XX法定中秋节放假几天

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2、种一说元代末年江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条大家见了饼中字条一传十十传百如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵)过后家家吃饼庆祝起义胜利并正式称中秋节的圆饼为月饼在后来很长历史时期甚至在上世纪末许多月饼上还贴有一方小纸片只可惜近年所产月饼已不见小纸片踪影月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存另有一说为明洪武初年大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京捷报传到首都南京正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂即传谕中秋节普天同庆并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐

3、臣民月饼从此成为中秋节“法定”的食品非食不可了　　　　月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品唐高祖年间大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜八月十五凯旋而归此后吃月饼成为每年的习俗当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷高祖李渊接过华丽的饼盒拿出圆饼笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”说完把饼分给群臣一起吃　　　　南宋吴自牧的《梦粱录》一书已有“月饼”一词但对中秋赏月吃月饼的描述是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋民间以月饼相遗取团圆之义”到了清代关于月饼的记载就多起来了而且制作越来越精细　　　　发展　　　　民国年间南京的月饼市场为广(帮

4、)式、苏(帮)式和本地(帮)产“三分天下”广式的馅料以火腿、枣泥、椰蓉等为主厂商以冠生园为首其次有大三元、康乐园等它们以声势浩大的广告战为手段在报上刊登巨幅广告于橱窗布置霓虹灯著名的苏帮厂商有小苏州、太平村、稻香村在广告制作上颇具海派特色爱搞噱头;苏式月饼质量不逊于广帮价格则较之便宜故而节后盘点财源滚滚胜于广帮广帮的顾客是达官贵人、豪商巨贾;苏帮的顾客多为小康人家;而广大普通市民则乐趋本帮虽然其馅料不过是荤五仁、素椒盐两种全市100多家本帮点心铺的店容店貌亦老气横秋既不布置橱窗更不打广告但都靠质量和诚信及价廉赢得顾客盈门市场份额相对广帮、苏帮而

5、言有过之而无不及月饼发展到今日品种更加繁多风味因地各异其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食在节日之夜人们还爱吃些西瓜等团圆的果品祈祝家人生活美满、甜蜜、平安　　　　意义　　　　吃月饼以示“团圆”月饼又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等是古代中秋祭拜月神的供品相传我国古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制在民间每逢八月中秋也有左右拜月或祭月的风俗“八月十五月儿圆中秋月饼香又甜”这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗月饼最初是用来祭奉月神的祭品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的一大象征慢慢的月饼也就成为了节日的

6、必备礼品　　　　月饼是圆的且被赋予团圆之意的朝代是明刘侗《帝京景物略》说：“八月十五日祭月其祭果饼必圆”田汝成《西湖游览志余》说：“八月十五谓之中秋民间又以月饼相遗取团圆之义”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况：坊民皆“造月饼相遗大小不等呼为月饼市肆至以果为馅巧名异状有一饼值数百钱者”心灵手巧的制饼工人翻新出奇月饼上做出各种花样彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符画成玉兔窑台居;月宫饼制就银蟾紫府影一双蟾兔满人间悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得空劳玉杵驻丹颜”清代中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗且制作技巧越来越高清人袁枚《随园食

7、单》介绍道：“酥皮月饼以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅食之不觉甜而香松柔腻迥异寻常”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一遍观全国已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块叠在一起最大的放在下面为“状元”;中等的放在中间为“榜眼”;最小的在上面为“探花”而后全家人掷骰子谁的数码最多即为状元吃大块;依次为榜眼、探花游戏取乐　　　　今天月下游玩的习俗已远没有旧时盛行但设宴赏月仍很盛行人们把酒问月庆贺美好的生活或祝远方的亲人健康快乐和家人“千里共婵娟”　　更多相关文章：　　1

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