绿色消费+聪明消费

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1、綠色消費聰明消費主婦聯盟生活消費合作社黃淑德2006.5.17你的A-da-ma佔體重的___%需要消耗全身___%的能量還需要大量的礦xx、維xx、不飽合脂x酸、食物如何影響行為、情緒？不吃早餐—血糖低．影響記憶力、注意力高糖高油的早餐–波蘿麵包+奶茶血糖迅速上升，精神亢奮；1小時後很快下降．情緒會低落熱量之瘦的拼命學楊丞琳，胖的照常吃飲料人手一罐13歲你每天的Energy需要♀2,200大卡♂2,500大卡過盛與不足卡路里=能量的單位大卡1克脂肪=9大卡1克蛋白質=4大卡1克碳水化合物=4大卡大卡/公斤(體重)/小時快

2、走4.4Kcal騎腳踏車3~9.7Kcal跑步13.2Kcal增加体重1公斤需要累積__大卡(1)1,000大卡(2)3,000大卡(3)5,000大卡(4)7,000大卡正確值是7,700Kcal運動不足時,多餘的熱量會以脂肪堆積身上每天1瓶330cc的含糖飲料兩個月可增重1公斤美國2006的研究報告你該知道的泰山冰鎮紅茶590ml約含57克糖=13顆方糖=226大卡可口可樂600ml約含66克糖=15顆方糖=264大卡飲料中的隱形糖計算熱量一般便當約750-900大卡麥當勞的一餐麥香堡520大卡薯條(中)200大卡可樂

3、(中)170大卡共約900大卡甜麵包35-40%油炸包(圈)35-50%可頌(牛角)50-60%全麥胚芽10-20%麵包中的隱形油脂為什麼油炸的食物特別好吃?速食會讓人上癮嗎?油會增加食物香氣澱粉與蛋白質的變化高溫釋放的香氣(冷了就不好吃了)速食中的腦內嗎啡肉+起司蛋白質中的氨基酸會讓人上癮飲料中糖+咖啡因都會上癮這樣吃，就夠了！魚肉豆蛋算成同類(蛋白質)一天只該吃的肉是多少—你的手掌般大肉吃太多,增加鈣質流失,高尿酸、血脂、膽固醇拼命節食的後果—骨質疏鬆症、憂鬱、情緒不穩、暴飲暴食或厭食症「無糖」就安全嗎？認識「阿斯巴甜

4、」甜味劑少吃EXTRA無糖口香糖飲料中有苯—這個致癌物，WHY？並非故意添加，因添加的維生素C和防腐劑安息香酸(苯甲酸)產生反應而生成苯，苯，是致癌物，會導制白血病及其它血液的癌症，一瓶飲料的成本分析茶飲料在台灣有30-40億的市場25元一瓶(大牌子如檸檬紅茶)5元—超商(20%)，5元—經銷商(20%)，4元—容器+包裝寶特瓶3元，收縮膜+標簽+蓋子=1元原料=2-3元廣告=每月電視廣告費800~1,500萬元(含拍攝製作、明星代言費王力宏、播放)WHY生態保育及消費團体反對麥當勞的全球擴張？推銷西式(高脂、高糖、高熱量

5、，低纖維素、低維生素、低礦物質)的營養不均飲食模式以廣告洗腦結合玩具擄獲兒童的心家長攏絡兒童，減少開伙的方便餐。散佈文明病的飲食習慣，增加全球罹患文明病與癌症的風險與醫療支出。肉類消費增加,加速雨林破壞低薪少升遷的勞工就業MacJob綠色消費公平貿易FairTrade不剝削地球及後代子孫的資源不製造毒物、污染給後代或他人以鈔票當選票，支持優良廠商認識有機農業–照顧環境、生物多樣性以合理的價錢不剝削農友、貧國重新認識4R你也可以拒買、拒吃、拒用手機最破壞環境的是…丟棄的電池？塑膠外殼的垃圾？裏面的晶片？答案是…每支手機內的約

6、用到0.02g白金焊接點這需要開採500kg的礦砂1公克白金，需開採10噸礦石來提煉人類用紙的環境破壞砍伐森林減少物種的棲地—生物滅絕的危機造紙的污染砍下的樹只有__%製成紙,___被廢棄造紙的最大污染是排放的「黑水」化工業無法處理的(大量戴奧辛等致癌物)便宜的食物，全球的浪費義大利每天有4,000噸食品、蔬果被丟掉估計一年約有150萬噸的食物被丟掉，其中約有23萬噸仍可食用這是不合理現象，一些人可以浪費，另一些窮人卻常挨餓台灣呢？請看各班的午餐廚餘全校一天有___?食物food用掉20%的交通運輸用掉25%的石化燃料,(

7、及空氣污染)造成20%的慢性病製造40%的垃圾量及80%生活廢水綠色消費—食物篇有機食品為代表。主婦聯盟，曾在面臨無法確保買到安全健康的食物給家人的困境，採用日本共同購買的經驗，在台灣組成共同購買合作社，直接和農民訂定契約，對耕作過程中的農藥、肥料…等進行規範，以保証收購的方式，來換取農民的配合，進而開啟了台灣有機栽培的發展。環保標章—台灣的綠色產品標章省能源、低污染、可回收聰明消費…是在獲得充份的消費資訊下，並了解環境的影響下，我們做出的消費選擇。包含我們每天的生活選擇，支持有良知的產品及服務，對環境的影響，包裝材料及產

8、品得最終棄置(垃圾去那裡？)先問自己，你想買的這樣產品到底對你有多重要？這是妳我熟悉其操作、耐用、且像廣告說的那樣效果好嗎？認識產品—從搖籃到墳墓產品的全生命週期評估一個產品從設計製造生產使用廢棄過程廢棄產品回收後所減少的環境衝擊其實只佔10%，但產品的製造及使用的過程中，其所使用的能源、資源