（新课改省份专用）2020版高考生物一轮复习 课下达标检测（八）降低化学反应活化能的酶（含解析）

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1、课下达标检测（八）降低化学反应活化能的酶一、选择题1．(2018·浙江11月选考单科卷)酶是生物催化剂，其作用受pH等因素的影响。下列叙述错误的是(　　)A．酶分子有一定的形状，其形状与底物的结合无关B．绝大多数酶是蛋白质，其作用的强弱可用酶活性表示C．麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D．将胃蛋白酶加入到pH＝10的溶液中，其空间结构会改变解析：选A　酶具有一定可变的几何形状，酶的活性部位与底物结合时形状发生改变发挥催化作用，作用完成后恢复原状，其形状与底物的结合有关；酶的本质绝大多数是

2、蛋白质，少数是RNA，其催化作用的强弱可以用酶活性来表示；酶具有专一性，麦芽糖酶可以催化麦芽糖水解，不能催化蔗糖水解；酶在过酸或过碱的溶液中会发生变性失活，胃蛋白酶的最适pH为1.8左右，加入到pH＝10的溶液中会使酶变性，空间结构发生改变。2．(2019·济南模拟)适当提高温度、加FeCl3和过氧化氢酶都可以加快过氧化氢的分解。下列各项分组中，加快过氧化氢的分解所遵循的原理相同的是(　　)A．提高温度、加FeCl3B．提高温度、加过氧化氢酶C．加FeCl3和过氧化氢酶D．提高温度、加FeCl3和过氧

3、化氢酶解析：选C　升高温度加快过氧化氢的分解的原理是给反应物提供能量；加FeCl3和过氧化氢酶加快过氧化氢的分解的原理是降低反应的活化能。3.如图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是(　　)A．此反应为放能反应B．曲线Ⅰ表示有酶参与C．E2为反应前后能量的变化D．酶参与反应时，所降低的活化能为E4解析：选D　曲线Ⅱ是有酶催化条件下的能量变化，其降低的活化能为E4，反应前后能量的变化应为E3，反应产物乙物质的能量值比反应物甲物质的高，则该反应为吸能反应。4．下图是酶催化特性

4、的“酶－底物复合反应”模型，图中数字表示反应过程，字母表示相关物质。则下列各选项对此图意的解释正确的是(　　)A．X是酶，过程①表示缩合反应B．Y可表示酶，过程②体现酶的多样性C．复合物Z是酶发挥高效性的关键D．①、②可以表示葡萄糖水解过程解析：选C　据图分析，X在化学反应前后不变，说明X是酶；Y在酶的作用下生成F和G，说明该反应是分解反应。根据以上分析可知，Y不是酶，过程②体现了酶具有催化作用。图中的复合物Z是酶与反应物的结合体，是酶发挥高效性的关键。葡萄糖是单糖，是不能水解的糖。5．某同学进行了下

5、列有关酶的实验：甲组：淀粉溶液＋新鲜唾液→加入斐林试剂→出现砖红色沉淀乙组：蔗糖溶液＋新鲜唾液→加入斐林试剂→不出现砖红色沉淀丙组：蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液→加入斐林试剂→？下列叙述正确的是(　　)A．丙组的实验结果是“不出现砖红色沉淀”B．三组实验都应该在37℃条件下进行C．该同学的实验目的是验证酶的专一性D．可用碘液代替斐林试剂进行检测解析：选C　因为蔗糖被蔗糖酶催化水解生成葡萄糖和果糖，有还原性，加入斐林试剂出现砖红色沉淀；加入斐林试剂必须水浴加热至50～65℃；唾液淀粉酶只能水解淀粉，不能水解蔗糖

6、，蔗糖酶才能水解蔗糖，故该实验能验证酶的专一性；如用碘液代替斐林试剂，则三个组都不会出现蓝色，无法检测。6．某实验室研制出一种X酶，为测出X酶的最适温度，有人设置了a、25℃、b(已知：a低于25℃和b，b高于25℃)三种温度进行实验，结果发现，此三种温度下的X酶活性无显著差异。据此可推测X酶的最适温度(　　)A．一定在25℃左右B．一定在a～25℃之间C．一定在25℃～b之间D．低于a或高于b或在a～b之间都有可能解析：选D　由于只设置了3组温度对照，温度梯度过大或过小都会导致三种温度下X酶的活性无

7、显著差异，因此不能确定具体的最适温度。7.如图表示不同pH对某种酶活性的影响。下列分析正确的是(　　)A．据图分析，储存该酶的最适pH为4B．据图分析，t时刻各组酶促反应速率达到最大值C．a条件下，增加底物浓度，反应速率增大但酶活性不变D．b条件下，提高反应体系温度，反应速率增大解析：选C　据图分析，pH为4条件下，酶活性最低，因此储存该酶的最适pH不为4，应该为该酶的最适pH；据图分析，t时刻，各组产物浓度均达到最大，此时底物已经被消耗完，反应速率为0；a条件下，限制酶促反应速率的因素可能有底物浓度

8、、酶浓度、温度、pH等，此时增加底物浓度，反应速率增大；b条件下，底物已经被分解完，此时提高反应体系温度，反应速率依旧为0。8．(2019·日照模拟)如图表示酶X的活性与温度的关系示意图，下列有关分析错误的是(　　)A．在实际生产中，酶X制剂几乎在所有的季节都能使用B．测定酶X的活性时，实验对pH、底物量和酶量没有要求C．酶X的化学本质是有机物，具有高效性和专一性D．在20～40℃范围内设置更小的温度梯度，可进一步探究酶X的最适温度解析：选B　分析题图，