旅游规划与管理讲义

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1、旅游规划与管理讲义第一章绪论第一节旅游的内涵和特点一、什么是旅游？1.旅游的内涵和形式观光、休闲娱乐、探亲访友、探险、疗养、度假、修学、商务、会展、购物、美食、体育、军事、祭祖、产业（工业和农业）、宗教、校园旅游……2.旅游的定义（1）旅游是在一定社会经济条件下产生的一种人类社会活动现象，是人们以游览、娱乐和求知为主耍冃的，到较远杲地所作的非定居性旅行和暂时居超引起的一切现彖及关系的总和。（人文地理学）（2）旅游是在一定的社会经济条件下产生的一种社会经济现彖，是人们以游览为主要冃的的非定居者的旅行和暂时居留引起的一•切现象和关系的总和。（旅游地理学）

2、3.闲暇、游憩和旅游闲暇（leisure）是指人们扣除谋牛活动时间、睡眠时间、个人和家庭事务活动时间之外剩余的时间。游憩（recreation）-*般是指人们在闲暇吋间所进行的各种活动，游憩可以恢复人的体力和精力，它包含的范F同极其广泛，从在家看电视到外出度假部属于游憩。旅游（tourism）是在闲暇时间所从事的游憩活动的一部分。英国称旅游地理学或休闲和旅游地理学；加拿人称游憩地理学或闲暇地理学；日本、韩国、台湾称观光地理学。（日本、韩国、台湾的观光即是旅游）旅游一词最早出现于1811年英国的《牛津词典》,即Tourism,Trip为旅行。旅行是旅游

3、的一部分，旅游即旅行游览的意思。二、现代旅游的特点1•休闲娱乐性2.界地流动性3.大众普及性4.季节变动性5.地理集屮性第二节旅游的产生和发展一、世界古代旅游1、王公贵族的游猎和矿泉疗养旅游；2、中世纪宗教朝条旅游；3、经商和考察旅游；4、航海旅游；5、自然观光旅游;6、冬季避寒疗养旅游。人类旅游活动的范围从地屮海沿岸逐渐向外用扩展。二、世界近代旅游旅游业的产生是近代旅游的开端1841年7月，托马斯•库克组织集体包价旅游开始至第二次世界人战结束这段时期是近代旅游的发展阶段。18世纪60年代开始的工业革命为旅游的人众化创造了条件。团体旅游和旅行社的出现

4、和发展又使旅游价格因规模的扩大1何便宜了，更多的人能参加到旅游者的行列中去。这段吋间，以观光娱乐、消遣休闲为主要目的的旅游取代了古代的旅游。三、世界现代旅游第二次世界大战后，随着交通条件的极大改善，人们出游更加方便快捷，缩短了旅行的吋间距离，旅游业获得了空前的发展，旅游成为一种人众性的消费活动，其至成了人们日常生活中不可缺少的部分。四、我国古代的旅游活动（一）先秦时期1、天了和诸侯的巡游、巡狩2、商务旅行3、诸了百家的外交游说4、狩猎活动（二）秦汉时期1、帝王外出巡游2、学者墨士外出考察3、丝绸之路的开辟4、海上旅行（三）中世纪1、士人漫游兴起2、宗

5、教旅游盛行3、国际旅游的发展（四）明清时期1、航海旅行2、活跃的国内旅行五、我国近现代旅游1923年8月，陈光甫在上海商业储蓄银行设立“旅游部”，开始经营国内旅游业务，1927年更名为“中国旅行社”1949年12月新屮国第一家旅行社——厦门华侨服务社成立。1964年，成立中国旅行游览事业管理局。1982年正式更名为屮华人民共和国国家旅游局。笫三节旅游系统从地理学的观点來看，旅游山三个主要的成分组成，即旅游客源地、旅游目的地和联系客源地与目的地之间的旅游通道。现代旅游业的三人支柱：由旅游主体（旅游者）、旅游客体（旅游资源）和旅游媒体（交通、宾馆、旅行社

6、等）组成。第二章旅游者行为第一节旅游者一、国际上有关旅游者的相关概念1.国际旅游者：•1963年罗马会议：提出游客、旅游者和短途旅游者三种人。国际游客是指：除为获得一个有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是常住国家去访问的人。•1976年联合国统计委员会:国际游客分为国际旅游者和国际短途旅游者。国际旅游者是指在目的地国家的接待设施屮度过至少1夜的游客；国际短途旅游者是指利用目的地国家的接待设施少于1夜的游客。2.国内旅游者国内旅游者指在本国某目的地旅行超过24h而少于1a的人，其目的是娱乐、度假、运动、商务、会议、学习、探亲访友、健康或宗教。•国内

7、短途旅游者〈24h二、我国关于旅游者的定义•海外旅游者：指来华旅游入境的海外游客屮，在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华侨、港澳台同胞。•海外一H游游客：指来华旅游入境的海外游客中，未在我国旅游住猪设施内过夜的外国人、华侨、港澳同胞。•国内旅游者：指我国大陆居民离开常住地在境内其他地方的旅游住宿设施内至少停留一夜，最长不超过6个月的国内游客。•国内一H游游客：指我国大陆居民离开常住地10km以上，出游时间超过6h、不足24h,并未在境内其他地方的旅游住宿设施内过夜的国内游客。第二节旅游者的旅游动机一、旅游需要理论：Maslow的需求层次论：生

8、理、安全、社会、被尊重、自我实现二、不同学者对旅游动机的分类（一）麦金托什分类法（1）身体健康的动机。包括休