有所下降；同时在生产上也存在成本过高、收益小的问题。本文对福州地区露地栽培的草莓进行无公害栽培技术的探索，以期得到能够适应福州地区的草莓无公害栽培技术，为观光农业的发展提供借鉴依据。1栽培地选择草莓种植应选择地势较高、排灌水方便、土壤肥力中上等且疏松、光照良好的地块。在南方高温高湿地区，应选在背阴凉爽的地方作为栽培园地，但是在北方寒冷地区，应选背风向阳的地方作为栽培园地。前茬

5、作物以豆类、小麦、蔬菜、油菜等较好，不宜选用前茬为番茄和马铃薯的地块,否则会引起草莓病害。草莓不宜连作，应间隔1〜2年［2］。福州地区草莓园地的选择在远离污染源、地段地势稍高、不会积水、土壤不易板结、灌溉方便且没冇和茄果类冇重茬的地段，前茬所种植的植物是向日葵，对于后面的草莓栽植无明显影响。2种苗选择选择抗虫、抗病性强的草莓品种是草莓无公害栽培的关键。结合福州地区的环境立地条件以及栽培园地的立地小气候，选择草莓品种法兰地作为福州地区的主栽品种。3整地做畦在2013年10月屮旬整地做畦，畦面宽为60〜80cm,高为40〜60cm,畦面要平整，排水沟要平齐，不能引起积水，畦面上过大的土块要敲

6、碎，为草莓种植提供较为疏松的土壤。土块过大，会使根系和土壤接触不够紧密，使得草莓定植不易成活。施入充分腐熟的有机肥40-60L/hm2.过磷酸钙250-300kg/hm2o4草莓定植草莓一般靠母株所抽生的匍匐茎繁殖，一般在匍匐茎长至10cm时分离母株作为种苗。草莓种苗选择的原则是无病虫害，留5〜6片叶，心芽饱满，正常叶的叶柄粗而不徒长，根茎粗1・0〜1.5cm,株型矮壮，根重占全株重1/3以上，全苗鲜重30g左右［3］。4.1定植前准备在定植于土壤前，先将草莓较长的根与烂根剪去，然后将烂叶和遭损害的叶片剪去，最后进行遮荫。4.2定植定向栽植草莓，根茎基部略呈弓形的植株发育良好，在平畦上栽

7、植时,应将边行花序朝向畦里抽生；在高垄种植时，应将弯曲的凸面朝向垄沟一侧，以便于采收。栽植时要注意不可过深或过浅，否则会影响苗的成活。最佳的定植深度为苗心的茎部与地面平齐，使苗心不被土掩埋，栽后及时浇定根水1次。福州地区草莓定植的行距为40-60cm,间距为20-30cm,栽植完后浇透定根水。一旦发现有不符合要求的植株，应及时补苗。4.3定植后管理4.3.1定植后覆膜。在10-11月，由于气温较低，草莓定植后应覆盖地膜。地膜选用黑色