月饼销售培训

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1、日月月饼销售技巧－销售培训主讲：张释仂月饼的种类及吃月饼的含义月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼，广为我国南北各地的人们所喜食。月饼象征着吉祥、团圆，每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。人们还爱吃些西瓜、葡萄、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。现代的新式月饼各式各样月饼的由来农历八月十五是中华民族传统的中秋节。中秋节吃月饼，是民间的传统习俗。一提起皮薄馅美的月饼，莲蓉馅蛋黄馅的、火腿五仁馅的、豆沙馅的等等，人们为什麽要吃月饼？为什麽叫它“月饼”呢？现

2、在就让我向大家简短道来。传说相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。人们在中秋拜月神的时候，把月饼当作供品，不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼，就是不叫月饼。到了汉朝，皇帝派了一个叫张骞的使节出使西域，他带回了芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做馅的圆形饼，叫做“胡饼”。唐朝的时候，胡饼是军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归，所有将士能与家人在这一天团员，所以此饼就有了团圆的含义了。后来据说，有一年中秋的夜晚，当月亮升起的时候，唐太宗和杨贵妃在皎

3、洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎麽这麽难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，望了望天上的明月，随口回答说：“那就把它叫作月饼吧！”从此，“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。我酒店生产销售月饼的目的向社会证明我酒店食品生产的能力为员工及社会民众提供放心月饼提升我酒店在本区域的知名度为员工及酒店增加经济收入锻炼员工的销售能力增加员工与社会各界的接触面，为员工建立良好的社会关系提供机会销售我酒店月饼应具备的知识首先是精通日月月饼的品质;1)熟知日月月饼品种及规格；2)熟知我酒店月饼的包装规格、品名

4、及价位；3)熟知我酒店月饼销售的优惠政策；4）熟知日月月饼不同于其他月饼的特点；5)时时记住销售每盒月饼的奖励；日月国际大酒店的月饼品种规格我酒店生产的月饼品种有五种1、蛋黄白莲2、火腿五仁3、香葱肉松4、凤梨果肉5、荷香板栗我酒店生产的月饼规格有两种1、净重125克一块2、净重100克一块我酒店月饼的包装规格品名价位共有高档、中档、普通三款月饼第一款：富贵花开368元每盒内装高档酱香洞藏300ml青酒一瓶，净重125克的月饼六块其中蛋黄白莲两块、火腿五仁、香葱肉松、荷香板栗、凤梨果肉月饼各一块。高档富贵花开368每盒的外包装

5、第二款：吉祥如意268元每盒内装净重125克蛋黄白莲、火腿五仁月饼各两块，净重100克的香葱肉松两块、荷香板栗、凤梨果肉月饼各一块，共八块。第三款：福禧临门198元每盒内装净重125克月饼六块，其中蛋黄白莲两块、火腿五仁、香葱肉松、荷香板栗、凤梨果肉月饼各一块。我酒店对团购月饼的优惠政策1、一次性购买10盒以上享受9折优惠2、一次性购买50盒以上享受8.8折优惠3、一次性购买100盒以上享受8.5折优惠日月月饼不同于其他月饼的特点我酒店月饼是由粤点大师与黔菜文化大师联手合作的优质产品我酒店月饼是纯手工精心制作我酒店月饼绝对真材

6、实料用最好的原料有一款是黔东南唯一的香葱肉松月饼我酒店月饼是真正的“放心月饼”是我们可以看着生产给自己家人吃的月饼奖励销售福禧临门每盒奖励20元销售吉祥如意每盒奖励30元销售富贵花开每盒奖励40元额外奖励月饼销售完毕收回货款后进行评比评出前五名进行奖励。第一名奖励500元第二名奖励400元第三名奖励300元第四名奖励200元第五名奖励100元月饼劵的内容与使用月饼劵的内容与使用月饼劵的内容与使用月饼卷内容月饼卷内容月饼卷的使用月饼劵必须加盖我酒店的财务章才有效领取月饼劵必须是分部门登记打条领劵销售出去的月饼劵手写涂改无效销售出

7、去的月饼劵要做好客户记录客户领月饼的地点在会议区“太行山”领月饼的时间定在八月二十二日开始每日领月饼的时间是早九点至晚九点自己领的月饼劵记好编号以备不时只需销售过程八步曲⑴列销售对象名单⑵写出自己的销售术语⑶揣摩不同客户的需要⑷电话邀约或者上门拜访⑸接触顾客定好见面时间地点⑹月饼的解说劝说及你推荐产品⑺顾客选择商品给月饼劵并收回款项⑻成交后让顾客转介绍其他客户列销售对象名单把自己认识的人列个名单把名单分类男人、女人、干部、同学等最有购买能力的要列在前面（购买计划）一般购买能力的放在后面（临时起意）不要自认为人家不买就不列在名单

8、内一定要落实后再从自己名单中剔除写出自己的销售术语自己编写自己的销售话术要求简洁明了，用最亲近的语气，有礼有节，禁用粗俗语。语言要求触到客户心灵的“情感”动之以情，晓之以理从简单的问候入手，逐步深入，循序渐进，用最为有效的方式首先博得顾客的认同。揣摩不同客户的需求精通日月月饼