小学食品安全教学计划

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1、小学食品安全教学计划　　　　教学计划课程计划是课程设置的整体规划它规定不同课程类型相互结构的方式小编为大家整理的小学食品安全教学计划希望大家能够喜欢　　　　1、指导思想　　　　认真贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会精神和系列重要讲话精神围绕办好人民满意的教育这一主题牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想坚持以人为本遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题深入开展学校食品卫生安全工作保障学生健康成长为促进教育和谐发展提供坚强保障　　　　2、主要任务　　　　一是进一步规范管理流程严格执行《xx省学校食堂食品安全管理操作指南》、

2、《年学校食堂食品安全监管工作要点》进一步强化管理切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制　　　　二是进一步加强安全监管加强学校食堂食品安全工作形势研判完善情况通报制度加大齐抓共管力度继续开展学校食堂食品安全专项整治行动重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容开展联合执法检查重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节开展监督检查增加巡回监督检查频次对于检查中发

3、现问题督促限期整改到位对工作不力、引发安全事故的将严格依法追究责任　　　　三是进一步加强硬件建设采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径加大资金投入在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程着力改善食堂硬件设施减少食品卫生安全隐患　　　　四是进一步加强宣传培训通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式充分利用各种新闻媒体广泛深入开展学校食品安全宣传教育营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训增强安全意识和业务素质不断提升整体服务水平　　　　3、工作保障　　　　一是严

4、明工作责任教育部门和学校分别成立食品卫生工作专项领导小组明确职责细化责任层层签订责任状凝聚工作合力形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害　　　　二是强化制度建设进一步完善学校食品安全相关制度突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定加强制度建设充分发挥制度的教育、管理、保障作用　　　　三是营造良好氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生

5、安全教育使学生学会识别并自觉抵制不和格食品增强学生的预防意识提高自我保护能力保障师生平安维护社会稳定　　　　一、指导思想　　　　以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导树立“学校教育健康第一”的指导思想坚持以人为本遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作为促进学校教学稳定工作提供有利保障　　　　二、加强领导明确职责　　　　切实加强对学校食品卫生安全工作的领导各教育部门和学校成立食品卫生领导小组明确职责责任细化层层抓落实有关部门参与聚为合力形成上下联动的工作格局有效预防、控制和消除食

6、品卫生安全事故的危害组织、协调指导应急处置工作把危害后果控制在最小范围并降到最低程度　　　　三、加大宣传营造氛围　　　　贯彻落实《学校卫生工作条例》大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育使学生学会识别并自觉抵制不和格食品增强学生的预防意识提高自我保护的能力　　　　四、突出重点、很抓落实　　　　今年我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓紧紧围绕确定的工作目标很抓落实力争取

7、得明显效果重点抓好三个方面的工作　　　　(一)、加强学校食堂安全监管提高餐饮质量　　　　学校食堂监管从源头抓起建立经营者采购食品时索取产品合格证制度严把进货渠道关加强食品卫生日常管;并有专人负责积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施规范食品烹饪方法选择的科学性禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品依法强化学校食品卫生后勤管理让学生吃上放心的饭菜坚决控制学生食物中毒事故的发生