浙江省柑橘出口贸易存在的问题及对策研究【开题报告+文献综述+毕业论文】

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本科毕业论文开题报告国际经济与贸易浙江省柑橘出口贸易存在的问题及对策研究一、立论依据1.研究意义、预期目标研究意义：我国历来高度重视农业、农村和农民工作，2004~2008年连续出台了五个关于“三农”的中央一号文件，在这五个中央一号文件中均提出了要优化产业结构，大力发展特色农业。浙江地处中国东部沿海，属经济发达省份。柑橘是浙江第一大水果，也是浙江的传统特色产业，在全国柑橘生产中占据着重要的地位。浙江柑橘年直接销售值达20多亿元，为150多万劳动力提供了就业机会，同时带动了加工、市场、运输、服务等相关产业的发展。浙江柑橘主产区包括衢州、台州、宁波、金华、丽水、杭州等6个地区的24个县（市、区），这些地区大多为山区、半山区县（市）。柑橘产业的发展对增加山区农民收入和促进山区经济发展已发挥了一定的作用。然而浙江柑橘生产目前依然处于传统落后的粗放型生产状态，科技含量低，现代化生产设施少，在外观品质、内在质量、产品的包装等方面，与世界先进柑橘生产国相比还有较大差距。同时，进口国对于农产品进口设置了更加森严的技术性贸易壁垒，这一趋势使浙江柑橘产业面临了更加严峻的挑战。另外，国内周边省份柑橘产业的快速发展也给浙江柑橘产业带来一定程度的冲击。因此，如何进一步提高柑橘的市场竞争力，促进柑橘产业的发展对推动浙江山区经济发展和农民收入提高具有十分重要的现实意义。预期目标：运用比较优势理论和国际竞争力理论的基本原理和方法，对浙江省柑橘产业进行比较优势的分析以及竞争力评价，从而对浙江柑橘产业出口的现状有一定的认识，以便及时调整产业发展战略，应对新的国内外市场环境，认清国内、国际两种资源的可利用优势，开发国内、国际两大市场，提出扩大浙江柑橘出口贸易的对策。2.国内外研究现状从目前的研究状况看，国内外关于农产品贸易的研究各有特色： 国外对柑橘业研究是比较早的,1929年美国佛罗里达州出版了《柑橘产业》月刊，该月刊报道有关生产技术创新、生产成本、供求研究，以及各国生产经营状况的介绍。国内对柑橘产业的研究开始于90年代，国际竞争力的研究涉及了产量、面积、单产、产区分布、成本、价格、质量安全卫生、品种结构、营销渠道、加入WTO后的影响及对策等。（1）国外学者对农产品贸易的研究AbdulkudosAhmedAlmarwani(2003)考察了美元汇率及其波动性对美国农产品出口竞争力的影响，他采用自回归条件异方差模型(TARCH)，以比较优势指数衡量竞争力，发现竞争力和竞争对手的汇率之间存在正相关关系。F.S.Thorne(2005)考察了1996-2000年欧盟选定的成员国谷类产品的竞争力。选定盈利性衡量竞争力绩效，选定生产成本、产值和部分生产力指标，包括小麦产出、土地生产力和劳动生产力用于衡量竞争力绩效的可能来源。还有国际柑橘学术研讨会，都有关于柑橘经济分析论文。联合国粮农组织出版的书物中也有不少文献对柑橘类的产量、贸易、加工、价格等进行专门的研究，这些都为柑橘产业经济研究提供了宝贵的资源。（2）国内学者对农产品贸易的研究李彤、李上（2010）通过分析中国农产品遭遇技术性贸易壁垒的现状和特点，提出中国应对TBT采取的应对策略和措施。申海成（2008）以世界农产品出口贸易现状为背景，基于中国农产品出口贸易发展的“内忧外患”，通过对中国农产品出口贸易发展优势和存在问题的系统分析，得出结论：国有企业对中国农产品出口的贡献率较小，外资企业是中国农产品出口的主力军，民营企业对中国农产品出口贡献率迅速增大。陈云（2008）以农产品出口组织形式作为研究对象，系统考察了建国以来中国农产品出口组织形式演变过程，深入分析了不同时期主导型农产品组织形式的环境、治理结构、主体行为以及绩效，剖析了农产品出口组织演变的趋势和规律，根据理论探讨对加快农产品出口组织的培育提出若干建议。黄红心、曹卫平、刘红娟（2010）从金融危机背景下绿色壁垒的发展现状出发，从消极和积极两个方面着重研究了发达国家绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响，并进行了原因分析，提出了相应的应对措施。王永德(2009)研究表明，中国农产品竞争力的提升为中国农产品出口做出了积极的贡献，而美国农产品国际竞争力的下降则给其农产品出口带来了负面影响。在柑橘生产成本研究方面，余艳峰、周开洪、邓仁根(2008)从中美柑橘生产成本构成和成本收益率角度，对中国柑橘竞争力进行对比分析。祁春节(2006 )研究发现由于柑橘不易保存的特点，柑橘在出口过程中通常遵循就近原则，一般都出口到邻近的国家或地区，依照此原则分析，浙江柑橘在东南亚地区具有较欧洲、美国更强的竞争优势。张玉(2009)采用glm过程分析了我国柑橘生产成本的区域差异，并建立了基于面板数据的成本差异模型，分析了造成生产成本区域差异的主要原因。对于柑橘果品质量及安全性相关研究，凌辉（2008）在调查了果园地形地貌、土壤养分等立地条件和管理措施的基础上,对柑橘种植环境进行了分析。田伟、谭朵朵(2009)利用2001—2007年中国五个主要柑橘产区的投入与产出面板数据建立了随机前沿生产函数模型，进一步探讨分析了技术效率的时间差异、地区差异。结果发现柑橘生产技术效率稳步上升但地区差异明显，各产区之间的柑橘生产效率的差距正在逐步缩小。熊巍、祁春节(2010)以1988-2008年的柑橘生产预警指标体系为基础,以基于因子分析确定权重的扩散指数法为编制方法,分别编制了柑橘生产预警的先行、同步、滞后因子的扩散指数序列。许渭根、孟幼青等（2005)认为中国出口柑橘碰到的技术壁垒，最重要的是以农药残留量为主的各种“绿色壁垒”，要解决这个问题，要走生物综合治理之路，加强农药风险评估工作等对策。在中国柑橘加工营销方面，李道和、郭锦墉，朱述斌（2010）表明2003-2008年期间,中国柑、橘全要素生产率均出现一定的增长,其中,技术进步的波动是明显因素,而效率变化指数则相对稳定。吴厚玖、孙志高、王华(2006)认为中国柑橘加工产品消费场变化无常，加入WTO，柑橘加工的国内外市场将更加开放，这意味着中国柑业竞争激烈，具有良好的发展前景。余艳、祁春节(2007)研究指出中国柑橘营销存在的要问题：家庭经营超小规模，经营体制产销脱节，产业化水平低；品质差，品种结构不合理等，提出了今后发展的思路，以市场为导向，优化布局，推进产业化经营。谭志文(2009)集中研判全国柑橘产业发展形势，构建全国柑橘生产、加工、流通业的交流与合作平台。在柑橘业比较优势和国际竞争力的研究方面，刘颖，祁春节(2008)通过对中国柑橘供给、出口流向、出口企业性质、贸易方式，以及中国柑橘国际竞争力差距所在进行分析，针对中国柑橘面临的技术性贸易壁垒与争端，提出了增强中国柑橘国际竞争力的有效对策。季丹群(2008)通过显示性分析指标、分析性指标、比较优势指标得出：我省柑橘鲜果中，柑类和桔类就有一定的竞争力，橙类和柚类不具备竞争力。何劲，祁春节(2009)对中国柑橘生产成本变动及其原因、建议进行了分析。何劲，祁春节（2010）概述了巴西、美国、澳大利亚、西班牙、意大利、南非等国家柑橘产业发展模式的基本特征,比较分析了中国柑橘产业发展的特点,提出促进中国柑橘产业持续健康发展的建议。对我国和世界柑橘产业现状的研究，张岚岚、肖金平等(2010)分析了浙江发展柑橘产业存在的问题及对策。宋田、祁春节(2009) 简要概括了中国柑橘外贸的总体状况，分析了当前金融危机下中国的柑橘外贸可能遭受的影响，有针对性地对发展趋势做出展望。单杨(2008)介绍了我国柑橘工业的现状,分析了我国柑橘工业的发展趋势,阐明了存在的问题,并提出了相应对策。从目前国内对柑橘产业的研究文献来看，内容丰富，研究范围较广，但有几个方面不足：一是系统的对柑橘产业竞争力进行定量研究成果甚少，大多从产品的某一个或几部分加以分析讨论。二是对柑橘产业竞争力研究，大多集中在竞争力的国际比较上，对国内区际间竞争力研究尚未有专门的研究。三是现有的研究对竞争结果的研究较为充分，各种理论指标和评估方法都较多，但对竞争力来源的研究和竞争力来源中影响因素的分析，研究成果还不多见。3.参考文献[1]李彤，李上.技术性贸易壁垒对中国农产品出口的影响[J].经济研究导刊，2010（28）.[2]申海成.中国农产品出口发展问题研究[D].重庆：重庆大学，2008年.[3]陈云.中国农产品出口组织的变迁及其治理[D].上海：上海交通大学，2008年.[4]黄红心，曹卫平，刘红娟.金融危机背景下绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响原因与对策[J].商场现代化,2010（603）.[5]王永德.中国农产品国际竞争力研究－基于中美比较视角[M].黑龙江：农业出版社，2009.[6]余艳峰，周开洪，邓仁根.制约中国柑橘出口能力提升的成本因素分析[J].产业论坛，2008(5).[7]祁春节.中国园艺产业国际竞争力研究[M].北京:中国农业出版社，2006.[8]张玉，赵玉，祁春节．世界柑橘贸易格局分析[J]．世界农业，2007.[9]张玉.中国柑橘生产成本变动及其对出口的影响[D].武汉：华中农业大学，2009.[10]凌辉.重庆市柑橘果园生产环境研究[D].重庆：西南大学，2008年.[11]田伟，谭朵朵.基于SFA的中国柑橘生产技术效率分析[J].经济研究导刊，2009(36).[12]熊巍，祁春节.基于扩散指数的中国柑橘生产预警研究[N].福建农林大学学报，2010(13).[13]许渭根，孟幼青.柑橘农药残留标准研究与应对技术性贸易壁垒对策[J].中国植保导刊，2005(1).[14]李道和，郭锦墉，朱述斌.中国柑橘产业的全要素生产率、技术进步与效率变化[N].2010（9）.[15]孙志高,焦必林,黄学根.全国农产品加工技术与装备研讨会论文集[C].2000年.[16]吴厚玖，孙志高等.试论我国柑橘加工业发展方向[J].食品与发酵工业，2006，32(4).[17]谭志文.中国柑橘学会学术研讨会[N].郴州日报，2009(1).[18]余艳，祁春节.中美甜橙生产成本与收益的比较研究[J].中国物价，2007(3). [19]刘颖，祁春节.中国柑橘出口现状及其面临的国际环境分析[J].林业经济，2008(10).[20]季丹群.浙江柑橘产业竞争力研究[D].浙江：浙江大学，2008.[21]何劲，祁春节.中国柑橘生产成本和市场价格变动的实证研究[J].浙江柑橘，2009(1).[22]何劲，祁春节.中外柑橘产业发展模式的比较与借鉴[J].经济纵横，2010（2）.[23]张岚岚，肖金平，秦巧平，徐凯，徐春燕，高洪勤.浙江发展精品柑橘产业存在的问题及对策[J].浙江柑橘，2010(27).[24]宋田，祁春节.金融危机对中国柑橘外贸的影响分析及展望[J].农业展望，2009(7).[25]单杨.中国柑橘工业的现状、发展趋势与对策[N].中国食品学报，2008(1).[26]AbdulkudosAhmedAlmarwani.TheexchangerateandthecompetitivenessofselectedUnitedStatesagriculturalProducts.Ph.Ddissertation[J].AuburnUniversity，2003.[27]F.S.Thorne.AnalysisOfTheCompetitivenessofCerealProductionInSelectedEuCountries.ThePaperPreparedForPresentation[J].2005(8).二、研究方案1.主要研究内容（或预期章节安排）1浙江省农产品研究的理论概述1.1农产品竞争力理论1.2农产品竞争力的理论基础2浙江省柑橘出口贸易的现状2.1产业水平方面2.2品种结构方面2.3生产技术方面2.4品牌建设方面2.5果品市场方面3浙江省农产品出口贸易存在的问题3.1产品内在品质和外观质量3.2品质结构方面3.3产品安全性方面3.4农产品加工程度、种类方面4浙江省农产品出口遭遇挫折的原因4.1国内制约因素4.2国外制约因素5促进浙江省柑橘出口贸易的对策5.1体系建设方面 5.2产业规划方面5.3品牌建设方面5.4产业组织方面2.实施方案和进度计划实施方案：主要研究的是柑橘出口的现状及存在的问题，来得出柑橘出口贸易的主要对策，将通过中国知网、中国期刊网、万方数据库、维普、学位论文数据库查找相关的文献，以及充分利用学校图书馆数字资源库藏书和其他纸质资源搜集相关资料。 进度计划：第6学期第19-20周至第七学期第1-5周：在指导老师的知道下，广泛收集、研究文献资料，完成毕业论文选题。第7学期第6-12周：在导师的指导下，完成外文翻译、文献综述和开题报告撰写；参加开题答辩，进一步论证选题价值、确立主要研究内容，论证研究方案的合理性和可行性。第7学期第13-14周：撰写论文详细提纲，交给导师批阅，反复修改，保证论文结构的合理性。第7学期第15-20周：开始写作毕业论文，完成初稿。第7学期寒假：结合毕业论文选题开展调查研究。第8学期第1-2周：在导师的指导下进一步写作、完善毕业论文。第8学期第3-6周：在导师的指导下，充分利用毕业实习的机会，结合毕业论文内容开展进一步的调查研究，完成论文。第8学期第7周：在导师的指导下，进一步修改、完善毕业论文；定稿并交上。第8学期第9-11周：参加毕业论文答辩。 文献综述浙江省柑橘出口贸易存在的问题及对策研究柑橘作为浙江省主要经济作物，产量占中国宽皮柑橘总量的20%左右，世界宽皮柑橘总量的10%，柑橘罐头加工出口量占世界的60%，在浙江省水果面积、产量、产值中分别占30.0%、55.8%和36.2%；浙江省柑橘产业总体水平居全国前列，单产居全国第一，是最早列入全国农产品优势带的二个产业之一。柑橘产业的快速发展，对于发展农村地方经济、增加出口创汇、增加农民收入都发挥了积极的作用。随着全国柑橘产量的剧增，竞争势必变得更为激烈。以品种多样、栽培精细著称的浙江省柑橘业原先所拥有的一些优势己经弱化，正面临国际、国内市场的严峻挑战，如何把柑橘大省转变为柑橘强省，如何提高浙江柑橘在市场上的竞争力，充分发挥比较优势，对促进柑橘业的可持续发展、农名增收及农村经济发展和稳定都具有重要意义。1农产品竞争力理论农产品市场竞争力属于产品竞争力的范畴，是在对竞争力概念理解的基础上提出来的。农产品市场竞争力是指农产品在市场交易中表现出来的市场占有能力和盈利能力。具体而言，就是农产品从生产到销售的一系列生产经营活动中，在生产效率、产品质量、产品价格、市场营销和满足消费者需求等方面表现出来的生存、发展和获利的能力。贸易理论中有关产业为何能在国际竞争中成功的解释主要有比较优势和竞争优势两大理论。1.1比较优势理论比较优势的思想源于绝对优势理论，在绝对优势理论的基础上，大卫·李嘉图（1996）提出了比较成本贸易理论（又称为“比较优势贸易理论”）。该理论认为，国际贸易的基础是生产技术的相对差别，以及由此产生的相对成本的差别。比较优势贸易理论解释了贸易产生的基础和贸易利得，主要包括外生比较优势理论、内生比较优势理论。外生比较优势理论是以国家之间先天赋予的生产条件差异为贸易基础，其主要代表有李嘉图的外生技术比较优势说和赫克歇尔、俄林的要素禀赋比较优势说。 现阶段，随着全球经济一体化的发展，外生比较优势理论在关键性的假定条件上失真，使其对现实的解释力大打折扣。如根据H-O理论，美国作为资本和技术丰裕的发达国家，本应进口劳动密集型产品，出口资本密集型产品。然而里昂惕夫通过对美国战后25年的国际贸易的研究发现，美国出口产品的资本密集度要低于进口产品的资本密集度，这被国际经济学界称为“里昂惕夫之谜”。贸易经济学家们逐渐认识到，比较优势可以通过后天的专业化学习获得，也可以通过投资创新与经验积累人为创造出来，这使得比较优势的内生理论有了较大的发展，例如：克鲁格曼等人创立的规模经济贸易理论（规模经济会导致规模收益递增，从而产生内生比较优势）、杨小凯等人运用分工与交易成本理论，认为专业化分工导致人力资本与知识的积累，产生内生比较优势、卢卡斯和克鲁格曼等人把技术作为内生变量，并结合新经济增长理论研究比较优势的内生性与动态转移。1.2竞争优势理论美国哈佛大学迈克尔·波特（1990，1998）将产业经济学和企业战略管理结合起来，把产业组织理论引入战略管理研究，提出竞争优势理论。波特揭示竞争优势与比较优势之间的重要区别为：“比较优势理论是长期以来在国际竞争分析中处于主流和控制地位的一种理论，而我则力主竞争优势才应该是一个国家财富的源泉。比较优势理论一般认为一国的竞争力主要来源于劳动力、自然资源、金融资本等物质禀赋的投入，而我认为这些投入要素在全球快速发展的今天其作用日趋减少。……取而代之的是，国家应该创造一个良好的经营环境和支持性制度，以确保投入要素能够高效地使用和升级换代。”他认为一国产业在国际市场的竞争优势取决于四个关键因素——生产要素状况、需求状况、相关产业和支持产业的状况，企业的战略、结构与竞争状况和两个不确定因素——政府行为和机会，通过对前四个决定因素的作用影响到竞争力。这六个因素构成了波特竞争力研究中所采用的“钻石体系”，决定了国家具有国际竞争力的产业群和由此形成的国际竞争地位。其中机会因素可以被视为外生变量，其他的因素之间都是互动的，即每一个因素都能够强化或者削弱其他因素的表现。国内学术界对农产品竞争力的实证研究主要是采用国外流行的定量分析方法——显示性比较优势指数、国内资源成本系数、生产者价格指数和生产集中度指数等方法对中国农产品在国际市场上的竞争力或比较优势进行评价，包括对中国主要农产品比较优势的评估，中国农产品生产成本的国际比较等方面。 国内外学者对于农产品市场竞争力的研究主要集中在国家层面，而且主要是利用统计资料对农产品的国际竞争力进行分析（即分析流通领域的农产品的国际竞争力）较少从流通领域与生产领域结合的效益层面综合分析农产品的市场竞争力，也较少从省域、县域不同的测度进行分析，分析中缺乏农户调查的数据和资料。2关于农产品的国内外研究从目前的研究状况看，国内外关于农产品贸易的研究各有特色：国外对柑橘业研究是比较早的,1929年美国佛罗里达州出版了《柑橘产业》月刊，该月刊报道有关生产技术创新、生产成本、供求研究，以及各国生产经营状况的介绍。国内对柑橘产业的研究开始于90年代，国际竞争力的研究涉及了产量、面积、单厂、产区分布、成本、价格、质量安全卫生、品种结构、营销渠道、加入WTO后的影响及对策等。2.1国外学者对农产品贸易的研究AbdulkudosAhmedAlmarwani(2003)考察了美元汇率及其波动性对美国农产品出口竞争力的影响，他采用自回归条件异方差模型(TARCH)，以比较优势指数衡量竞争力，发现竞争力和竞争对手的汇率之间存在正相关关系。F.S.Thorne(2005)考察了1996-2000年欧盟选定的成员国谷类产品的竞争力。选定盈利性衡量竞争力绩效，选定生产成本、产值和部分生产力指标，包括小麦产出、土地生产力和劳动生产力用于衡量竞争力绩效的可能来源。还有国际柑橘学术研讨会，都有关于柑橘经济分析论文。联合国粮农组织出版的书物中也有不少文献对柑橘类的产量、贸易、加工、价格等进行专门的研究，这些都为柑橘产业经济研究提供了宝贵的资源。2.2国内学者对农产品贸易的研究李彤、李上（2010）通过分析中国农产品遭遇技术性贸易壁垒的现状和特点，提出中国应对TBT采取的应对策略和措施。申海成（2008）以世界农产品出口贸易现状为背景，基于中国农产品出口贸易发展的“内忧外患”，通过对中国农产品出口贸易发展优势和存在问题的系统分析，得出结论：国有企业对中国农产品出口的贡献率较小，外资企业是中国农产品出口的主力军，民营企业对中国农产品出口贡献率迅速增大。陈云（2008 ）以农产品出口组织形式作为研究对象，系统考察了建国以来中国农产品出口组织形式演变过程，深入分析了不同时期主导型农产品组织形式的环境、治理结构、主体行为以及绩效，剖析了农产品出口组织演变的趋势和规律，根据理论探讨对加快农产品出口组织的培育提出若干建议。黄红心、曹卫平、刘红娟（2010）从金融危机背景下绿色壁垒的发展现状出发，从消极和积极两个方面着重研究了发达国家绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响，并进行了原因分析，提出了相应的应对措施。王永德(2009)研究表明，中国农产品竞争力的提升为中国农产品出口做出了积极的贡献，而美国农产品国际竞争力的下降则给其农产品出口带来了负面影响。在柑橘的生产成本研究方面，余艳峰、周开洪、邓仁根(2008)从中美柑橘生产成本构成和成本收益率角度，对中国柑橘竞争力进行对比分析。祁春节(2006)研究发现由于柑橘不易保存的特点，柑橘在出口过程中通常遵循就近原则，一般都出口到邻近的国家或地区，依照此原则分析，浙江柑橘在东南亚地区具有较欧洲、美国更强的竞争优势。张玉(2009)采用glm过程分析了我国柑橘生产成本的区域差异，并建立了基于面板数据的成本差异模型，分析了造成生产成本区域差异的主要原因。对于柑橘果品质量及安全性相关研究，凌辉（2008）在调查了果园地形地貌、土壤养分等立地条件和管理措施的基础上,对柑橘种植环境进行了分析。田伟、谭朵朵(2009)利用2001—2007年中国五个主要柑橘产区的投入与产出面板数据建立了随机前沿生产函数模型，进一步探讨分析了技术效率的时间差异、地区差异。结果发现柑橘生产技术效率稳步上升但地区差异明显，各产区之间的柑橘生产效率的差距正在逐步缩小。熊巍、祁春节(2010)以1988-2008年的柑橘生产预警指标体系为基础,以基于因子分析确定权重的扩散指数法为编制方法,分别编制了柑橘生产预警的先行、同步、滞后因子的扩散指数序列。许渭根、孟幼青等（2005)认为中国出口柑橘碰到的技术壁垒，最重要的是以农药残留量为主的各种“绿色壁垒”，要解决这个问题，要走生物综合治理之路，加强农药风险评估工作等对策。在中国柑橘加工营销方面，李道和、郭锦墉，朱述斌（2010）表明2003-2008年期间,中国柑、橘全要素生产率均出现一定的增长,其中,技术进步的波动是明显因素,而效率变化指数则相对稳定。吴厚玖、孙志高、王华(2006)认为中国柑橘加工产品消费场变化无常，加入WTO，柑橘加工的国内外市场将更加开放，这意味着中国柑业竞争激烈，具有良好的发展前景。余艳、祁春节(2007)研究指出中国柑橘营销存在的要问题：家庭经营超小规模，经营体制产销脱节，产业化水平低；品质差，品种结构不合理等，提出了今后发展的思路，以市场为导向，优化布局，推进产业化经营。谭志文(2009)集中研判全国柑橘产业发展形势，构建全国柑橘生产、加工、流通业的交流与合作平台。在柑橘业比较优势和国际竞争力的研究方面，刘颖，祁春节(2008) 通过对中国柑橘供给、出口流向、出口企业性质、贸易方式，以及中国柑橘国际竞争力差距所在进行分析，针对中国柑橘面临的技术性贸易壁垒与争端，提出了增强中国柑橘国际竞争力的有效对策。季丹群(2008)通过显示性分析指标、分析性指标、比较优势指标得出：我省柑橘鲜果中，柑类和桔类就有一定的竞争力，橙类和柚类不具备竞争力。何劲，祁春节(2009)对中国柑橘生产成本变动及其原因、建议进行了分析。何劲，祁春节（2010）概述了巴西、美国、澳大利亚、西班牙、意大利、南非等国家柑橘产业发展模式的基本特征,比较分析了中国柑橘产业发展的特点,提出促进中国柑橘产业持续健康发展的建议。对我国和世界柑橘产业现状的研究，张岚岚、肖金平等(2010)分析了浙江发展柑橘产业存在的问题及对策。宋田、祁春节(2009)简要概括了中国柑橘外贸的总体状况，分析了当前金融危机下中国的柑橘外贸可能遭受的影响，有针对性地对发展趋势做出展望。单杨(2008)介绍了我国柑橘工业的现状,分析了我国柑橘工业的发展趋势,阐明了存在的问题,并提出了相应对策。3小结从目前国内对柑橘产业的研究文献来看，内容丰富，研究范围较广，但有几个方面不足：一是系统的对柑橘产业竞争力进行定量研究成果甚少，大多从产品的某一个或几部分加以分析讨论。二是对柑橘产业竞争力研究，大多集中在竞争力的国际比较上，对国内区际间竞争力研究尚未有专门的研究。三是现有的研究对竞争结果的研究较为充分，各种理论指标和评估方法都较多，但对竞争力来源的研究和竞争力来源中影响因素的分析，研究成果还不多见。 参考文献[1]李彤，李上.技术性贸易壁垒对中国农产品出口的影响[J].经济研究导刊，2010（28）.[2]申海成.中国农产品出口发展问题研究[D].重庆：重庆大学，2008年.[3]陈云.中国农产品出口组织的变迁及其治理[D].上海：上海交通大学，2008年.[4]黄红心，曹卫平，刘红娟.金融危机背景下绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响原因与对策[J].商场现代化，2010（603）.[5]王永德.中国农产品国际竞争力研究－基于中美比较视角[M].黑龙江：农业出版社,2009.[6]余艳峰，周开洪，邓仁根.制约中国柑橘出口能力提升的成本因素分析[J].产业论坛，2008(5).[7]祁春节.中国园艺产业国际竞争力研究[M].北京:中国农业出版社，2006.[8]张玉，赵玉，祁春节．世界柑橘贸易格局分析[J]．世界农业，2007（12）.[9]张玉.中国柑橘生产成本变动及其对出口的影响[D].武汉：华中农业大学，2009.[10]凌辉.重庆市柑橘果园生产环境研究[D].重庆：西南大学,2008年.[11]田伟，谭朵朵.基于SFA的中国柑橘生产技术效率分析[J].经济研究导刊，2009(36).[12]熊巍，祁春节.基于扩散指数的中国柑橘生产预警研究[N].福建农林大学学报，2010(13).[13]许渭根，孟幼青.柑橘农药残留标准研究与应对技术性贸易壁垒对策[J].中国植保导刊，2005(1).[14]李道和，郭锦墉，朱述斌.中国柑橘产业的全要素生产率、技术进步与效率变化[N].2010（9）.[15]孙志高，焦必林，黄学根.全国农产品加工技术与装备研讨会论文集[C].2000年.[16]吴厚玖，孙志高，王华.试论我国柑橘加工业发展方向[J].食品与发酵工业，2006，32(4).[17]谭志文.中国柑橘学会学术研讨会[N].郴州日报，2009(1).[18]余艳，祁春节.中美甜橙生产成本与收益的比较研究[J].中国物价，2007(3).[19]刘颖，祁春节.中国柑橘出口现状及其面临的国际环境分析[J].林业经济，2008(10).[20]季丹群.浙江柑橘产业竞争力研究[D].浙江：浙江大学，2008.[21]何劲，祁春节.中国柑橘生产成本和市场价格变动的实证研究[J].浙江柑橘，2009(1).[22]何劲，祁春节.中外柑橘产业发展模式的比较与借鉴[J].经济纵横，2010（2）.[23]张岚岚，肖金平，秦巧平，徐凯，徐春燕，高洪勤.浙江发展精品柑橘产业存在的问题及对策[J].浙江柑橘，2010(27).[24]宋田，祁春节.金融危机对中国柑橘外贸的影响分析及展望[J].农业展望，2009(7).[25]单杨.中国柑橘工业的现状、发展趋势与对策[N].中国食品学报，2008(1). [26]AbdulkudosAhmedAlmoani.TheexchangerateandthecompetitivenessofseleetedUnitedStatesagriculturalProducts.Ph.Ddissertation[J].AuburnUniversity,2003.[27]F.S.Thorne.AnalysisOfTheComPetitivenessofCerealProduetionInSeleetedEuCountries.ThePaPerPreParedForPresentation[J].2005(8). 毕业论文（20__届）浙江省柑橘出口贸易存在的问题及对策研究摘要我国历来高度重视农业、农村和农民工作，2004~2008年连续出台了五个关于“三农” 的中央一号文件，在这五个中央一号文件中均提出了要优化产业结构，大力发展特色农业。浙江地处中国东部沿海，属经济发达省份。柑橘是浙江第一大水果，也是浙江的传统特色产业，在全国柑橘生产中占据着重要的地位。因此，如何进一步提高柑橘的市场竞争力，促进柑橘产业的发展对推动浙江山区经济发展和农民收入提高具有十分重要的现实意义。本文运用比较优势理论和国际竞争力理论的基本原理和方法，对浙江省柑橘产业进行比较优势的分析以及竞争力评价，从而认识到浙江柑橘产业水平逐渐提高，品种结构全面调整，生产技术不断优化，果品市场不断扩大，针对现存果品处理能力薄弱，检测标准尚未与国际接轨，缺乏优势品牌，经营规模小，无序竞争现象严重等问题，从应诉反倾销、体系建设、品牌建设，提高产业组织化程度等方面提出促进浙江柑橘出口的对策。关键词：柑橘；竞争力理论；比较优势理论；农产品出口 AbstractOurcountryhasalwaysattachesgreatimportancetoagriculture,ruralareasandfarmerswork,from2004to2008continuouslaunchedfiveabout“SANNONG”centralfirstfiles,inthesefivecentralfirstfilesallputforwardtooptimizeindustrialstructure,developthecharacteristicagriculture.ZhejiangislocatedinChina’seasterncoastalanditiseconomicallydevelopedprovince.OrangeisZhejiang'sfirstbigfruit,alsobetraditionalcharacteristicindustryinthecountry,occupyanimportantpositionincitrusproduction.Therefore,howtofurtherincreasethemarketcompetitivepower,promotecitrusofcitrusindustryforpromotingthedevelopmentofZhejiangmountainousareaeconomydevelopmentandthepeasants’incomegrowthhasveryimportantpracticalsignificance.Thispaperusesthetheoryofcomparativeadvantageandinternationalcompetitivenesstheory,makinganalysisofcomparativeadvantageandcompetitivenessevaluationfortheCitrusIndustryinZhejiangProvince,thushascertainacknowledgetoexportsituationofcitrusindustryinZhejiangprovince,torecognizethatgraduallyincreasethelevelofthecitrusindustryinZhejiang,acomprehensiveadjustmentofproductstructure,optimizeofproductiontechnologyandfruitmarket,expandingthequentionsoftheweakexistingfruitprocessingcapacity,thelackofinternationaltestingstandardsandstrongbrands,smallscale,seriousdisorderlycompetition,fromrespondingtoanti-dumping,system,brandbuilding,increasethedegreeofindustrialorganizationtopromotethecitrus’exportofZhejiang.Keywords:citrus;Competitivenesstheory;Theoryofcomparativeadvantage;AgriculturalexportI 目录1浙江省柑橘出口贸易的现状11.1生产技术不断优化21.2产后加工快速发展21.3果品市场不断扩大22浙江省柑橘出口贸易存在的问题42.1贸易壁垒限制42.2果品处理能力相对薄弱42.3检测标准尚未与国际接轨52.4缺乏国内外有知名度的优势品牌62.5经营规模小72.6无序竞争现象严重73浙江省柑橘出口遭遇挫折的原因93.1国外贸易保护主义限制93.2单产偏低93.3品质较差103.4加工程度不够高103.5技术较低113.6价格过低，缺乏组织化114促进浙江省柑橘出口贸易的对策124.1积极应诉“反倾销”124.2完善良种繁育体系建设124.3提高果品质量124.4注重品牌建设，扶持龙头企业134.5增加科技投入，拓展出口渠道144.6提高组织化程度，推进产业化建设14结论16参考文献17I 中国是柑橘生产大国，在世界柑橘主产国中占据很重要的位置。随着中国柑橘种植面积扩大和越来越有利的气候条件，未来几年中国有可能超越巴西，成为世界第一大柑橘主产国。2002-2007年，在柑橘主产国中，中国柑橘产量逐年增多，且速度较快，从2004年的0.129亿吨增长到2007年的0.176亿吨；巴西产量一直处在高位，且产量比较稳定，但上升空间小，尤其是巴西气候变化不定，对柑橘产量存在部分影响。其2004年产量为0.164亿吨，2007年为0.171亿吨，相比2006年的0.18亿吨反而下降了5%；美国由于2004-2005年恶劣气候原因，柑橘产量总体下滑，近几年随着气候好转，产量开始上升，从2004年的0.106亿吨上升到2007年的0.17亿吨：墨西哥产量比较稳定，增长幅度较小；西班牙产量出现年度波动。2001年我国柑橘出口量为17.1万吨，2008年增长到了86.2万吨，8年时间增长了404%，增长速度很快，2009年达到100万吨季丹群.浙江柑橘产业竞争力研究[D].浙江：浙江大学，2008.。柑橘作为浙江省主要经济作物，产量占中国宽皮柑橘总量的20%左右，世界宽皮柑橘总量的10%，柑橘罐头加工出口量占世界的60%，在浙江省水果面积、产量、产值中分别占30.0%、55.8%和36.2%；浙江省柑橘产业总体水平居全国前列，单产居全国第一，是最早列入中国农产品优势带的二个产业之一。柑橘产业的快速发展，对于发展农村地方经济、增加出口创汇、增加农民收入都发挥了积极的作用。虽然中国是柑橘生产大国，居世界第二，但并不是出口大国。本文通过对浙江柑橘供给、出口流向、出口企业性质、贸易方式，以及浙江柑橘国际竞争力差距所在进行分析，针对浙江柑橘面临的技术性贸易壁垒与争端，提出增强浙江省柑橘国际竞争力的有效对策，以扩大浙江柑橘出口。1浙江省柑橘出口贸易的现状近年来浙江省柑橘鲜果出口量逐年上升，在国内，浙江、湖南、福建和湖北是柑橘罐头生产和出口的大省，2007年，这四个省份的柑橘罐头出口量占全国出口总量的89.8%。其中，浙江的产量占全国产量的80%、世界产量的70%，对欧盟的出口量在各省份中也居于首位。2008年，浙江省通过不同渠道出口量超过5万吨。据台州市统计，2008年度台州市出口柑桔5万吨，比2007年增加112%；宁波市2008年柑橘出口量也在1000吨以上。浙江边贸市场正在形成并扩大，据不完全统计，临海市2006年有十多支从事边贸的销售队伍，完成交易2万吨左右。-14-14 1.1生产技术不断优化近年来，果品市场优质优价现象更趋明显，随着消费者对果品质量越来越高的要求，柑橘优质栽培技术日趋重视，在良种推广的基础上，与良种相配套的高接换种、三疏一改、完熟采收、配方施肥、果园覆盖(生草栽培)、病虫综合防治等提高果品质量的优质栽培技术措施在全省各地全面推广，原有的生产技术与现代科学技术组装配套，栽培技术的集成度有了明显提高，通过开展全省性的以“优化品种、优化品质、优化品牌”的柑橘优化改造工程建设，优质高效新技术推广步伐加快，逐步从传统农业向现代农业转变，柑桶果品质量明显提高，生产效益进一步提升田伟，谭朵朵.基于SFA的中国柑橘生产技术效率分析[J].经济研究导刊，2009(36).。优质果率已达到50％以上，精品果率达15％。与1996年相比，柑橘质量提高使得每吨价格从1222元提高到1690元，，柑橘每667平方米生产效益也从1060元提高到1448元。目前全省已建设无公害柑橘基地200个，涌现了像临海“岩鱼头”等精品柑橘生产基地，售价高达50元／千克，成为全国柑橘第一贵。20世纪80年代后期，一些主产国纷纷放弃柑橘罐头这一市场，世界柑橘罐头市场开始萎缩，我国浙江一些企业抓住机会引进日本先进的生产技术，利用本地丰富的劳动力资源进行生产，如今己经成为世界上最大的柑橘罐头生产国，目前基本上垄断了亚洲市场，占据了欧美市场的很大份额。1.2产后加工快速发展产后加工业在各地受到重视和发展，浙江省有从事柑橘加工企业近200家，柑橘加工量约40万吨。不少有实力的企业引进开发了软罐头生产等国外先进工艺；提升了自身生产能力，逐步与世界先进水平接轨。罐头加工品种也从温州蜜柑扩大到槾柑、胡柚等。黄岩罐头集团、浙江天子果业有限公司等数个从事果品加工、产销的企业被列为国家级龙头企业。橘瓣罐头加工成为我国柑橘罐头的主要生产出口基地，在国际市场上占居绝对主导地位。全国58家生产柑橘罐头出口的企业中，浙江省占了38家，年柑橘糖水罐头出口量19.2万吨，占全国25万吨的77％，出口创汇1.4l亿美元。加工产品除柑橘罐头外，还有果汁、果酒、糖水罐头、蜜饯等产品。-14-14 1.3果品市场不断扩大加入WTO后，为了适应商品化、市场化、国际化、规模化形势的发展，“十五”期间，浙江省水果产业的组织化程度得到加强，建立了全国第一家省级柑橘产业协会——浙江省柑橘产业协会。加上市县专监协会和多个专业合作经济组织的相继成立，促进了采后处理、商标品牌、营销网络的快速发展，提高了浙江省柑橘产业的组织化程度、市场竞争力和经济效益。据统计，浙江省已有柑橘协会29个，会员人数3765入；有柑橘生产专业合作社131个，社员11734人。各级协会、专业合作经济组织在推动浙江省柑橘产业发展上发挥了极其重要的作用。浙江省的专业果品市场、专业合作经济组织和水果贩运队伍是浙江省水果的主要销售渠道，浙江全省建有果品批发市场60多个，年果品成交量100多万吨。目前浙江柑橘仍然采用野蛮采收，竹篓包装，混级销售等原始落后的采后处理方式，甚至一些名特优果品也陷入了一流的品质，二流的包装、三流的价格的“怪圈”。在巩固扩大国内市场的同时，浙江省柑橘产业积极开拓国外市场，除浙江省外，运销上海、江苏、山东、黑龙江诸多省市，外销出口欧盟、日本、加拿大、俄罗斯、东南亚等国。 据了解，衢州市出口的主要柑橘品种有蜜橘、椪柑、胡柚等。其中90%以上出口加拿大，还有一部分销往俄罗斯、欧盟及新加坡等东南亚地区。台州海关统计数据显示，2010年1-9月，浙江省台州市柑橘罐头出口46671吨，价值1676万美元，出口额比2009年同期下降1.63%。其中，对欧盟出口13518吨，价值694万美元，出口额下降了1.76%。2008-2009年柑橘产季，临海地区直接产地检验检疫出口鲜橘28949吨、销售金额946万美元，比前一产季分别增长了218.67%和192.27%。来自俄罗斯、加拿大等国家的订单不断“飞来”，柑橘鲜果的出口量也不断增长，柑橘鲜果出口近5万吨，成为浙江省在国际上最具竞争力的农产品。-14-14 2浙江省柑橘出口贸易存在的问题2.1贸易壁垒限制浙江柑橘出口不断面临反倾销、“特定产品过渡性保障机制”(简称“特保条款”)的不利影响。2007年，欧盟委员会对原产于浙江的柑橘类水果罐头进行反倾销立案调查。而目前浙江柑橘罐头出口正受欧盟关税配额限制的困扰。2003年开始，欧盟就开始对浙江出口至欧盟的柑橘罐头实施临时保障措施；2004年欧盟又作出保障措施终裁，决定自2004年起到2008年止，对浙江柑橘罐头实施关税配额限制，年度配额为3万吨，超出配额部分，征收300欧元/吨的进口关税。在配额管理即将终止之际，欧盟又启动了影响范围更广的反倾销立案调查，配额管理只对超出配额部分征收进口关税，而反倾销一旦成立则将对所有商品征收反倾销税，浙江柑橘罐头出口形势依然严峻。一些国家出现了一些新的贸易壁垒，如日本的“知识产权壁垒”。日本从2004年4月开始实施新的《种苗修正案》，该法案规定，未经缴纳专利费，擅自利用日本植物种源生产或改良农产品的，个人侵权者会被处以300万日元以下的罚金或3年以下有期徒刑，法人企业侵权者可最高被处以1亿日元的罚金。日本《种苗修正案》正式实施，它的主要目的是要保护品种改良农户和企业的“培育者权利”促进优良品种的开发，同时也防止优良品种流出海外保护国内农业。浙江柑橘有些种苗是从日本直接引进或由日本品种改良而来，日本进口商常常会以种植日本农作物品种作为进口的条件。因此，日本实施《种苗修正案》，不利于浙江对日柑橘出口。2.2果品处理能力相对薄弱在果品商品化处理技术上，浙江省在中国率先开展了柑橘机械选果技术的研究，并研制了一批适合中国国情的柑橘自动选果机，对中国柑橘商品化处理技术的普及应用起到了很大的推动作用，产生了很好的社会经济效益。目前浙江省有柑橘商品化处理设备425台，年果品商品化处理量超过40万吨，商品处理率达30％以上。但是果品产后业仍是浙江省果品产业化链条中最薄弱的环节，果品商品化处理能力还相对偏弱，多数果品加工厂生产设备落后，规模小，加工能力薄弱，档次不高，除柑橘罐头外，多数缺乏国际市场竞争力，浙江省的柑橘果品加工量只有15％，远低于世界平均水平。-14-14 2.3检测标准尚未与国际接轨中国检验检疫机构出台了一项强制性要求，从2007年11月1日起，所有出口水果必须来自经过注册的果园和包装厂，这些果园和包装厂必须严格检测柑橘中农药化肥施用含量和病虫害残留成份控制等。为避免果农“丰产不丰收”现象的发生，宁波出入境检验检疫部门积极采取多项措施，帮扶企业扩大柑橘出口。从2008年3月开始，宁波检验检疫局就结合总局对出口水果果园包装厂注册登记的契机，对辖区内出口水果果园、包装厂进行清理和排查，扶持管理规范、条件优良的包装厂，淘汰了管理混乱卫生条件较差的包装厂。在此项政策出台前，浙江柑橘主要通过不同类型包装厂或者没有经过注册的代理商进行销售，主要销往东南亚国家和俄罗斯。这项新政策的出台使得许多小型包装厂和果园在短期内无法达到这个标准，极大影响着浙江柑橘出口。浙江柑橘繁育场建设尚未完成，远落后于先进国家，不能适应生产正常发展的需要。种苗体系缺乏必要的管理机制和法规，种苗生产、经营体系混乱，造成一些病害的发生，严重制约了水果产业的健康持续发展。早在2001年由浙江省农业厅经济作物管理局、浙江省植物保护总站制定了无公害柑橘标准，但目前由于国家已制定了农业部行业标准《无公害食品柑果类果品》，浙江省无公害柑橘的地方标准已经废除。《无公害食品柑果类果品》标准规定了8种农药残留限量值，并注明其他有毒有害物质的限量应符合国家有关的法律法规、行政规章和强制性标准的规定。2005年，我国卫生部、国家标准化管理委员会联合发布了《食品中最大农药残留限量》，规定了136种农药残留限量（MRL）及其检测方法，涉及柑橘的有49种。该标准未规定代森锰锌、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹等常用农药的限量值。现对我国《食品中最大农药残留限量》中涉及柑橘的标准与国外有关柑橘农药残留限量标准进行比较。与日本比较。2006年5月29日起，日本正式实施“肯定列表制度”。在该制度中，柑橘类果实被分为7类，每大类所涉及的农药种类（限量标准项）均在320种（项）以上。中日限量标准进行比较，两国都有限量要求的农药有43种，限量指标基本相同的13种，限量比日方严格的有23种，比日本宽松的有7种。我国有MRL标准而日本没有的6种，日本有MRL标准而我国没有的多达309种。-14-14 与美国比较。美国农业部对外农业服务局（USDAFAS）的MRLdatabase数据库中，柑橘被分为12大类，农药残留限量标准共涉及73种农药，646项指标。中、美两国都有限量要求的农药有17种，其中限量指标基本相同的有5种，我国严于美国的有8种，宽的有4种，我国有限量要求而美国没有的32种，美国有限量要求而我国没有的56种。与欧盟比较。欧盟将柑橘分成8大类，农药残留限量标准涉及农药186种，1488项指标。中、欧都有限量要求的农药22种，其中限量基本相同的7种，我国限量严的有2种，宽的有13种。我国有限量要求而欧盟未作要求的27种，欧盟有限量要求而我国没有的69种。与CAC比较。食品法典委员会（CAC）将柑橘分成7大类，农药残留限量标准涉及农药53种，67项指标。我国和CAC都有限量要求的农药28种，限量要求基本相同的16种，我国严于CAC的有5种，宽的有7种，我国有限量要求而CAC没有的21种，CAC有限量要求而我国没有的25种许渭根，孟幼青.柑橘农药残留标准研究与应对技术性贸易壁垒对策[J].中国植保导刊，2005(1).。从上述的比较中可见，在柑橘类安全限量指标设置上，国内普遍存在着产品分类笼统，针对性不强的问题。欧盟、CAC和日本等针对不同柑橘类水果分别制定农药限量标准。而我国仅对柑橘水果做了规定，没有针对不同品种柑橘制定更为详细的标准。同时，我国的限量标准中杀菌剂、除草剂等农药数量少，并缺少对植物生长调节剂的限量标准。农药残留限量上的差距使浙江柑橘难以克服日益严苛的技术贸易壁垒，限制了浙江柑橘的出口，降低了其国际竞争力。2.4缺乏国内外有知名度的优势品牌果树良种与优质技术在生产中到位率不高，导致相当数量的果品质量不佳，影响了经济效益。品牌整合力度不够，不同地区之间存在着很大差异，缺乏整体的规划和有力的措施，浙江省内有影响力的名牌在国内知名度不高，缺乏像美国“新奇士”、国内赣南果业等有影响力的品牌。不论是鲜柑橘还是加工制品，市场走俏价好的其质量是优质的，并越来越趋向品牌化。从方便消费者需求，对鲜食柑橘要求外观好、易剥皮、无核、有香气、风味浓。西班牙就以无核的克里曼丁占领欧洲和美国市场。由于资金投入不足、管理不善，技术落后等原因，柑橘的优质果比率低，仅为30%。数据显示，欧盟市场的柑橘罐头年销量近10万吨，过去这个市场基本被西班牙垄断。但是近年来，凭借丰富的优质原料和极具竞争力的劳动力资源，浙江橘子罐头在欧盟市场异军突起，西班牙的垄断地位已经风光不再。据我国海关统计，我国对欧出口橘子罐头2006年大约4400万美元，2007年将近6000万美元。浙江、湖南、福建、湖北是我国柑橘罐头生产和出口大省。-14-14 2.5经营规模小地区生产发展规划缺乏科学性，盲目发展，没能适地适栽，规模小，形成不了优势。品种结构上不够合理，柑橘中的早熟、特早熟温州蜜柑和杂柑等特色品种占柑橘的比例偏小。我国柑橘果品除橘瓣罐头以出口为主之外，其余鲜食果品绝大部分集中在国内市场销售。此外，我国以宽皮柑橘为主、中熟品种为主、鲜食品种为主的品种结构，使柑橘在短时期内涌向国内市场，造成季节性、结构性的供大于求，像橘“卖难”现象时有发生，极大地损害了橘农的利益并降低了橘农提高果品质量的积极性。浙江省柑橘类水果主要出口品种绝大多数是椪柑、温州蜜柑、蕉柑等宽皮柑橘。出口的柑橘加工品中，柑橘罐头占绝大多数，其次是橙汁，其他柑橘加工品出口量比较少，柑、橘品种占到柑橘类产品的74%。而美国是世界上第三大柑橘生产国，柑橘生产的80%以橙为主，而美国佛州橙产量占到全美柑橘产量的70%以上。美国农业部(USDA)2007年7月公布的2006年全美农业价格数据显示，佛州橙产品树上价和成本价相比包装后的售价有较大差距，售价相当于成本价的3倍，而美国市场实际零售价显示，橙的零售价相当于橙成本价的10倍。因此可以看出，美国橙成本收益率远高于中国柑、橘，甚至在全世界而言也是偏高的。而中国在柑、橘生产成本和产量不高的前提下，柑、橘售价仅为成本价的2倍不到，市面售价最多为批发价的2-3倍。这反映了浙江省柑橘产品存在低成本、低产量、低价格现象余艳，祁春节.中美甜橙生产成本与收益的比较研究[J].中国物价，2007(3).。尽管柑橘生产仍存在一定程度的收益，但是和美国相比有很大差距。果品市场规模小，设施不够完善，信息网络不够健全；龙头企业不多，带动力不强，果农的组织化程度总体仍偏低。技术培训推广、质量标准及市场信息体系建设滞后，橘农掌握的技术参差不齐，生产标准不统一，整个果品产业化的产业链不完整。2006年，美国出口85.1万吨柑橘，其中74%销往日本、加拿大和韩国。2007年，美国柑橘出口量达到88万吨，比2006年高2.9万吨，比中国高29.5万吨。出口量增多的一个关键因素是，随着美元在国际市场上的贬值和高品质柑橘的丰收，以及国际市场对高品质柑橘需求的增长，不仅美国国内对柑橘消费量增多，且柑橘出口量获得较快增长，从而形成美国柑橘热销局面。-14-14 2.6无序竞争现象严重浙江共有50多家柑橘罐头出口企业，98%的柑橘罐头产量都是给国外客商做定牌加工，因为国外进口商联手压价以及国内企业之间合做无序，大多具有出口价格偏低、利润少的问题。而近两年罐头行业包拆材料、人力成本等持续下落，更使柑橘罐头加工企业雪上加霜。虽然近两年柑橘罐头生产成本持续上升，但出口价钱并未提高，有的品类价位甚至比前两年还低。浙江省罐头行业协会秘书长邹志亮说：“外商压价很低，但国内企业谁也不敢自动提超出跨越口价钱，不然订单就会被此外工场抢去。”由于橘子罐头出口企业众多，对出口价格的协调力度不够，全行业维持统一的出口指导价非常困难。出于保护地方经济利益的考虑，压价出口的现象时有发生。同时，国内橘子罐头产能严重依赖国际市场消化，多个企业同时给一个国外客户做订单的情况屡见不鲜，为了获得订单，加工企业不仅不敢轻易提价，反而相互压价。宜昌的柑橘罐头企业更是将价格优势作为主要的竞争手段。这种出口企业的低价竞争，不仅流失了利润，而且容易引起国外贸易壁垒的限制和遭到反倾销调查，甚至被征收反倾销税。-14-14 3浙江省柑橘出口遭遇挫折的原因3.1国外贸易保护主义限制欧盟委员会发布公告，对原产自中国的橘子罐头进行反倾销调查。目前，浙江省已有13家企业正在积极和律师沟通，准备应诉。从浙江省对外贸易经济合作厅了解到，此次反倾销调查是由橘子罐头大国西班牙提请欧盟实施的。2007年9月中旬，西班牙加工水果蔬菜国际联合会代表欧共体百分之百柑橘类水果生产量的生产商，向欧委会提出申诉，指控从中国进口的制作或保藏的柑橘属水果对欧共体倾销，并给共同体产业造成实质损害。10月20日，欧委会对从中国进口的制作或保藏的柑橘属水果发起反倾销程序立案。2007年4月8日，由于出口价格较低，欧盟为保护区域内国家的柑橘罐头企业，对我国出口的柑橘罐头作出保障措施终裁：从2007年5月1日起，对我国出口的柑橘罐头实行关税配额制度，2007年4月11日至2008年4月10日给予我国的关税配额量为3.1万吨。我国是全球最大的柑橘罐头出口国，每年的出口量约为20万吨，占全世界柑橘罐头出口的80％，其中，浙江省的出口量为15万吨左右。同时，我国也是向欧盟出口柑橘罐头数量最多的国家。若出口超配额，欧盟进口商要多交每吨约300欧元的关税，相当于柑橘罐头成本的75%左右。该限制已经对浙江省柑橘罐头出口产生了明显影响。浙江是橘子罐头生产大省，占全国产量的80%，全世界产量的70%，对欧盟的出口量也在全国各省份中居于首位。原本作为中低档柑橘鲜果的主要消耗渠道――柑橘罐头加工企业每年要消耗柑橘原料约15万吨左右，但由于遭遇欧盟反倾销案使我国柑橘罐头出口全面受阻，宁波及周边地区的柑橘罐头加工企业举步维艰，很多加工厂转产和倒闭，减少原料柑橘的收购量的同时，收购价格也大幅下降。3.2单产偏低据统计，浙江现有柑桔面积183万亩，2009年浙江省柑桔产量在196万吨左右-14-14 。浙江柑橘的平均每亩产量为451.4公斤，美国为2100公斤，西班牙为2000公斤，日本为1600公斤，巴西为1300公斤。浙江柑橘单产低的原因有很多。在经济基础薄弱的农村，尤其是贫困山区，对大面积发展的果园的资金投入严重不足。加之果树技术推广体系不健全，果树生产技术力量薄弱。因此，建园质量差，管理跟不上，造成了果树适龄不能产果和单位面积产量低。我国柑橘年产量之所以居世界第三位，完全是靠种植面积换来的，即是以土地资源作为高产量的代价。这对于浙江省柑橘的进一步发展是一种潜在的隐患。3.3品质较差同样，由于资金投入不足，管理不善，技术落后，浙江省柑橘的质量也是不容乐观的。浙江柑橘的优质果比率低，仅为30%。因此，在国内外，柑橘很少挤进超级市场，浙江的一些大超市里都摆满了进口货。2010年，浙江各大超市，美国新奇士脐橙每公斤售价60元左右，是浙江省脐橙价格的10倍。究其根本，质量的差距不在内容物质含量上，而在于外观含量(即商品化程度或品位)—果实均匀度、果实光洁度、着色度、打蜡处理与否、包装材料精美度、包装创意新颖度等。外观质量是浙江省自产柑橘的硬伤。从方便消费者需求看，对鲜食柑橘要求外观好、易剥皮、无核、有香气、风味浓。西班牙就以无核的克里曼丁占领欧洲和美国市场。3.4加工程度不够高浙江柑橘以鲜销为主，约占总产量的95%，采后商品化处理环节十分薄弱，加工用果仅占5%左右，加工产品中80%是罐头，果汁所占比重很少。主要竞争劣势：原料量少、质差、供应期短；加工规模小、设备利用率低、成本高、产品收得率低、质量差；皮渣资源化利用差。柑橘类产品出口仅为总产量的5%左右，橘瓣罐头出口数量较大，而果汁所占比重很少。美国77%的柑橘用于加工制品，1997年度加工用柑橘总量为1131.1万吨，占世界加工总量的63.3%，占甜橙产量的86.4%，但美国橙汁几乎都用于国内消费，另外还要从巴西进口橙汁以满足国内需求。巴西在1982年成为世界最大的橙汁生产国，之后一直稳居世界第一。1996年，巴西生产浓缩橙汁122万吨，占世界的47%。浓缩橙汁年产值18亿美元，出口值约占巴西总出口值的5%，成为其支柱产业之一。巴西浓缩橙汁年出口110万吨左右，占世界贸易量的80%左右，完全垄断了世界橙汁市场。3.5技术较低-14-14 在果园机械化程度方面，世界的柑橘产量大国几乎都实现了机械化、自动化，而浙江省的机械化程度很低，主要还是靠果农的人工管理。美国的一个劳动力可管理40-66公顷柑橘园，日本的一个劳动力可管理1.5-2公顷，多的可达5公顷，比人工管理提高工效6-15倍，可生产33-112吨柑橘。在橙汁加工现代化方面，橙汁加工是目前我国食品工业中发展最快的行业之一，但是与巴西、美国相比，仍处于起步阶段，即资金、技术、设备和加工适用柑橘产量还存在着很大空缺。巴西从1963年修建第一个现代化橙汁加工厂，到现在建起数十家橙汁加工厂，全部采用了世界最先进的FMC全果榨汁机和TASTE浓缩器，集成了世界最先进的柑橘加工技术和设备，不仅保证了第一流的产品质量和效率，还创造了最低的成本。3.6价格过低，缺乏组织化如果以货架价格作比较，浙江省自产柑橘数品种具有竞争优势。1997年以来，柑橘格持续下跌，从原来的每公斤4元左右跌至2008年的每公斤2元左右。原因是多方面的，其中之一就是柑橘的丰产。专家统计，以我国目前的国内生产总值和消费水平计算，柑橘年产900万吨大致就是柑橘的产销平衡点。只有随着柑橘内外需求增长，这一产销平衡点才会不断上升。浙江进口的柑橘主要来自美国，而目前市场货架美国甜橙价格是每公斤18-22元。柑橘属农副产品，价格有一定浮动，美国甜橙进入国内市场后，在淡季价格会上涨至每公斤60元，其价格高于国产柑橘是必然的，因为美国劳动力贵，柑橘产品产后成本高，长途运输费大，还有一定比例的关税。所以，在国内大数消费者生活尚不富裕的情况下，国产柑橘的价格在相当长的一段时期内仍将具有竞争力。-14-14 4促进浙江省柑橘出口贸易的对策4.1积极应诉“反倾销”借助商会、协会等行业组织，积极应对贸易争端。政府有关部门应大力协调和帮助相关企业积极应诉，争取打赢反倾销诉讼，同时通过行业商会、协会和中介机构，拓展专业合作协会的服务领域，发生贸易争端时，利用商会、协会协调协商，尽可能减少损失。加强商会在柑橘出口遭遇技术性贸易壁垒的信息收集、研究方面的作用。行业协会要继续加强“预核签章”管理，稳定出口价格，规范出口秩序。另外，还应重视对外贸易中的非政府行为。非政府组织可以凭借自己的有利地位，根据本行业的情况，结合产业技术标准，制定相应的本行业产品的技术标准，对国外某些带歧视的技术性贸易壁垒进行反击，能间接地起到保护浙江柑橘出口的目的。4.2完善良种繁育体系建设对于目前浙江省水果产业来说，健全一个完善的种苗繁育体系势在必行，在充分挖掘利用现有条件设备的基础上，建设形成国家级无病毒良种繁育场，市(地)二级繁育场(以采穗圃和苗圃为主)相配套的良繁体系，加快柑橘脱毒苗的繁育和推广，严防黄龙病等病害的发生和扩延。加强种苗繁育、销售的管理工作，结合浙江省实际，制定《浙江省水果种苗管理办法》等相关法规。建议国家修定柑橘生产标准，积极采用国外先进标准，力求与国际标准和国外先进标准保持一致。加快完善柑橘质量安全标准体系，建立柑橘质量可追溯制度。继续加强柑橘生产环境和产品质量检验检测，搞好无公害农产品、绿色食品、有机食品认证，依法保护柑橘注册商标、地理标志和知名品牌。4.3提高果品质量-14-14 充分发挥浙江省柑橘生产的区域优势，科学制订产业发展规划，全面实施农业部宽皮柑橘优势产业带和浙江省优势柑橘区域规划，重点建设浙东南温州蜜柑、地方特色宽皮柑橘优势柑橘带和浙西南椪柑、杂柑优势柑橘带，在政策、科技和资金投入上重点支持，大力发展无公害标准化生产基地。形成一批质量高、规模大、品牌强、效益好的优势产业区。做大特色，做强优势，逐步将浙江省柑橘优势区域建设成为我国主要的优质柑橘生产基地。借鉴国外建立专业合作经济组织的成功经验，遵循“民办、民管、民受益”和“入社自愿、退社自由”等原则，建立柑橘专业合作组织，让橘农拥有自己独立的清晰产权，实行按劳和按资分配相结合，实现更大区域范围的联合，实现专业化、规模化生产和经营。生产部门要加强对桔农生产管理的技术指导，提倡适时采收、完熟采收，切忌采生影响果品质量，要做好果品采后贮藏保鲜工作，延长保鲜期。同时要加大柑橘产后商品化处理技术的推广力度，提倡果品清洁、分级、包装后上市，提高我省柑橘的商品质量和档次，增强市场竞争力。　　　　　　　　　　　　　　　　　　重视对柑橘产业的科技投入，注重果品质量，提倡精品生产。全面实施柑橘优化改造工程，一是发展特早熟、早熟优质品种和有优势的杂柑品种；二是加强科研推广部门的协作，将新技术、国外引进的先进技术与现有栽培技术组装配套，全面推广应用无公害标准化技术和机械选果技术，提高果实品质和商品质量；三是加大产后技术的研究，重点在加工技术的研究上有突破；四是强化果品行业管理职能，抓好果品质量监督与管理工作，推行果品质量认证制度。4.4注重品牌建设，扶持龙头企业针对浙江省柑橘产业现状，做强优势品牌。要以优势品牌建设为中心，集中优势，进一步培育和整合现有品牌，扩大宣传，重点培育有知名度的浙江省十大名牌柑橘，力争在五年内做大做强1-2个在国内外市场上有一定知名度的浙江柑橘品牌。加大力度，培育扶持龙头企业，一是重点扶持基础较好的果品加工企业，在工艺改进和产品开发上给予支持，培育更多如黄罐一样的现代化大型加工企业，巩固浙江省国际橘瓣罐头优势地位。二是培育适应国际市场的现代果品流通企业，提升采后商品化处理水平；包括机械选果、包装等。三是多方位开拓国际市场，力争把更多的浙江柑橘推向全世界余艳峰，周开洪，邓仁根.制约中国柑橘出口能力提升的成本因素分析[J].产业论坛，2008(5).。据调查，浙江柑橘平均每亩销售费用不足20元，与西班牙、美国等国相比具有较大的差距。随着浙江柑橘种植面积的扩大和柑橘产量的增加，品牌建设问题愈加突出，已成为浙江柑橘市场缺乏活力的关键因素之一。浙江柑橘的品牌太多太杂，有的县级市就有二三个。这些都不利于浙江柑橘的销售和出口。因此浙江柑橘产业应实施品牌营销策略，在全省范围内形成几个响亮的品牌，加快流通速度。如美国，以州来打品牌，作一个整体的注册商标，如加利福尼亚的“新奇士”；又如Jaffa是以-14-14 色列的柑橘对外的品牌，以色列只有这一个品牌，出口时都用这个品牌。品牌少而响亮，才能深入人心。再次，加拿大对品牌的包装投入费用，采取“优质优价”的营销策略。4.5增加科技投入，拓展出口渠道浙江省柑橘果品除柑橘罐头以出口为主之外，其余鲜食果品绝大部分集中在国内市场销售。浙江柑橘以中熟品种和鲜食品种为主的品种结构，使得柑橘成熟期比较集中，柑橘在短时期内涌向国内市场，造成季节性、结构性的供大于求，降低了柑橘产业的综合效益并抑制了橘农提高果品质量的积极性，对浙江柑橘产业的发展具有较大的负面影响。因此，应实施柑橘“走出去”战略，积极拓展出口渠道。在稳定国内市场的同时，组织名、特、优产品积极参与国际竞争；利用国际交流与合作大力宣传浙江的优质柑橘品种；积极参加国外的会展；在国外的柑橘大会上提供柑橘鲜果给外国朋友品尝以及利用电子商务拓展直接出口渠道等。因此，我们应加大营销力度，建立完善的营销渠道。可以在浙江各地招募当地的营销人员，及时地将销售信息传递给果农和经销商，并在进行市场调研的基础上，选择信誉好、实力强的经销商来销售名、特、优产品。检验检疫有关专家建议企业应尽快开拓市场，如日本、美国、加拿大等市场的潜力都很大。除了需求量大，这些市场的价格也普遍高于欧盟。2010年1-10月，浙江省对美国出口柑橘罐头7万吨左右，下降1.9%；对日本和欧盟出口4万吨和2.5万吨，增长14.3%和19.1%。对上述三大市场出口量合计占全省柑橘罐头出口总量的82.5%。4.6提高组织化程度，推进产业化建设推动柑橘产品的出口需要充分发挥省级和地方柑橘产业协会与专业经济组织的作用，提高组织化程度，建立市场信息网络体系，抓住加入WTO机遇，扬长避短，大力推行水果产业化建设，加大政府对产业政策支持；发展特色产业，在科技、资金、设备等方面进行重点扶持，形成产业化经营，扩大经营规模，降低果品产销成本，发挥名牌效应，提高产业综合竞争力，不断开拓国内外市场。如临海市提出的对拥有自营出口权的农产品生产企业的出口退税，实行“免抵退”政策；鼓励国内外大型连锁超市来临海市建立农产品配送中心，对年营销临海市农产品2000万元以上的超市，给予一次性奖励1-5万元，并享受农业龙头企业的有关政策待遇。-14-14 政府的间接农业补贴为农业降低生产成本建立了平台。以美国为例，美国对农业教育、农业科研和农业基础设施建设给予大量的财政支持，为农业发展提供了良好的条件。美国农民受过大学教育的比例就高达25%左右。而浙江省的橘农大多数只有小学或中学文化，受过高中教育的比例比较少。因此，加大政府的间接补贴，能降低浙江柑橘的生产成本，为柑橘出口奠定基础。由于浙江省的柑橘在进出口贸易中的无序竞争现象较为严重，因此政府应加强宣传指导，规范管理。普通农户的柑橘卖不起价格，有许多原因。一些农户为了早上市，没等橘子完全成熟就采摘，大大降低了橘子品质。农户管理水平不高，也是导致柑橘品质下降、卖不起价格的原因之一。还有，柑橘的品质与土壤、小气候都有关系。果农要想增收，除了不断提高果品质量外，还要提高组织化程度，改进柑橘贮存、包装及运输条件，统一拓展市场，甚至考虑扩大外销渠道。此外，还可以发展深加工，做到人无我有、人有我优。只有这样，柑橘生产才能走出低价怪圈，让橘农摆脱丰产不丰收的窘境。-14-14 结论本文主要研究的是柑橘出口的现状及存在的问题。近年来浙江省柑橘鲜果出口量逐年上升，生产技术不断优化，产后加工快速发展，果品市场不断扩大，浙江柑橘有着很好的发展前尘。在金融危机的影响下，浙江柑橘出口不断面临反倾销、“特保条款”的不利影响；在果品商品化处理技术上相对偏弱，多数缺乏国际市场竞争力；检测标准过低，严重影响着中国柑橘的出口；品牌知名度不高，规模小；国内橘子罐头产能严重依赖国际市场消化，相互压价，形成无序竞争，不仅流失了利润，而且容易引起国外贸易壁垒的限制和遭到反倾销调查，甚至被征收反倾销税。本人通过以上分析，从政府、产业、组织、技术、品牌等方面归纳总结出浙江柑橘出口的相应解决方案。为政府与企业在浙江省柑橘出口贸易的道路上提供一定的理论依据和实践意义。政府有关部门应大力协调和帮助相关企业积极应诉，争取打赢反倾销诉讼，同时通过行业商会、协会和中介机构，拓展专业合作协会的服务领域。企业应增加科技投入，提高果品质量，提高品牌知名度，推动浙江柑橘出口。16 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