新意咖啡西餐厅创业策划书-_

《新意咖啡西餐厅创业策划书-_》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、意大利咖啡意式浓香22秒精确萃取咖啡精华，甘厚醇香浓郁幽雅，咖啡嗜者最爱摩卡咖啡、鲜奶、奶泡、巧克力酱、奶汕花唯美立体组合，尽显花式咖啡风采美式咖啡淡香随意久盛不衰流行全球的美式咖啡新沂咖啡西餐厅创业策划书免费本店出售的产品有茶，咖啡，•此外,还要壇加一些快餐，简食，副食甜品之类.经营产品：（1）高品质咖啡热饮系列（2）高品质咖啡冷饮系列（3）美食系列（4）甜品系列在新沂咖啡西餐厅，您不但可享用Cappuccino、CaffeLatte>Espresso及纯正的AmericanCoffee,亦可詁尝美味精灵搭配

2、的EspressoIceCreamEspressoFloat、Cocao、VienneseCaffe、EspressoConPanna等众多上好的咖啡品种。1.主打产品一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（乂一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出來，故而冲泡出來的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油止是意大利咖啡诱人香味的來

3、源。摩卡咖啡喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的！还记得意大利的拿铁咖啡吗？在其屮加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁。。。小心,咖啡喝多了也会醉！焦糖拿铁咖啡与鲜奶超级营养搭配，配以进口爱尔兰奶油、香草、榛果等各种口味焦糖，甜雅淡爽口感，回味无穷卡布奇诺/拿铁咖啡卡布奇i若咖琲是意人和咖啡的-种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以娄汽发泡的牛奶.麗时

4、咖赣鱸就像鑼竇籤教会修上深褐色外衣上覆的头巾•样，咖啡因此得名。拿铁咖啡旦实也是意大利咖啡的一种变化（意人利人确实弁变），只址在咖啡、丁•奶、奶泡的比例稍作变动为1：厶1即成。:卡布其诺绵密柔滑，浓香可口，咖啡与鲜奶、蒸汽奶泡的完美融合,鉴定咖啡师制作奶泡技巧的标尺康宝蓝&玛琪哈多•Jt'IiMe宙宝苗/3璐雅恭咖III•*Ii*e•*•*•®人利咖u

5、卜11是]u••■••••!I••••白花齐仍—乂开.怦康宝蓝与马琪雅朵两・•[•[・••••••[•[••••••・[•[•・••茱花耘只要在噫g;-[•[

6、・••••••••・[•[•・•••••■>[••••••••I•i••••大利浓缩咖啡中加入适竝的鲜奶沐即轻〕[•[・••••••••・[•[•・•••••■>[••••••••I•I••••松地完成I杯康宝:蓝兴嫩你的鲜奶油轻轻上懑浮在冰沉的帅啡上二宛磨€朵池淤泥而〔I■•••••••••■1«••••••*I4**•••••[•[・••••••••・[•[•・•••••■>[••••••••I•i••••:不染的白莲花，令人不忍；;口喝札::在恵工煤諭浓缩讪啡屮「怀加鲜妍油、「锄耳才加企两乂勺谿修细软的奶

7、泡就足工杯％琪*冰酿咖啡&摩卡冰其罗■斗M-f.t•••・1••・[

8、・・・}・・・・1…:关味・口喝z'1•••■。-••77*[•[・••••••••・[•[•・••••••>[••••••••I•i•:雅朵r：W康宝蓝「耍想享受马琪雅朵的；经典冰可可vs焦糖冰可可2.美食甜品美食甜品包括：披萨简餐热狗三明治沙拉冰激凌披萨：吞拿鱼Pizza水果Pizza香菇Pizza口宫薯饼海王星薯球黄金薯格美味串烧三明治：牛肉三文明治鸡肉三明治培根三明治沙拉：美味沙拉水果沙拉甜品：提拉米苏蛋糕芝士蛋糕黑森林水果蛋糕各类冰

9、激凌二.经营理念咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一•种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重耍场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能捉供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园屮来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化索质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消

10、费水平较高，冇较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。结合上述观点，所以我们决定在大学校园内开一家独具风格与文化气息的咖啡店。以下是我们的咖啡店经营理念细则:(1)我们的店名：新沂咖啡西餐厅(2)我们的服务宗旨:“JUSTSAYYES”(3)我们的服务形式：半自助式⑷我们的经营计划：推广“C