酒店财务工作计划范文「推荐」

《酒店财务工作计划范文「推荐」》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、酒店财务工作计划范文「推荐」　　　　工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文也是应用写作的一个重头戏下面是由yjbys小编推荐的酒店财务工作计划欢迎阅读　　　　面对金融风暴的无情侵袭我们酒店在财务状况上受到小小的影响为改善这一现状20xx年便成了xx大酒店企业改制的关键一年在这一关键时刻酒店领导班子居安思危团结进取开拓创新提出创建“情满xx舒适家园”的品牌战略为酒店的发展和经济效益的提高打开了新的突破口为了积极响应这一号召增强企业的竞争力不断提高企业的经济效益充分发挥财务部“管家理财”的作用详细列出了20

2、xx年酒店财务部工作计划我们一定做好、做细、做新以下工作：　　　　一、抓好员工培训工作努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高主要方法是：　　　　1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训积极参与其他部门的培训和学习　　　　2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习学业务学政策使财务人员工作计划落实具体并在学习中总结成绩找差距　　　　3、开展技能比武今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武　　　　二、做好日常财务基础工

3、作确保酒店经营工作正常运转我们的主要工作任务是：　　　　1、搞好资金的收集和运用确保资金安全完整重点抓外结、抓清欠加速资金回笼*确保外结资金回笼率为95%以上　　　　2、严格遵守会计制度严格按《会计法》进行核算严格做好收银稽核工作按月及时编制好各类报表搞好月度分析　　　　4、主动做好各部门间的协调工作做到遇事有商量有事不推诿酒店财务工作计划　　　　5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系力争他们对酒店的最大支持　　　　三、加强财务管理力争在成本费用管理上有新的突破主要措施有：　　　　1、在酒店财务工作

4、计划中更严明一条：严肃财经纪律坚持一支笔审批制度加强成本费用控制不断完善各项管理制度做到大支出有计划小开支有控制　　　　2、在尽量满足经营需求的情况下降低整个酒店的存货量目前酒店存货达xx万元之高其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水针对这一现状我们从四个方面着手第一我们认真进行物品清理、分类在半年内与工程部、采购部一起采取充分利用或退货或变价处理的方式共同处理好仓库的积压第二我们根据酒店的经营需要测算库存物资的最低库存限额让我们的仓管人员有规可循第三我们的仓管人员在日常工作中一定

5、做到勤清理、勤申报严格控制确保酒店存货最低限额存量第四我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明认真分析提出合理建议总之为减少资金占用为减少利息支出为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作　　　　3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会为酒店价格委员会提供的成本分析和价格信息从而及时调整进货价格减少成本费用支出

6、为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、的财务依据和分析资料　　　　时间过的好快似乎在一个不经意间给人许多考验许多宝贵的经验我已从事财务工作两个多月的时间了以下是针对我所在酒店的基本介绍和20xx年酒店财务工作计划的具体情况：酒店简介：××大酒店是一家文化型酒店在经营上打造一流文化型酒店在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色所以在餐饮产品品种数量上相应比较多这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入相应的增多所以在餐饮成本控管方面必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况以便于更好的对产品价格跟踪管理随

7、时对产品的毛利进行控制做出毛利预警机制以保证酒店的利益刚到财务一切都从零开始作为成本控管本岗位的工作责任就是：发现问题然后用具体的数字或文字说明问题解决关于成本方面的问题不定时地对酒店的菜品价格进行核算是否销售价格过低或成本过高等问题以便于及时发现问题如有发现及时记录下来并且用书面形式表达出来以作书面性汇报　　　　做好及时的反应情况保证酒店利益不受损失将酒店的20xx年财务工作计划如下：　　　　1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率同时了解原材料在厨房的使用情况做好购进原料的质量验收与督促工作保证食品原料

8、的质量　　　　2、不定时的对厨房食品原料使用情况进行调查并抽查干货原材料的净料率或涨发率做到算得出管得住以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低影响酒店的利益　　　　3、做好日常酒店菜品价格巡查工作发现菜品价格问题及时做出书面汇报并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%　　　　在××酒店财务工作的这段时间里刚开始工作比较上进并且能快速的发现问题并反应问题同时做出书面性的工作汇报并且也解决了一些实