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时间:2019-11-19
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1、鹅的养殖技术范文 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种家禽比鸭子大颈长喙扁阔尾短体白色或灰色额部有肉质突起雄的突起较大颈长脚大有蹼善游水以下是小编为大家分享的鹅的养殖技术快来学学吧 这些成员外形和习性各异:有些食植物有些则食鱼;有些只能飘浮 在水面上有些则擅长潜水;有些是飞行能力最强的鸟类之一有些则不善于飞行有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽也是体型最大的飞禽之一疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类常见于欧洲的公园中但是中国不太常见骆宾王曾做诗咏鹅:鹅鹅鹅曲项向天歌白毛浮绿水红掌拨青波值得一提的
2、是这是年少时候的骆所做足以见其才气. 家鹅的祖先是雁大约在三四千年前人类已经驯养世界各地均有饲养鹅头大喙扁阔前额有肉瘤脖子很长身体宽壮龙骨长胸部丰满尾短脚大有蹼食青草耐寒合群性及抗病力强生长快寿命较其他家禽长体重4~15kg孵化期一个月栖息于池塘等水域附近善于游泳主要品种有狮头鹅、太湖鹅等 鹅与天鹅的区别:天鹅是雁形目鸭科雁亚科中最大的水禽鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种 生产肥肝鹅的饲料 研究证明玉米是最理想的高能量饲料分析结果发现每公斤玉米含胆碱约400毫克含磷0.25%均低于其
3、他高能量饲料因为胆碱在动物体内有维持正常肝脏功能的作用有助于肝脏中脂肪的转移防止脂肪在肝脏中沉积过多起到保护肝脏的作用 因此饲料中胆碱含量愈高愈能防止肝脏中贮积脂肪而影响填肥效果另外玉米由于胆碱含量低对肝脏保护能力差所以脂肪容易沉积形成脂肪肝所以用玉米做肥肝填饲饲料肥肝平均重比用其他任何高能量饲料提高20%—45%是目前国内外生产肥肝的首选饲料 在用玉米作填饲饲料时要用玉米粒而不用粉碎的玉米因为玉米粉碎后空隙多、体积大、影响填料量为了增加填料量增加肥肝重量在料型上必须用玉米粒 玉米粒加
4、工方法有3种即水煮法、干炒法和浸泡法3种方法比较起来以水煮法最为适用将挑选好的干玉米(颗粒最好小一点的为佳)倒入开水锅内使水面高出玉米10厘米煮沸8分钟捞出沥干并趁热拌入2%的动物油脂加入0.5%的盐、0.02%的多种维生素和适量的微量元素添加剂与玉米充分拌均即可 预饲期的饲养管理 在填料前必须经过2—3周的预饲通过预饲进一步让鹅生长发育增强体质增加肥肝均匀度提高肥肝质量同时通过预饲锻炼鹅的消化能力让鹅采食大量饲料使消化道膨大、柔软以便在强制填料时承受大量饲料预饲前期可喂全价配合饲料10天后
5、日粮中逐渐减少配合饲料增加玉米粒含量预饲后期基本喂玉米粒以适应填料期的全部用玉米粒填料这里要强调的是预饲期要尽量多喂青绿饲料以增大消化道容量 预饲开始前对鹅要进行防疫和驱虫并进行舍饲可每天上午下午各放牧1次鹅舍要清洁、平坦、干燥、环境安静每平方米地面饲养2—2.5只供水充足而清洁预饲期结束前3天要停止放牧 填料期的饲养管理 填料期的饲养管理是鹅肥肝生产工艺中最关键的环节之一填料操作技术、每次填料量的掌握、填料期的长短等都会不同的影响肥肝的质量与增重填料前先将鹅装在特制的饲笼内视填料笼规
6、格一般每笼装5—6只用特制的填料机进行填料每天填4次即8点、14点、20点、2点填料量可根据品种、大小灵活掌握填料量不足影响肥肝增重填料量过大容易积食造成残次所以每次填料前要摸膨大部如饲料已消化完说明消化能力好下次可增加填料量但鹅的咽喉部食道比较狭窄插管时除往管上涂油外还要特别小心防止将食道弄成损伤 管插入食道后左手固定住头喙部脚踩起动器一下玉米粒便随螺旋推动器的运转向膨大部推进填料员用右手轻轻将玉米粒往下推送再踩一下起动器再推送一下玉米粒直至填足为止一般来说填料期为3周左右具体时间视鹅的表现而定
7、如果填料鹅两眼无神精神萎靡呼吸急促羽毛潮湿零乱体态肥胖腹部下垂不爱行动甚至瘫痪出现积食和腹泻等消化不良症状说明肥肝已经成熟要及时屠宰取肝
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