元宵节习俗有什么

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1、元宵节习俗有什么　　宵节也称上元节或灯节这是一个吃汤圆赏灯的节日据民间风俗史书上记载元宵始于隋朝末年相传是在公元610年正月十五隋炀帝扬广为粉饰太平炫耀民富国强下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚调来全国各路高手戏班从十五之夜开始夜夜花灯高招歌舞生平弦歌不绝一时间看灯的听戏的做小生意的人山人海使的个洛阳城沸沸腾腾起来据说这时有个小吃店铺的老板别出心裁把糯米碾成粉包以糖馅做成团子然后一煮又饱肚子又暖身子很受欢迎因为古时称正月十五为上元节称夜晚为宵所以元宵由此得名　　北方叫元宵在南方呢习惯叫汤圆还有呢元宵是这样滚出来的而汤圆是一个个手工包出

2、来的　　汤圆是用糯米细面再配以白糖等各种馅通过洒水工艺滚成的一种风味食品北方习惯称之为元宵而南方则称之为汤圆它最大的区别是南方汤圆是逐一手工作成的馅料是软的而北方元宵馅料预先制好晾干并切成小四方块然后置于机器中滚上面粉即成无论是一种都是细粉馅精　　还有啊这元宵的吃法也是有讲究的煮：一次不要太多水要多放些因为天冷元宵的温度低放多了不易开锅浸泡时间一长面粉就会脱落造成混汤水开后再点两次冷水有两三分钟就能起锅了煮好的元宵应是蓬松如棉絮状元宵节又称“上元节”或“灯节”据资料记载元宵节大约在汉代就已经出现了到了明清时期便与春节、中秋节一起被

3、称为中国民间的三大传统节日至今已有两千多年的历史　　元宵是汤圆的别称旧俗元宵节要吃汤圆故称“吃元宵”昔时民间在正月十五用糯米磨浆吸干成面做成球形有馅食品煮吃城镇居民多在市场购买吃元宵习俗流传至今　　吃元宵这是元宵节最主要的活动古时候人们把元宵这种食品叫汤圆、汤团或团子只因在正月十五这天食用所以便把这一天叫成了元宵节为什么元宵节要吃元宵呢?因为元宵节这天定在正月十五是阴历年的第一个月圆的日子元宵的形状是圆形又含着一个“圆”字的同音字象征着团圆、美满、吉祥、和睦的家庭所以人们多取其意要吃元宵那为什么又有“闹元宵”之说呢?“闹”就是指热

4、热闹闹地欢乐一天的意思因为我国是以农业生产为主一年中比较清闲的是“冬仨月”元宵节过后气温逐渐变暖万物复苏冬闲已经过去就要备好耕作的事宜不能稍有休闲了所以元宵节这天欢乐一番既是一种“放松式”的休闲活动更是表现人们祈求新的一年风调雨顺五谷丰登用欢乐的笑声和喜庆的锣鼓声在吉祥的气氛中迎接丰收一年的来到　　相传汉武帝时宫中有一位宫女名叫“元宵”长年幽于宫中思念父母终日以泪洗面大臣东方朔决心帮助她于是对汉武帝谎称火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安要逃过动难唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆并由全体臣民张灯供奉武帝准凑

5、“元宵姑娘”终于见到家人此后便形成了元宵节　　关于元宵节习俗的形成说法颇多但一般变为在汉代就初具雏形史载汉武帝的时候汉室要祭祀一位叫太一的神明据称泰一是当时相当显赫的一位神明地位在五帝之上并有恩于汉帝所以受到的奉祀比较隆盛相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关　　元宵又叫汤圆历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅无馅两种无馅的个小味甜以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料又称“珍珠汤圆”有馅的个大状如核桃北方元宵多为甜馅有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类南方的则甜、咸、荤

6、、素皆有尤以宁波汤圆贵阳吴家汤圆著称.　　“桂花香馅裹胡桃江米如珠井水淘见说马家滴粉好试灯风里卖元宵”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯并且当时已有以出售汤圆著称的字号　　正月十五元宵节将至元宵是灯节在中国唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着另外元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在因为在上元节的晚上元宵吃汤圆人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”　　元宵佳节北京的饮食、糕点铺甚至连马路两边都设摊兜售汤圆家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀　　汤圆又叫汤团、粉

7、果因为熟了浮在水上古代又叫它浮圆子人们在元宵节吃汤圆实际上是思念亲人、渴望团圆的意思宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗：　　“今夕知何夕?团圆事事同　　汤官寻旧味灶婢诧新功　　星灿乌云裹珠浮浊水中　　岁时编杂咏附此说家风”　　周必大是南宋孝宗时大臣平时整肃军政励精图治这首短诗里已经流露出他举碗盼望全国人民团聚的思念连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢吃汤圆忆亲人这个习惯就一直传到现在元宵节话元宵　　为什么元宵节要吃元宵呢?　　元宵节也称上元节或灯节这是一个吃汤圆赏灯的节日据民

8、间风俗史书上记载元宵始于隋朝末年相传是在公元610年正月十五隋炀帝扬广为粉饰太平炫耀民富国强下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚调来全国各路高手戏班从十五之夜开始夜夜花灯高招歌舞生平弦歌不绝一时间看灯的听戏的做小生意的人山人海使的个洛阳城沸沸腾腾起来据说