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1、遗传:核酸.DNA:NAD7NADPI生化:第一单元蛋口质结构与功能1.氨基酸与多肽:半胱(號基)、蛋(甲硫)氨酸是所冇必需氨基酸中唯一含有硫元素的氨基酸。含有苯环的氨基酸是苯丙氨酸和酪氨酸、色氨酸。酸性氨基酸是谷氨酸和天冬氨酸。谷胱甘肽(GSH)由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽(谷-胱-甘),半胱氨酸筑基是其主要功能基团。2•蛋白质的结构:蛋白质一级结构,氨基酸以肽键连接,氨基酸的排列顺序。二级结构:局部主链的空间构象。a螺旋结构特征:1•多肽链主链围绕中心轴旋转;2.氢键维持a螺旋结构的稳定;3•右手螺旋。三级
2、结构:亚基间相对的空间位置。一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布为三级结构。四级结构:由二条肽链以上多肽主链构成,每条肽链具有独立的三级结构,每条肽链称为一个亚基,各亚基间P非共价键维系,称四级结构。蛋白质的变性:蛋白质的空间结构不包括一级结构)遭到破坏。活性丧失。_第二单元核酸的结砂f1.核酸:脱氧核糖核信息的贮毎和携带:(RNA):参与遗传彳龜收歩达的结构与功能:腺瞟吟/(A),鸟瞟吟(G),胞喘呢(C),胸腺喀噪(T),尿囉旋(U)。⑷三仃疗[C]=[G]含量相同:两碱基之间的氢键是维持双螺旋横向稳為陽淒化学
3、键。纵向则以碱基平面2间的碱基堆积力维持稳定。3.DNA变性及其应用:①DNA变性:氢键断裂。高色效应:紫外吸收(260nm)增强。②解链温度融解温度(Tm):UV吸收増值达到最人吸收増值50%时的温度,称TmoG+C含量愈大,Tin愈高3.DNA变性的复性:DNA发牛热变性后,经缓慢降温,恢复完整的双螺旋结构。核酸探针杂交。同一个体的DXA碱慕组成不受年龄、营养和环境的影响。DNA碱基组成有种属特杲性。P磷最稳定。4.RNA的结构与功能:1.mRNA:5'帽子(m7Gppp-),37尾巴,U代T。编码区是蛋白质合成
4、的模板,三个碱基为一组构成1个氨基酸的密码。2.tRNA:稀冇碱基,转运氨基酸,最小。反密码:先配对后反转。3.rRNA:最多。第三单元酶1•酶的催化作用:酶是蛋白质。1•催化作用特点:(1)催化效率高(2)特异性强(3)不稳定/昭F可调节性。2.辅酶与辅助因步/小分了,可用透析除去。①维生索与辅酶的綁:霍磷酸硫胺素:TPP:B1;黄素腺瞟吟二稼酸:FAD:B2;/4gI/辅睡尼克酰胺;磷酸毗哆醛B6;辅酶A:CoASlI:遍多酸。维牛素K是谷氨酸Y-竣化酶的辅酶,参对凝血过程。3.酶促反应动力学:Km值越小,酶与底物
5、的亲打力越大(Km与亲和力成反比)。4・酚'制作用:可逆抑制作用:①竞争性i制:与底物竞争结合嗨的同一部位。特点:Kmt,Vmax不变②非竞争性抑!]/与酶活性中心外必需基团结合。寺点:Km不变,VmaxI。丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是酶学一章所讲授的典型的竞争性抑制作用例子。第四单元糖代谢1•糖的分解代谢:①糖酵解:无氧分解成乳酸的过程,胞液内。己糖激酶;6-磷酸果糖激酶T;丙酮酸激酶。反应是不可逆的,称为关键酶。②糖有氧氧化:供能:1分子乙酰辅酶A进入三竣酸循坏彻底氧化可净生成12分了ATPo1分子葡萄糖彻底氧
6、化g和H20可净生成38分子ATPo2.糖原的合成与分解:糖原肝内合成与分解关键酶:合成糖原合酶;分解磷酸化酶。肌内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶,肌糖原仅能酵解。3•糖异生关键酶:糖异牛,内酮酸,竣化竣激记心间。果糖2块徊萄6,接上磷酸就记全。糖异生的关键酶:丙酮酸竣化酶、磷酸烯醇式丙酮酸竣激酶、果糖一磷酸酶、葡萄糖一6—磷酸酶。4•磷酸戊糖途径:6-磷酸葡萄糖在6-磷酸葡萄糖脱氢酶(缺乏则蚕豆黄)的作用下生成5-磷酸核糖和NADPHo1•糖酵解:激酶,己6磷、果1丙。2•糖异生:丙疑,果2,葡6磷。3.三竣酸循环:2丙3乙
7、(2丙3条),檬3酮,9草一猫草。(一只黑猫两只虎,两个柠檬一只狐,一个苹果一桶酷(a酮戊二酸脱氢酶))4•糖原:肝糖原磷酸化酶分解,肌缺葡6磷。5.磷酸戊糖:6磷脱氢成5磷。6.胆固醇合成的关键酶是HMG-CoA还原酶。7.酮体HMG-CoA合成酶糖异生果港二晞驟趣6•稠糖酵解胞液线粒体葡萄糖X己德激酶(葡萄辖激酶)6•磷酸葡萄糖I
8、6•磷酸果犍激酶・116二磷酸果糖I2x磷酸丙糖I丙酗嚴激酶2x丙酮酸f2x乳酸有氧氧化5•血糖及其调节:l.rfn.糖来源(1)食物;(2)肝糖原分解:(3)糖异生。1.胰岛素抑制糖原
9、分解和糖片牛而降糖。3.胰高血糖索抑制糖原合酶使肝糖分解加强,升高血糖。4.糖皮质激素:促进糖异生,升高血糖。第五单元氧化磷酸化1.氧化磷酸化:从物质代谢脱下的氢程,与ADP磷酸化过程的偶联称为氧化磷酸。2.呼吸链:细胞色素(Cyt):bclcaa3-*02oNADH呼吸链可产生3分了ATP;FADI12呼吸链可产生2分子ATP。