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时间:2019-11-19
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1、营销协会活动方案 酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别分析评价选择和利用市场机会如何开发适销对路的产品探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益以下是营销协会活动方案欢迎阅读 农历八月十五日是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节我国古历法把处在秋季中间的八月称谓“仲秋”所以中秋节又叫“仲秋节”中秋节将要来临结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗为了更好的开展酒店销售服务工作达到经济效益与
2、社会效益双丰收特制定此方案 一、目标市场分析 1、客户分析:本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员但其中也有不少是私款消费这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益 2、自我分析:本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店具有一流的服务质量和先进的硬件设备且接近风景区和购物中心、交通便利能很好的满足人们吃、住、行、游、购、娱的需求 3、竞争分析:由于本酒店在地理位置的优势所以竞争对手已经寥寥无几又因为本酒店的产品独特其他酒店难以替代进而本酒店的竞争能力强 二、定价策
3、略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格可采用打折或者直接降低价格的办法 2、针对价格高的饭菜建议采用减量和减价相结合的办法 3、中秋节的套餐的价格不要偏高人均消费控制在2030元(不含酒水)4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定) 三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐可以根据实际的情况分实惠、中、高三等有二人餐、三人餐等类型主题要体现全家团圆可赠送月饼(价格不需要太高)
4、 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日可凭借有效的证件(户口本和身份证)在酒店聚餐可享受56折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐 3、如果手机和固定电话号码尾号是815可凭借有效的证件(户口本和身份证)在酒店聚餐可享受56折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐最好是酒店直接联系一下这些人 4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址) 5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅6、活动时间定于农历8月10日20日 四、
5、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主条幅相结合的形式) 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合 3、可以尝试一下手机广告群发的重点是原来饭店的老顾客注意要使用适当的语言主要介绍酒店的最新活动 4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合 5、也可采用传单广告但传单的质量必须要高 注意:以上的广告可同时选择几种推广的重点在市区也可向周边的县市推广广告的受众最
6、低要保证15万人 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华但要美观大方表现出中秋节的味道 六、费用预算 本次活动的费用预算大约在10000元左右其中大厅布置约5000元广告宣传费约3000元以及活动中小礼品的购置约1000元 七、效果预测 如果推广和相关的服务到位收入最少是平时收入的1、5倍以上 八、其它建议 1、在服务大厅配备
7、电脑随时保存一些重点顾客的资料 2、在争取顾客同意的条件下把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)为以后的推广服务 3、做好酒店的网站域名既要简单有要好记网页的设计上要体现出酒店的特色颜色以暖色调为主主页最好要一个大的FLASH动画还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容通过网络营销(最大的优势是受众范围大花费少)增强酒店的知名度
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