校园食品卫生排查整改工作汇报范文

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1、校园食品卫生排查整改工作汇报范文　　　　根据教育局51号文件的精神内容发现了一些安全隐患并采取措施彻底根除了隐患现将我校的排查整改工作汇报如下：　　　　一、学校食堂安全工作　　　　食堂在建造时校食堂呈新建的高标准教工食堂严格按照国家有关标准设计建造能满足食品卫生的基本要求符合陌生安全的标准硬件设施方面没有安定隐患　　　　防护网食堂安有防盗门操作间非专职人员不准进入灶具、餐具采用不锈钢系列、美观、耐用　　　　严格按照上级文件精神要求食堂原料的采购方面采取定点购的方式肉类使用双汇冷鲜肉炒菜用油使用汇福色拉油米、面采用五得利等名牌产品菜类调味品也使用符合国家陌生标准的合格产品食品原料安全有了根

2、本保证　　　　要求加工熟透食品的加工环节上不做凉拌菜不使用豆角类韭菜等因加工不够容易引起食物中毒的原材料因此食品加工这个环节卫生也能得到保证　　　　采取高温蒸汽消毒和紫外线消毒方式餐具严格按要求进行消毒处理有消毒记录　　　　而是只保留了48小时发现问题后整改排查中发现食品留样制度没按上级要求的保留72小时立即采取了改正措施现在食品留样制度完全按规定办理　　　　工和的重点对于食品卫生工和要把它看成工作中的重中之重只有搞好食品陌生工作才能保证广大师生的安全和身体健康保证正常的教学秩序　　　　校要严格按照《教育系统后勤管理条例》关于全市校内集体食堂的管理办法》关于全市校内商店的管理办法》等文件

3、的规定对于食品卫生工作搞好从业人员的培训工作严把原料采购关、入库关、储存关、加工关、出售关、留样关保证食品安全万无一失　　　　二、其它安全工作　　　　外来人员核实身份校确定做好门卫安全工作查清事由登记入校严防破坏份子混入校园　　　　校也进行了排查整改校园的其它安全问题由于是新建的校园用电设施用暖设施用水设施、消防设施比较齐全设备运转良好不存在明显的安全隐患　　　　顶层楼梯栏杆处都贴上了警示语牌校在楼梯转弯处提醒师生勿靠近以免发生危险另外在上下楼时间、上操、下操期间各楼层都安排有值日教师或深长值勤防止拥挤事故的发生　　　　校的安全工作目前做得很好总之没有发生过一起安全责任事故今后还要做得更

4、好避免发生安全责任事故