“五屏防疫”与猪高热病

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1、“五屏防疫”与猪高热病——兼论中兽药研发与产业化刘凤华（北京农学院）许剑琴（中国农业大学）主要内容前言五屏防疫与中兽药研发在养殖业中的应用2.1中兽医与健康养殖的思路2.2中兽医“治未病”的理念2.3五屏防疫——中西医结合的兽医防疫技术模式2.4猪高热病的中药防治做大中兽药产业，培育中兽药龙头企业3.1中兽药生产现状3.2中兽药研发与产业化3.3中兽医学分会近年的部分工作设想1前言畜牧业发展现状2005年，我国肉、蛋、奶总产量分别达到7650万吨、2860万吨和2845万吨，国内生产基本满足了城乡居民对肉、蛋、

2、奶的需求。2006年是中国加入WTO的第五年，国外农产品对中国的压力逐渐显现，国外对我国贸易壁垒日益严峻。现代化畜禽养殖业面临的问题当前疫病流行特点非典型病毒病、细菌病、病毒与细菌、细菌与细菌混合感染和继发感染，难以诊断，化药与抗菌素预防量添加——病原耐药性，但仍难以控制，发病率和死亡率高，经济损失巨大和药残超标畜禽适应能力和抗病能力下降应激因素和病原侵袭——疫病增多疫病药残畜禽产品国内、国际市场竞争能力国际，随着畜产品贸易技术壁垒的不断提高，病原和药残超标，拒收、扣留、终止合同甚至封关等国内，不能满足绿色安

3、全畜禽产品市场的需求化药抗菌素的使用被严格限制国家颁布无公害兽药使用准则、饲料添加剂使用条例等规范疫病药残2006年1月1日起，欧盟新的食品卫生法规正式生效，食品安全必须建立在“从农田到餐桌”的全过程控制管理基础上。5月29日，日本开始全面实施“肯定列表制度”。规定16种农兽药禁止使用；为739种农药、兽药鸡饲料添加剂设定了54,785个限量标准；只有65种天然和化学合成物质（主要是营养剂）作为豁免物质不设限量。针对猪肉制品，检测项目由原来的14项增加到了438项。数据显示，针对出口，2005年检验检疫机构检

4、验出1093例出口不合格食品，其中农兽药残留超标226批，占到20.7%，添加剂问题150批，占到了3.7%。畜禽健康养殖、安全优质畜禽产品生产呼唤中兽药产品应用于养殖业中兽医药纳入兽医防疫尽快提高我国控制药残和疫病的水平满足国内外绿色畜产品市场需求2五屏防疫与中兽药研发——现代养殖业中的应用思路2.1中兽医与健康养殖的思路2.2中兽医“治未病”的理念2.3五屏防疫——中西医结合的兽医防疫技术模式2.4猪高热病的中药防治2.1中兽医与健康养殖的思路遗传育种动物营养家畜环境工程兽医防疫满足动物生理行为需求动物福

5、利以畜为本健康养殖核心思想“阴平阳秘，精神乃治”——用中药调理动物的健康状态，使动物在健康的状态下生产安全优质畜产品。现代化畜禽养殖业追求最佳生产状态最佳生产状态(人工饲养、无公害养殖)健康状态(阴平阳秘)亚健康状态(应激状态)亚临床状态(隐性失衡)临床状态(显性失衡)健康状态亚健康状态病理状态工厂化养殖人类所追求偏性很强的非正常状态以畜为本、在最佳心理、生理状态下高效优质生产畜产品的最佳模式适应能力抗病能力生产性能生产性能抗病能力适应能力资源分配理论2.2中兽医“治未病”的理念与中兽药研发思路中兽医防

6、治理论核心——治未病。含义概括为：未病先防既病防变进一步衍化为：治未生治未发治未成治未传大青叶治未生充分调动机体的非特异性免疫力，协调机体生理机能，保证自身健康和生产力的正常发挥。《素问·四气调神大论》云：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也”。按照中兽药传统理论，首先要体现在“治未病”，即在应激发生之前就不断增强自身素质，防止应激发生。治未发把握其些条件致病的病原微生物发病特点，先其发时而治，往往会取得事半功倍的效果。对于一些条件致病菌如大肠杆菌、免疫抑制性病原引起的疾病，在病势将发未发或缓慢期进行

7、预防及治疗。使正盛邪衰，抵御疾病。治未成指疾病初发处于轻浅阶段或疾病处于先兆萌芽状态实施的治疗。旨在把握治疗时机，防止病情的加重、截断扭转疾病的发展变化。《内经》主张：“上工救其萌芽”，“卒然逢之，早遏其路。”而卫分证的治疗无不体现在对温病处于先兆萌芽状态实施的治疗，使用中兽药“银翘散”加减可以达到早期治疗的良好效果。治未传掌握疾病的传变规律，治疗于未传之时。一旦对疫病的发生发展以及病原微生物有了确切的判断，防止疾病传变。“卫之后，方言气；营之后，方言血”。《素问·阴阳应象》提出“邪风之至，疾如风雨，故善治者，

8、治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六府，其次治五脏，治五脏者，半死半生也，”充分体现了对疫病要抓紧看准时机辨证施治，否则病邪就有可能由表传里，步步深入，造成较高的死亡率。治未病构想晚期(营血)最佳生产状态亚健康状态亚临床状态临床状态易感染潜伏期早期(卫)中期(气)治未传抓住时机，针对性治疗防止邪气深入疾病传变未病先防既病防变治未成上工救其萌芽异病同治、早期治疗治未发扶正以抗邪，抵御