学校食品安全工作计划精选

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1、学校食品安全工作计划精选　　　　食堂实行标准化、科学化、制度化管理建立健全各种规章制度和责任追究制度做到有章可寻按章办事下面的是小编分享的与学校食品安全工作计划精选有关的文章欢迎继续访问应届毕业生公文网　　　　一、指导思想　　　　以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导树立“学校教育健康第一”的指导思想坚持以人为本遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作为促进学校教学稳定工作提供有利保障　　　　二、加强领导明确职责　　　　切实加强对学校食品卫生安全

2、工作的领导各教育部门和学校成立食品卫生领导小组明确职责责任细化层层抓落实有关部门参与聚为合力形成上下联动的工作格局有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害组织、协调指导应急处置工作把危害后果控制在最小范围并降到最低程度　　　　三、加大宣传营造氛围　　　　贯彻落实《学校卫生工作条例》大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育使学生学会识别并自觉抵制不和格食品增强学

3、生的预防意识提高自我保护的能力　　　　四、突出重点、很抓落实　　　　今年我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓紧紧围绕确定的工作目标很抓落实力争取得明显效果重点抓好三个方面的工作　　　　(一)、加强学校食堂安全监管提高餐饮质量　　　　学校食堂监管从源头抓起建立经营者采购食品时索取产品合格证制度严把进货渠道关加强食品卫生日常管;并有专人负责积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施规范食品烹饪方法选择的科学性禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品依法强化学校食品卫生后勤管理让学生吃上放心的饭菜坚决控制学生

4、食物中毒事故的发生　　　　根据石阡县教育局关于食品卫生管理工作的要求集合我校实际本期将进一步加强食品卫生管理加强工人培训学习确保食品质量现就我校食堂安全管理工作作如下安排：　　　　一、工作目标　　　　学校始终坚持服务学生为宗旨以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任不以盈利为目的以科学测算、合理的安排作为提高学生伙食质量的途径切实做好后勤保障让全校学生以充沛的精力投入到学习生活工作中　　　　二、认真做好开学前食堂准备工作　　　　1、按教育局要求提前做好员工培训　　　　2、检查食堂状况做好开学准备　　　　3、确定食品原料供应商　　　　4、

5、做好食堂炊具餐具及其他卫生工作　　　　三、具体实施途径和方法　　　　1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理建立健全各种规章制度和责任追究制度做到有章可寻按章办事　　　　2、加强对工人的工作态度、工作能力和工作质量的监管认真做好考评考核工作注重过程考核并与工资挂钩杜绝非食堂工作人员进入操作间　　　　4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒加强食品留样试尝消毒时间每次不少于半个小时认真做好清洁卫生工作认真做好食堂工作人员晨检工作　　　　5、定点采购建立索证制度加强物资管理确保食品原料安全　　　　6、精心策划、科学安排保证学生膳食质量为

6、师生提供优质服务和可口的佳肴为学生提供像家一样温馨氛围　　　　7、着装要求：进入工作间必须按要求更衣和着装穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套并经常洗手　　　　8、集思广益灵活配餐多听老师、学生和家长的合理建议保证学校食堂的正常运转　　　　10、加强食堂财务监管力度做到“公开、公平、公正”确保学生生活费“取之于生用之于生”　　　　xx小学　　　　xx年2月28日