浅谈嫁接对茄子栽培及田间抗逆性影响的研究

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1、浅谈嫁接对茄子栽培及田间抗逆性影响的研究浅谈嫁接对茄子栽培及田间抗逆性影响的研究现代蔬菜生产呈现设施化、基地化、专业化发展的趋势，蔬菜连作不可避免，连作障碍日益严重，已成为设施栽培的限制因素。在设施蔬菜生产中，茄子(SolanummelongenaL.)是重耍的蔬菜种类之一，设施条件下的茄子栽培面积逐年增加，同样存在连作问题。目前，在中国实施嫁接栽培仍是克服茄子生产连作障碍的有效途径。采用嫁接的办法，利用高抗或免疫的砧木与栽培品种进行嫁接，既可以防治茄子的土传病害，又能增强茄子的抗逆性。一、茄子嫁接技术的应用1、砧木的筛选与利用选择适宜的砧木是嫁接的基础，良好的茄子砧木应与接穗有较

2、高的嫁接亲和力和良好的共生亲和力，具有更强的耐病虫、耐寒、耐热、耐湿和较强的吸水和吸肥能力。目前，在生产上使用较多的砧木有托鲁巴姆(SolariumtorvumS)>CRP和赤茄(SolanumintegrifliumP)。不同砧木品种的特性各不相同，筛选丰产、高抗的砧木是提高嫁接质量与效果的重要基础。随着对嫁接生理生化机制研究的不断深入，在内部机理上为抗逆、丰产砧木的筛选提供了重要的科学依据。此外，生理生化指标与田间自然鉴定筛选相结合，加速高抗砧木的筛选，是蔬菜砧木品种开发研究的一个必然趋势。2、嫁接方法最基本的嫁接方法有插接、劈接、靠接等，并由此衍生出新的嫁接方法。目前，栽培生

3、产上使用较为广泛的茄子嫁接方法主耍是劈接法，其嫁接成活率达90%以上(表1),且操作简便易学。在进行茄子幼苗嫁接时，应根据砧木和接穗的生长特性，确定适宜的播种期，以使砧木与接穗品种的幼苗在茎粗和木质化程度、生理年龄等方面协调,利于嫁接伤口的愈合及嫁接苗的茁壮生长。二、嫁接对茄子的影响1、对生长发育的影响由于嫁接苗的根系强大，在土壤中有效吸收面积增加，加强了根系吸收土壤养分的能力，表现为茄子生长势强，植高、开展度增加，根、茎粗壮，叶面积增大，根系量比对照增加40%〜60%。2、对茄了品质的影响以托鲁巴姆为砧木、快圆茄为接穗进行嫁接，研究嫁接对茄子果实中可溶性糖、可溶性蛋口、VC含量及

4、分布的影响。有研究报道，嫁接后除可溶性糖含量略低于对照外，蛋白质、VC及果实中的含水量均高于对照。3、对茄了产量的影响以快圆茄为口根苗做对照，嫁接苗果皮黑亮，果型周止，无畸形果，果脐小，商品价值明显提高；平均单果质量400g左右(表2),小区产量明显提高，在嫁接苗与自根苗均未发病的情况下，产量能提高30%以上。这主要是因为嫁接茄子果实生长优良，单株连续坐果能力增强，盛果采收期延长，终收期推后，可使产量、产值大幅度提高。4、对茄子抗病性的影响有报道认为，嫁接作为一种诱导因了，可通过砧穗中各种抗病途径，如叶绿素含量增加，光合速率增大，根系活力提高，束缚水/自由水的比值增大，根系和叶片中

5、POD、PAL活性提高等，从而增强植株的抗病力。试验中发现嫁接苗可有效地提高茄了对土传病害的抗性,使发病率和病情指数显着降低。5、对茄了抗逆性的影响(1)耐低温性在低温胁迫条件下，嫁接苗发生冷害的时间延长，受害程度较轻。陈贵林等研究表明：在5°C低温胁迫下，钙缺乏均会降低嫁接苗与口根苗的可溶性蛋白、可溶性糖、自由钙等含量，但嫁接苗降低的幅度低于自根苗。高青海等研究证明，不同茄子砧木幼苗的抗冷性存在显着差异，且砧木苗的抗冷性与嫁接苗的抗冷性密切相关，砧木苗抗冷性越强，嫁接苗的抗冷性也越强。(1)耐盐性有关专家以从E1本引进的茄了设施栽培专用耐盐品种TorvumVigor为砧木，栽培品

6、种苏崎茄为接穗，研究了80mmol•L-INaCI胁迫下，茄子嫁接苗和口根苗生长、多胺代谢和ABA含量的变化，结果表明：在NaCl胁迫下，茄子嫁接苗的生长量、3种不同形态的多胺（游离态、结合态和束缚态）和ABA含量均显着高于自根苗，嫁接苗生长和多胺代谢受NaCl胁迫的影响小于自根苗。李宁等以嫁接茄了为研究对象，研究了NaCl胁迫下嫁接茄子中0-2的产生速率及儿种保护酶活性的变化情况，结果表明：在NaCl胁迫下，嫁接茄了中0-2产生速率的上升幅度小于自根茄了，茄了幼苗叶片及根系中的POD活性上升，SOD活性下降，CAT活性先上升后下降，但嫁接苗的保护酶活性始终高于自根苗。有关专家研究

7、表明：在NaCl处理下，嫁接苗株高抑制率和茎粗抑制率均低于口根苗，口根苗受NaCl伤害明显重于嫁接苗，在NaCl胁迫下，嫁接苗的电导率和丙二醛（MDA）含量均低于自根苗，但其脯氨酸含量则明显高于自根苗。三、研究展望1、深入开发和选育砧木中国现有砧木大多引自日本，但其抗病砧木数量少，不能满足不同地区和不同生产环境的需求;另一方面，中国也有较多野生茄了资源，尚需进…步开发,应加强对茄子野牛种质资源的搜集、选育工作。此外，我们还应加强对砧木和接穗的质量、嫁接方法、嫁接苗的管