辣味里的亲情作文

辣味里的亲情作文

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1、辣味里的亲情作文    夏天生于菜园中的辣椒树日渐繁茂浓密椒枝椒叶下挂着的辣椒逐渐变硬青青的长短不一的辣椒可采摘食用了    母亲和父亲一道住在那个小小的村庄里她和父亲都是地地道道的农民她从出生直到现在和土坷垃打了大半辈子交道她用手中锄头在屋前面开出一块菜园四周围上低矮的篱笆青幽幽的蔬菜局限在篱笆内它们同我一样在母亲精心地照料下接受着乡村的阳光、空气和雨露自由快乐地生长或许母亲好吃辣椒在那块不大的菜园里母亲总种下不同类型的辣椒:朝天椒、长辣椒、灯笼椒辣椒成熟时节母亲时常煎炒为我们做上鲜美辛辣的菜肴    夏天时间金贵不可耽误为保证田地间庄稼丰收母亲每天都

2、在淡淡的曙色中起床扛着锄头走出家门毒辣的阳光下时常瞧见母亲弯腰在庄稼地里锄草日下西山淡淡暮色降临母亲才拖着疲倦身躯沿着蜿蜒山路归家走到家门前母亲总迈进菜地顺手采摘辣椒生火做饭时母亲把嫩青色辣椒齐刷刷扔进火坑拿红色火焰下的细细草木灰覆盖片刻功夫掩埋在细灰里的辣椒爆裂冲出一股呛人气味同时也将那细细的草木灰扬起低矮木房内可见细灰在火光中飘扬尔后落在母亲头上母亲拿火钳伸手将烧熟的辣椒取出用洁净棉布擦拭干净放进一个大大的土钵子里拿菜刀柄把将它捣烂加上盐花用竹筷搅拌均匀一顿晚餐便可在一片嘘嘘声中轻易打发    母亲做的火烧辣子是现实里一种不可多得的美味记忆中的场景时

3、常涌现在我如今的脑海中:油灯发出昏暗的光年幼的我拿手上竹筷在钵子里挑上点辣椒皮放进嘴里那火辣辣的滋味瞬间从舌尖弥漫开来满口生津那时的我迫不及待地把米饭大口大口刨进嘴里咀嚼、吞咽一气呵成鼻尖冒汗额头冒汗寡味米饭一时间成了妙趣无穷的佳肴    家乡门前有一条小河清澈河水四季不枯终年发出潺湲悦耳的声音仲夏时节火辣辣的阳光将河滩上的浅水晒得格外温暖河塘里众多鱼虾皆禁不住诱惑上得河滩来忘情游玩儿时的我们时常三五成群来到河滩上在浅水区一顿乱跑便弯腰翻动石头用手来捕捉趴在岩石下的鱼虾鱼是土子壳虾是大退虾我们自小在河水里泡大深知土子壳和退虾的习性即使徒手一段时间过去总会

4、有收获那时节椒叶丛中辣椒刚好变硬有了辣性可以食用上岸后摘把辣椒把它们和鱼虾一道放进塑料袋中兴高采烈提回家    母亲做与鱼与虾相关的菜肴做得极简单她在灶孔内将火点燃叫我坐于灶前在火将熄之时往灶内添加些松子球松子球在我眼前发出柔柔火焰柔柔地舔着漆黑的锅底灶后的母亲待锅中菜籽油冒出青烟之时才将鱼虾一一轻轻放进锅中她慢慢摇动手中锅铲慢慢将锅中鱼虾煎至淡黄然后拿菜刀将一大把辣味十足的朝天椒切细倒入锅中添加点清亮亮的泉水可口菜肴就算完成    那种没有任何化学作料伪装的菜肴以一种格外原始的滋味在口中弥漫在舌尖舞蹈鱼儿特香特辣大口啜食水陆杂陈的滋味完全混合在一起诗意

5、般的浓香让人口味全开全身通泰吃到美食我时常舍不得放下手中碗筷一碗接一碗往往得到盛着米饭的铁鼎旁往返四五次直到锅里的菜肴吃得精光肚皮吃得鼓胀方才罢休    入秋辣椒红透一切与田土相关的收获活动结束母亲开始做她的糯米酸辣子    做糯米酸辣子得用那果大肉厚的灯笼椒那时母亲时常带我去自家屋后菜园里采摘已经完全成熟的火红灯笼椒洗净之后放上搁板母亲就在我眼前开始表演她拿出闪亮菜刀将红色灯笼椒剖开半边取出其间的椒瓤和籽粒将早已经碾成粉末并用山泉水调好的糯米装入辣椒中母亲将它们一一裹紧在面前的簸箕里一字排开辣椒是红色的映红母亲年轻的面容在我的记忆里那时一幅我永远不会褪

6、色的优美画面    陶缸里腌制半月糯米酸辣子就可取出炒食油煎糯米酸辣子看似简单但世事就是那样越简单的事情做好就更难油煎糯米酸辣子讲究一定火候还得十分勤快地翻动否则辣椒要么烧糊要么其间糯米难以熟透精心炒好的糯米酸辣子糯香辣滋味俱备吃在口中清香淡雅在我成长的历程中母亲硬为我再造了一段人间佳话    几十年时间一晃而过而今自己已入不惑之年长时间在外工作吃了山外不少美味舌头上的味蕾功能随着流逝的时光一道逐渐退化每每吃饭之时无论桌上菜肴如何丰盛色彩搭配如何瑰丽咀嚼之时总觉寡淡口中之食难以下咽我时常效仿母亲的做法把母亲从家里捎来的辣椒放入火中擂钵子火烧辣子尝尝吃在口

7、中味蕾便在与童年相关的记忆中逐渐苏醒、逐渐复活    或许是有了火烧辣子的诱惑或许母亲给我脑海里留下了不可磨灭的记忆如今的我特别爱在辣椒做菜上下工夫闲暇之时我便时常在厨房里鼓捣辣椒一段时间下来倒也有了些许收获今年秋天母亲从家里到学校来看我从老家捎来花生米和已经完全成熟的火红辣椒我用那两种食材为母亲做出一道简单菜肴我将花生米剥出放进高压锅中煮熟然后将红红的辣椒放在搁板上切碎两者一起搀和在碗中加上生抽浸泡    做好之后我将辣椒搅拌的花生米放入冰箱待花生米凉透之时为母亲取出来食用饭桌上母亲对我做出的辣椒花生米赞不绝口一生同辣椒打交道的母亲竟然开口向我请教我心

8、中倍感欣慰是的先前是母亲用她做出的可口的辣椒喂养我而今我能用辣椒做出菜肴孝敬她辣

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