通许县畜牧业的发展趋势研究

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1、通许县畜牧业的发展趋势研究中共通许县委党校龚雪梅通许县畜牧业的背景及发展历程随着社会的发展进步，人民生活水平的提高已经由“吃饱”向“吃好”进行过渡，这必然对中国畜牧业提出新要求。而中国畜牧业发展时间短，各地水平参差不齐，食品安全不能保证，另外畜产品废弃物增多，碳排放量增加等一系列相关环境问题接踵而至，给人们的牛活和健康带来严重威胁。目前中国畜牧业养殖环节资源配置严重错位，利润分配不匀，整个价值链利益分配过多的给予中间渠道，造成养殖环节持续低水平排徊，这些状况已经制约着中国畜牧业的进一步发展。在《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-20

2、15年)》中首次提出对畜牧业的金融支持，鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加工龙头企业融资提供服务，有望使规模化养殖企业突破资金、规模瓶颈。故畜牧业在今后几年将迎来一个转型和大发展时期。在这样一个大背景下，通许县的畜牧业发展迫在眉睫，势在必行。通许县从1988年被定为河南省养猪基地县，但发展速度缓慢，养殖业的快速发展是从2002年开始，主要以养猪、养鸡为主，2007年、2008年连续两年被定为省级生猪调出大县，畜牧业产值占农业产值比重达45%。2011年、2012年被定为国家级生猪调出大县，年调出量在80万头以上。这样

3、的发展速度远远不够，未来10年中国将开启经济与社会的双重转型，中国畜牧业应该积极顺应社会发展趋势，合理分配资源，创新发展模式，大力发展生态养殖，以循环经济理念为指导，实现资源再利用和低碳畜牧业。二、当前通许县畜牧业的发展现状及存在问题通许县的养殖规模主要集中在朱砂、长智、冯庄、城关等区域，以养猪为主，有规模化养猪户5300户，生猪养殖小区180个，建设养殖小区是通许县养殖业的一个亮点。现在整个通许县每年的养殖出栏量生猪七八十万头，肉牛七万多头，羊十几万只，家禽三四百万只,前景一片大好。但通许县畜牧业发展仍然存在许多问题，比如说目前我县缺乏大

4、规模一条龙服务的养殖和肉制品深加工产业链。(1)缺乏畜产品加工龙头企业。我县畜禽生产主要以“原”字号外销为主，缺乏畜产品龙头加工企业，产业链条短。(2)资金不足已成为制约通许县养殖业规模化、标准化发展的瓶颈。(3)农村养殖户缺乏技术，观念陈旧不能接受新的管理理念，抗风险能力不强，疫病防范意识淡薄，缺乏市场风险意识。这无形增加了疫病高发的几率,对养殖业的健康发展极为不利。(4)畜牧业带来的环境污染已经成为我国最为严重的污染问题之一。同时，也不适合当前社会主义新农村建设要求。主要表现在对大气、水体、土壤的污染。畜禽业规模化养殖产生的大量粪尿、二

5、氧化碳及肠道气体带来的碳排放应当列在产业温室气体排放之首。大量的畜禽粪尿及冲洗混合污水直接排入自然环境，甚至经过渗透而污染地下水，由宝变害，形成面源污染。畜禽养殖业对土壤环境污染：未经处理的粪便，除进入大气和水体造成污染，并可导致土壤中硝酸盐含量日渐增高，造成土壤环境污染。(5)畜产品药物残留高。高成本、大剂量用药造成了药残绝大部分超标，致使中国肉食品无法走出国门。无论国内市场还是国际市场对中国肉食品均抱着不信任的态度，致使中国肉食品行业陷入低价低效的恶性循环。(6)利润分配不均。养殖户利益得不到保护，服务商却是吃的脸大脖子粗。“养猪半年不

6、如卖肉半天”，饲料经销商、肉食品经销商、兽药经销商们依靠掌握一定的资源成为行业中最大的赢家。(7)行情的无规则剧烈波动。由于养殖户的群体基数过大，养殖理念不成熟，特别是国人的羊群效应特别明显，造成一窝蜂的上，一窝蜂的下，行情急剧的波动。另外养殖密度大，区域养殖距离近，粪便、病死畜禽处理不当以及病死畜禽非法的销售，造成中国现在大的疫情基本1〜2年就可以席卷全国，严重影响到广大养殖户的养殖效益。(8)生猪产业瓶颈：没地养、没钱养、没人养。2011年中国生猪市场呈现出诸多与以往不同的现象，最突岀的便是“高盈利并未明显推动母猪补栏”，这一现象的背后

7、折射出了整个牛•猪产业遭遇的瓶颈。首先，经历了2009、2010年的亏损和疫病之后，大量中小散户退出养猪业，而选择外出务工。由于养猪业和外岀务工相比投入过高、风险较大、工作环境差，因此，即使出现了头均盈利700元的情况也并未带动退出去的中小散户重回养猪业。(4)特色养殖发展趋势弱，科学技术研究与推广不力。畜牧业以后的发展趋势是低碳养殖，生态养殖，科学技术转化率不高。饲料中含有大量的铜、锌、铁等重金属微量元素添加剂。重金属不但污染水环境、土壤环境，还可以通过食物链富集危害人体的健康。目前对重金属污染治理的研究还处于初级阶段，重金属污染的治理还

8、存在一定的困难。三、未来通许县畜牧业的发展趋势未来通许的养殖方向还是以养猪、养鸡为主，但养殖产业将转型,今后的转型将颠覆我国传统的散养殖模式，自2008年和2011年的“过山车”