试论文化因素在英汉习语中体现

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1、试论文化因素在英汉习语中体现摘要：习语是人类智慧的结晶，是文化中最丰富的一部分。英汉习语是英汉民族千锤百炼的语言精品，英语和汉语中都有大量具有强烈的文化特征的习语。许多习语不仅真实地记录了两个民族文化发展的历史轨迹，而且反映了其文化的共性和个性。文化因素是习语在跨文化交际中所呈现出来的本族文化的映射。本文从文化内涵为切入口，通过欣赏中西方有关衣食住行，了解英语国家的文化差异，以提高跨文化交际能力。关键词：英汉习语文化因素跨文化交际一、有关饮食的习语和文化因素饮食是人类最原始、最古老、最基本的行为，是生

2、存的第一需要，语言和饮食有着密切关系，并且相互影响。饮食中的食物语汇在习语中无处不在，或者说，习语中记载着丰富的饮食文化信息。《圣经》中有一句名言：Manshallnotliveonbreadalone.（人活着不单单靠食物。）受其影响，西方的很多谚语皆由此衍生而出。如，Themouthistheexecutionerandthedoctorofthebody.（食物可以救人，也可以害人。）;Diseasesenterbymouth.（病从口入。）。汉语中也有类似的习语，如“饭后百步走，活到九十九”，

3、'‘早吃好，午吃饱，晚吃少”。英语国家最重要的食物为面包。面包和黄油是人们生活中不可缺少的食物，与此相关的习语比比皆是，但在这些习语中，bread已不只是单纯意义上的面包，而是代表着'‘谋生之道、饭碗、生活必需品”以及由此引申的相关内涵。如:one'sdailybread（饭碗，生计），earnone,sbread（养家糊口），begone'sbread（乞讨），eatthebreadofidleness（不劳而食），takethebreadoutofone'smouth（抢走某人的饭碗）等。中国是农

4、耕国家，汉族长期以来以农业为主，对人们的生活方式和饮食结构产生了深刻的影响，形成了以粮食作物为主食的饮食结构。相关的习语有“吃白饭”，'‘饥不择食”，“画饼充饥”，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，“巧妇难做无米之炊”，相当于英语的“Youcan'tmakeanomeletwithoutbreakingeggs.”（无材料难办事），“生米做成熟饭”相当于英语的“Itisnousecryingoverspiltmilk.”（覆水难收）等。汉语有一谚语体现了中西方共同的文化理念：Thereisnosuc

5、hthingasafreelunch.（天下没有免费的午餐）,相当于汉语“天下没有掉下来的馅饼”，意为没有不劳而获的事；不劳动者不得食。二、有关蔬菜和调味品的习语和文化因素英语中有许多借用如蔬菜、调味品等小物品为喻体的习语，这些习语形象生动、言简意赅。如《圣经》中有这样一个习语：thesaltoftheearth,其字面意思是“世上的盐”。盐是饮食中不可缺少的调味品，它有调味、杀菌、解毒、消炎、除污等多种功用，因此人们将它用来指平凡但是性格和行动十分值得尊敬的人，即社会中坚分子。类似的习语还有：tak

6、esomethingwithapinch/grainofsalt意为对某事半信半疑；而中国人信奉“民以食为天，食以味为先”，人们烹调注重味道，讲究色香味俱全。有关饮食的成语谚语丰富多彩，如“众口难调”、“添油加醋”、“鸡毛蒜皮”、“色香味形”、“五味俱全”、“酸甜苦辣食不甘味”等。三、有关住所的习语和文化因素西方主要以游牧文明、海洋文明为主导。西方人提到"家"用的是这样的谚语：Homeiswhereyourheartis.（家是心之所系之处。）；Eastorwest,homeisbest.（行遍天下路

7、，还是在家好。）；Menmakehouses；womenmakehome.（有男可建房，无妇不成家。）；Ahousedividedagainstitselfcannotstand.（家庭内订难维系。）。对于西方人，“家”的内涵意义是与“爱”、"和睦”、"建造”分不开的。家是由墙、窗户和屋顶组成的。与之相关的习语有:Wallshaveears・（隔墙有耳。）；withinthesefourwalls（私下地）；drivesb.tothewall（使某人走投无路）；putallone,sgoodsinth

8、ewindow（毫无保留地炫耀自己）；bringtheroofdown（弄塌屋顶）;undersb'sroof（寄人篱下）;Amanmaylovehishousewellwithoutridingontheridge.（有屋尽可自欣赏，无需骑到屋脊上。）。中国主要以农耕文明为主导，中国人世世代代视故土为尊，不喜欢游牧漂泊，有许多成语体现了中国的农耕思想，如“熟土可依”、“远土不亲”、“家人思聚”、“四世同堂”、“背井离乡”、“衣锦还乡”、"落叶归根”等。